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Auberge de l'Ecluse - Illkirch-Graffenstaden, 33 Rue du Muguet

Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Postres
Café gourmand
10.00
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Vacherinvegetarian
10.00
Vacherin, fruit exotique — con frutas exóticas
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Tarta fina de manzanavegetarian
10.00
Tarte fine aux pommes, glace vanille — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Baba au Rhumvegetarian
10.00
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Soupe de vieux garçons
10.00
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Tarta de limónvegetarian
10.00
Tarte aux citrons à notre façon — a nuestra manera
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Profiterolvegetarian
10.00
Profiterole, glace vanille, saucce chocolat — con helado de vainilla y salsa de chocolate
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Nuestras tartes flambées
Classiquevegetarian
11.00
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Gratinéevegetarian
12.00
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Munstervegetarian
13.00
estimación≈ 1000 kcal70 g de carbohidratos
Forestièrevegetarian
13.00
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Forestière et gratinéevegetarian
13.50
Forestiere et gratinée
estimación≈ 1020 kcal70 g de carbohidratos
Nuestras fórmulas
Entrante + plato
21.00
Entrée + plat
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Plato + postre
21.00
Plat + dessert
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú completo
24.00
Menu complet
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Pressé de rabo de buey
Pressé de queue de boeuf — con caldo de buey
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Puerro revisitadovegetarian
Poireau revisité — con mayonesa casera de queso blanco
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Solomillo de cerdo estilo tailandés
Filet mignon de porc façon Thaï — con arroz basmati
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Parmentier de boudin
Parmentier au Boudin — con ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Tarta de manzanavegetarian
Tarte aux pommes — Casera
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Crème caramelvegetarian
Casero
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

65veggie
scoreestimación

Cocina francesa con flammekueches vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tartas flambée vegetarianas como la Munster o Forestière. Hay un entrante vegetariano de poireau revisité. La carta incluye varios postres vegetarianos como la crème caramel.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

37dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos contienen muchos carbohidratos. Los entrantes son la mejor opción.

3 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Muguet 33, 67400 Illkirch-Graffenstaden
Horario
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Contacto
+33388390304
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedelecluse.fr/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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