Le Sot l’y Laisse - Ingersheim, 1B Rte de Colmar
route de Colmar 1b, 68040 INGERSHEIM
Abierto ahora · hasta 22:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Escargots à l’Alsacienne
14.00
Mantequilla de ajo casera, perejil, ajo y vino blanco.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos con macedonia de verduras
12.00
Œufs, macédoine de légumes, mayonnaise — Con mayonesa
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de cruditésvegetarian
14.00
Assiette de crudités et salade verte — Con ensalada verde
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Nordiquepescatarian
16.00
Filete de trucha ahumada francesa, gambas, alcaparras, anchoas marinadas, cebollas, vinagreta de albahaca.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Française
16.00
Sot-l’y-laisse de pollo salteado, jamón blanco, Comté, tomate, huevo, cebollas, ensalada.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Foie Gras de Pato Casero
20.00
Foie Gras de Canard Maison
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de Gambas Grandespescatarian
22.00
Brochette de Grandes Gambas décortiquées — Peladas, sobre ensalada, marinado casero.
estimación≈ 280 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos principales
Escargots à l’Alsacienne
20.00
Mantequilla de ajo casera, perejil, ajo y vino blanco.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos con macedonia de verduras
18.00
Œufs, macédoine de légumes, mayonnaise — Con mayonesa
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Plato de cruditésvegetarian
20.00
Assiette de crudités et salade verte — Con ensalada verde
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salade Nordiquepescatarian
22.00
Filete de trucha ahumada francesa, gambas, alcaparras, anchoas marinadas, cebollas, vinagreta de albahaca.
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Française
22.00
Sot-l’y-laisse de pollo salteado, jamón blanco, Comté, tomate, huevo, cebollas, ensalada.
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Foie Gras de Pato Casero
26.00
Foie Gras de Canard Maison
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de Gambas Grandespescatarian
28.00
Brochette de Grandes Gambas décortiquées — Peladas, sobre ensalada, marinado casero.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Carnes
Steak Tartare
29.50
Le Steak Tartare, la spécialité maison — Especialidad de la casa, picado al momento y preparado en mesa. Servido con patatas fritas.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Steak Tartare
34.90
Le Steak Tartare, la spécialité maison — Especialidad de la casa, picado al momento y preparado en mesa. Servido con patatas fritas.
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
Steak Tartare
39.90
Le Steak Tartare, la spécialité maison — Especialidad de la casa, picado al momento y preparado en mesa. Servido con patatas fritas.
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Nuestras Carnes con Salsa a elegir
Sot-l’y-laisse de poulet
29.50
Salsa de nata y champiñones de París frescos
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sot-l’y-laisse de poulet
32.90
Salsa del día
estimación≈ 720 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera
29.50
Escalope de veau — Salsa de nata y champiñones de París frescos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Escalope de ternera
32.90
Escalope de veau — Salsa del día
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera troceada
26.50
Émincé de veau — Salsa de nata y champiñones frescos
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera troceada
29.90
Émincé de veau — Salsa del día
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu de ternera
35.90
Cordon bleu de veau pané à la chapelure maison — Empanado casero, relleno de jamón cocido y mezcla de quesos. Salsa de nata y champiñones frescos
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon bleu de ternera
39.50
Cordon bleu de veau pané à la chapelure maison — Empanado casero, relleno de jamón cocido y mezcla de quesos. Salsa del día
estimación≈ 920 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Queso de cabra asado sobre ensalada
16.00
Chèvre Roti sur Salade, Figues; Raisins et Jambon Cru — Con higos, uvas y jamón serrano
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de solomillo de ternera casero
18.00
Carpaccio de Filet de Boeuf Maison
estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales
Filete de lucio perca frescopescatarian
32.00
Filet de Sandre frais, Sauce Dieppoise — Salsa Dieppoise
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera
27.00
Rognons de Veau, Sauce Crème, Champignons et Moutarde — Salsa de nata, champiñones y mostaza
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistec al horno (Solomillo)
34.00
Steak au Four (Filet de Boeuf) ail et Parmesan — Ajo y parmesano
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de solomillo de ternera casero
28.00
Carpaccio de Filet de Boeuf Maison
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo francés (250g)
36.00
Filet de Taureau Français (250gr), Sauce Poivre ou Beurre çà l'Ail Maison — Salsa de pimienta o mantequilla de ajo casera
estimación≈ 620 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Profiteroles caseros
13.00
Profiteroles Maison, Glace vanille et Vrai chocolat chaud fondu — Helado de vainilla y chocolate caliente fundido
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Kougelhopf helado casero
12.00
Kougelhopf Glacé Maison au Marc de Gewurtz — Con Marc de Gewurtz
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Babakougel al ron
12.00
Babakougel au Rhum (Baba maison en forme de kougelhopf) — Baba casera en forma de kougelhopf
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Tarta del día
8.50
Tarte du Moment
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Gofre casero
13.00
Gaufre Maison, Glace Speculoos et Vrai Chocolat chaud fondu — Helado de Speculoos y chocolate caliente fundido
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 22
Nuestras especialidades de la Casa
Steak Tartare
Le Steak Tartare — Preparado en mesa por Pascal según su gusto
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon bleu de ternera empanado
Le Cordon Bleu de Veau Pané — Elaborado por nosotros con jamón cocido, mucho queso fundente y pan rallado casero
estimación≈ 1050 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sot l'y Laisse de pollo
Les Sot l'y Laisse de Poulet — Salsa de nata y champiñones o salsa de queso Munster
estimación≈ 780 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidades de Quesos
Tartiflette (1 persona)
28.00
Tartiflette (1 personne) — A elegir: Munster o Reblochon. Patatas, nata, beicon, cebollas y vino blanco, servido con jamón blanco y serrano
estimación≈ 1250 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raclette (1 persona)
31.00
Raclette (1 personne) — Preparada en aparato tradicional. Servida con patatas, jamón blanco y serrano o trucha ahumada
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue de queso casera (1 persona)
31.00
Fondue aux fromages maison (1 personne) — Con vino blanco y ajo, servida con costrones y jamón blanco y serrano
estimación≈ 1150 kcal40 g de carbohidratos
Entrantes
Queso de cabra asado sobre ensalada
Chèvre Rôti sur Salade, Figues, Raisins et Jambon cru — Con higos, uvas y jamón serrano
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de solomillo de ternera casero
Carpaccio de Filet de Boeuf Maison
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos principales
Solomillo de toro francés (250gr)
Filet de Taureau Français (250gr) — Salsa de pimienta o mantequilla de ajo casera
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lucio frescopescatarian
Filet de Sandre Frais — Salsa Dieppoise
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistec al horno (solomillo de ternera)
Steak au Four (Filet de Boeuf) — Ajo y parmesano
estimación≈ 600 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñones de ternera
Rognons de Veau — Salsa de nata, champiñones y mostaza
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Babakougel
Baba al ron casera en forma de mini Kougelhopf, nata montada casera
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Kougelhopf helado casero
Kougelhopf Glacé Maison — con Marc de Gewurztraminer
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Polos helados de Grand Marnier caseros
Lingot Glacé au Grand Marnier Maison
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles caseros
Profiteroles Maison — Helado de vainilla y chocolate caliente fundido real
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Gofre casero
Gaufre Maison — Helado de Speculoos y chocolate fundido real
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Tarta del momento
Tarte du moment
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Menús
2 Platos
28.00
2 Plats — Entrante + plato principal o plato principal + postre
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
3 Platos
33.00
3 Plats — Entrante + plato principal + postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
20veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
La carta solo ofrece una assiette de crudités et salade verte para vegetarianos. El resto del menú consiste en carne y pescado.
2 platos vegetarianos y 0 veganos de 57
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Francesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. Los platos principales proteicos son muy adecuados.
40 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- route de Colmar 1b, 68040 INGERSHEIM
- Horario
- lun—mar—mié11:00–15:30, 18:45–22:30jue11:00–15:30, 18:45–22:30vie11:00–15:30, 18:45–23:00sáb11:00–15:30, 18:45–23:00dom11:00–15:30, 18:45–22:30Fermeture à 23h00 les vendredis et samedis soir
- Contacto
- +33389271443
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesotlylaisse.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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