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Découverte

Rijselstraat 43, 8900 Ieper

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ALMUERZO
Amuse-bouches
Amuses
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bacalao marinado
Gemarineerde kabeljauw met Italiaanse venkel, geroosterd venkelzaad en pickles van bloemkool — con hinojo italiano, semillas de hinojo tostadas y encurtidos de coliflor
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Wagyu
Wagyu steak, krokante polenta, courgette en prei met kurkuma, espelette béarnaise — polenta crujiente, calabacín y puerro con cúrcuma, bearnesa de espelette
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Gazpacho de sandía y saúco
Gazpacho van watermeloen en vlierbloesem, zoete rabarber en vers gedraaid vanille ijs — ruibarbo dulce y helado de vainilla recién batido
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Selección de quesosvegetarian
8.00
selectie kazen ipv dessert — en lugar del postre
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almuerzo (bebidas no incl.)
49.00
Lunch (excl. dranken), voor-, hoofd en nagerecht — entrada, plato principal y postre
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Almuerzo (bebidas no incl.)
40.00
Lunch (excl. dranken), zonder nagerecht — sin postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Paseo corto
Centollo del Mar del Nortepescatarian
Noorzeekrab met hangop en basilicum, radijs en komkommer — con cuajada y albahaca, rábano y pepino
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Aleta de sepiapescatarian
Roggevleugel, maltaise saus, venkel en bouchotmossel — salsa maltaise, hinojo y mejillón bouchot
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Paloma rosé de Steenvoorde
Steenvoorde duif rosé, gekonfijte sjalot en girolles, jus met Banyuls — chalota confitada y rebozuelos, jugo de Banyuls — Alternativa de pescado disponible
estimación≈ 350 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Reine Claude asada
Geroosterde Reine claude met z'n ijs, tawny granité, nougatine van walnoot — con su helado, granité tawny, nougatine de nuez
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Menú de 4 platos
73.00
Menu 4 gangen
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Paseo largo
Rabo de buey Rubia Gallega
Rubia Gallega Ossenstaart, tomatensalsa en dragon — salsa de tomate y estragón
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú de 5 platos
87.00
Menu 5 gangen
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

23veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas muy limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano. Puedes elegir una selección de quesos en lugar del postre.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

72dia
scoreestimación

Platos belgas y franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con pocos carbohidratos. La selección de quesos es una buena alternativa al postre.

8 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rijselstraat 43, 8900 Ieper
Horario
aún desconocido
Contacto
+3257489248
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vest-ieper.be/nl/

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