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Gasthaus Daniel

Roseneckstraße 1, 85049 Ingolstadt

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

TABLAS
Ensalada de salchichas bávara
11.90
Bayrischer Wurstsalat — Leberkäse, aros de cebolla, pepinillos, berros BIO, rabanitos, pan rústico
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas suiza
12.90
Schweizer Wurstsalat — Leberkäse, Emmental, aros de cebolla, pepinillos, berros BIO, rabanitos, pan rústico
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Obazda
12.90
Pepinillos, aros de cebolla, pan rústico, pretzel
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratos
Asado frío
14.90
Kalter Braten — Cuello de cerdo, pepinillos, rábano picante, mantequilla, pan rústico
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Brotzeitbrettl
17.50
Winzerschinken, jamón tirolés, Pfefferbeiser, Emmental, Obazda, Leberkäse, guarnición, mantequilla, pan rústico
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
EXTRAS
Mantequilla
0.50
Butter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pretzel
2.00
Brezn
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Rebanada de pan
1.00
Scheibe Brot
estimación≈ 80 kcal15 g de carbohidratos
ENTRANTES
Daniel´s Stulle
15.90
Tafelspitz de ternera, Obazda de manzana, crema de rúcula y tomate, ensalada de apio, crema de miel y mostaza, manteca con rábano, pan
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Mogndratzerl
10.90
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho de Daniel
12.90
Daniel´s Gazpacho — Burrata, pesto, pan blanco
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
VEGETARIANO - PESCADO - ENSALADA
Ensalada de entradavegan
6.90
Vorspeisensalat — Hojas variadas, pimiento, pepino, semillas, miel, berros BIO, aliño de manzana y mostaza, nueces, pan
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso de cabra gratinadovegetarian
16.90
Gratinierter Ziegenkäse
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de colvegetarian
3.00
Krautsalat
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Käsespätzlevegetarian
15.90
Casero, cebollas tostadas y sofritas
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Carpacciovegetarian
17.90
Vinagreta de trufa, setas gírgolas, bouquet de ensalada
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Backhendlsalat
17.90
Filetes de pechuga de pollo rebozados en calabaza, ensaladas, berros BIO, aceite de semillas, arándanos rojos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schlutzkrapfenvegetarian
16.90
Mantequilla de salvia, setas gírgolas salteadas, espinacas, queso de montaña, tomates cherry, parmesano
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada César
20.90
Ceasar Romanasalat — Corazones de romana a la parrilla, gambas Black Tiger, romero, salsa César, bacon, tomates cherry, croutons
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto de rúcula
21.90
Rucola Risotto — Gambas Black Tiger, mini pimientos encurtidos, rúcula frita
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES
Schweinebraten
15.90
Cuello I salsa de cerveza negra I dumplings de patata
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
½ Schweinehaxe
17.50
Salsa de cerveza negra I dumplings de patata
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schweineschäuferl
18.50
Hombro I salsa de cerveza negra I dumplings de patata
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel “Wiener Art”
17.90
de cerdo I ensalada de patata o patatas fritas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Münchner Schnitzel
18.90
de cerdo I rábano picante I mostaza - ensalada de patata o patatas fritas
estimación≈ 840 kcal40 g de carbohidratos
Bayrisches Cordon Bleu
19.90
de cerdo I jamón I Obazda I ensalada de patata o patatas fritas
estimación≈ 980 kcal40 g de carbohidratos
Idar Obersteiner
16.50
filete de cuello de cerdo marinado 24h I cebollas caramelizadas I ensalada de col I pan rústico
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kalbsleber Berliner Art
19.90
puré de patatas I manzana I cebollas tostadas I beicon
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Daniel´s Zwiebelrostbraten
28.90
lomo de ternera I cebollas tostadas y caramelizadas I patatas fritas I mantequilla de hierbas casera
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRE
Kaiserschmarrn
13.90
caramelizado I almendras I helado de vainilla I compota de ciruelas
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 33
Tarta de chocolate
10.90
Schokoladentarte — helado casero de lima y crema agria I polvo de fresa
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
scoreestimación

Cocina bávara con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Käsespätzle, Schlutzkrapfen y queso de cabra gratinado. Hay una opción vegana, la Vorspeisensalat. El menú tiene muchos platos de cerdo para mesas mixtas.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

74dia
scoreestimación

Platos bávaros bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne y ensaladas. Hay una amplia selección de platos principales ricos en proteínas.

14 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Roseneckstraße 1, 85049 Ingolstadt
Horario
luncerrado
mar17:30–23:00
mié11:00–23:00
jue11:00–23:00
vie11:00–23:00
sáb11:00–23:00
dom10:00–23:00
Contacto
+4984135272 info@gasthausdaniel.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthausdaniel.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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