Al Ruscello - Ismaning, Hauptstraße
Hauptstrasse 7, 85737 Ismaning
Cerrado ahora · abre mar 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI INSALATE
Grüner Salatvegetarian
6.50
variedad de ensaladas de hoja
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio Ciprianig
17.50
carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, lascas de parmesano y vinagreta
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Gemischter Salat — ensalada verde, tomates, pepinos, pimientos, cebollas y zanahorias
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di salmoned
17.50
carpaccio de salmón con rúcula, cebollas y vinagreta
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di pomodorivegetarian
7.50
ensalada de tomates con cebollas, tomates cherry y vinagreta
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto esoticob
17.50
cangrejos de río, aguacate, rúcula, cebollas
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata di fagioli3vegetarian
7.50
ensalada de alubias blancas con cebollas sobre cama de lechuga
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello tonnato cd
17.50
carpaccio de ternera con salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata di rucolagvegetarian
10.50
rúcula, tomates cherry, lascas de parmesano
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata capresegvegetarian
15.50
mozzarella de búfala, tomates, rúcula
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Al Ruscello Salat cd
13.50
ensalada de hoja, tomates, pepinos, zanahorias, pimientos, atún, huevo cocido
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada campesina g6vegetarian
14.00
Bauernsalat g6 — ensalada de hoja, tomates, aceitunas, pimientos suaves, cebollas, feta
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ZUPPE
Minestrone ivegetarian
8.00
sopa de verduras con verduras frescas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Crema di pomodoroaigvegetarian
8.00
crema de tomates con croutons
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA
Spaghetti poverina avegan
12.00
ajo, aceite de oliva y chiles
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Spaghetti Napoliaivegan
12.00
salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne arrabbiataaivegan
12.50
salsa de tomate, ajo y chiles
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle emiliana ag23
14.00
nata, guisantes, champiñones frescos, jamón cocido
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine con gamberoni abi5
17.00
salsa de tomate, ajo, gambas y parmesano, ligeramente picante
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
CARNE
Cotoletta milaneseac
27.50
escalope de ternera empanado (del lomo) con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte calabrese
29.50
a la parrilla con ensalada mixta, romero, ajo y chiles (aprox. 250g peso bruto)
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Paillard
27.50
solomillo de ternera a la parrilla con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PESCE
Baby-Calamaripescatarian
25.50
Baby-Calamarin — a la parrilla con ensalada mixta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gambas gigantespescatarian
28.50
Riesengarnelenb — a la parrilla con ensalada mixta
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Plato mixto de pescadopescatarian
29.50
Gemischter Fischteller bin — a la parrilla (baby-calamares, gambas gigantes, filete de pescado del día) con ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Steinofen Pizza - LE VEGETARIANE
Pizza Brotavegan
7.50
Pizzabrota — salsa de tomate, ajo
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Margheritavegetarian
11.00
Margherita ag — salsa de tomate, mozzarella
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
Funghivegetarian
12.00
Funghiag — salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos
estimación≈ 860 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 65
Gorgonzolavegetarian
13.50
Gorgonzola ag — salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Capresevegetarian
15.00
Capreseag — mozzarella, tomates cherry, mozzarella de búfala, albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Primaveravegetarian
15.00
Primaveraag — salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 840 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
Ortolanavegetarian
14.00
Ortolana ag — salsa de tomate, mozzarella, verduras
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 79
Atenevegetarian
15.50
Atene agh — mozzarella, tomates cherry, espinacas, feta, semillas de girasol
estimación≈ 910 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Steinofen Pizza - LE SEMPLICI
Salami
12.50
Salameaigj238 — salsa de tomate, mozzarella, salami
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Prosciutto
12.50
Prosciuttoag23 — salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72
Diavolo
13.00
Diavoloag23 — salsa de tomate, mozzarella, salami picante
estimación≈ 940 kcal95 g de carbohidratos
Hawaii
13.00
Hawaii ag23 — salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón cocido
estimación≈ 910 kcal105 g de carbohidratos
Steinofen Pizza - LE SPECIALI
Amalfipescatarian
15.80
Amalfi abg — mozzarella, gambas, rúcula, vinagreta de limón
estimación≈ 860 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Valtellina
15.80
Valtellinaag37 — salsa de tomate, mozzarella, bresaola, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 890 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Contadina
14.50
Contadinaag23 — mozzarella, salami picante, patatas, tomates cherry, romero
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 65
Steinofen Pizza - LE CLASSICHE
Parma
15.50
Parmaag,14,7 — Salsa de tomate, mozzarella, jamón parma, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Rustica
15.50
Rusticaag — Mozzarella, salsiccia, brócoli silvestre, mozzarella de búfala
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Quattro Stagioni
13.00
Quattro stagioniag236 — Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, aceitunas, alcachofas
estimación≈ 810 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
Americana
13.00
Americanaaigj38 — Salsa de tomate, mozzarella, salami, maíz, cebollas, champiñones frescos
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Con Tutto
13.00
Con tuttoaigj238 — Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón cocido, salami, peperoni suave
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Tonnopescatarian
13.50
Tonnoadg — Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 830 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 70
Napoletanapescatarian
13.50
Napoletanaag36 — Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Marepescatarian
15.50
Mareabgn — Salsa de tomate, mozzarella, mariscos, ajo
estimación≈ 860 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 69
Regina
13.00
Reginaag23 — Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón cocido
estimación≈ 790 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Salmonepescatarian
15.50
Salmoneadg — Mozzarella, salmón, espinacas, crème fraîche
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
ANTIPASTI INSALATE
Carpaccio Cipriani
18.50
Carpaccio Ciprianig — Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, lascas de parmesano y vinagreta de limón, con pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio di Salmone
18.50
Carpaccio di salmoned — Carpaccio de salmón con rúcula, cebollas y vinagreta de limón, con pan
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasto Esotico
18.50
Antipasto esoticob — Cangrejos de río, aguacate, rúcula, cebollas, tomates cherry, vinagreta de limón, con pan
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
18.50
Vitello tonnato cd — Carpaccio de ternera con salsa de atún y alcaparras, con pan
estimación≈ 460 kcal26 g de carbohidratos
Insalata Capresevegetarian
16.50
Insalata capreseg — Mozzarella de búfala, tomates, rúcula, con pan
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada Al Ruscello
14.50
Al Ruscello Salat cd — Ensalada de hojas, tomates, pepinos, zanahorias, pimientos, atún, huevo cocido, con pan
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada Campesinavegetarian
15.00
Bauernsalat g6 — Ensalada de hojas, tomates, aceitunas, peperoni suave, cebollas, feta, con pan
estimación≈ 440 kcal26 g de carbohidratos
PASTA
Spaghetti Poverinavegan
12.50
Spaghetti poverina a — Ajo, aceite de oliva y chiles
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratos
Spaghetti Napolivegan
12.50
Spaghetti Napoliai — Salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne Arrabbiatavegan
13.00
Penne arrabbiataai — Salsa de tomate, ajo y chiles
estimación≈ 590 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle emiliana
14.50
Tagliatelle emiliana ag23 — Nata, guisantes, champiñones frescos, jamón cocido
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Linguine con gamberoni
17.50
Linguine con gamberoni abi5 — Salsa de tomate, ajo, gambas, ligeramente picante
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
ZUPPE
Minestronevegan
8.50
Minestrone i — Sopa de verduras con verduras frescas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Crema di pomodorovegetarian
8.50
Crema di pomodoroaig — Crema de tomate con croutons y parmesano
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos
LE VEGETARIANE
Funghivegetarian
12.50
Funghiag — Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Gorgonzolavegetarian
13.90
Gorgonzola ag — Salsa de tomate, mozzarella, gorgonzola
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Capresevegetarian
15.50
Capreseag — Mozzarella, tomates cherry, mozzarella de búfala, albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 66
Primaveravegetarian
15.50
Primaveraag — Salsa de tomate, mozzarella, tomates cherry, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Ortolanavegetarian
14.50
Ortolana ag — Salsa de tomate, mozzarella, verduras
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Atenevegetarian
15.90
Atene agh — Mozzarella, tomates cherry, espinacas, feta, semillas de girasol
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
LE SEMPLICI
Diavolo
13.50
Diavoloag23 — Salsa de tomate, mozzarella, salami picante
estimación≈ 950 kcal82 g de carbohidratos
Hawaii
13.50
Hawaii ag23 — Salsa de tomate, mozzarella, piña, jamón cocido
estimación≈ 930 kcal88 g de carbohidratos
LE SPECIALI
Amalfi
16.30
Amalfi abg — Mozzarella, gambas, rúcula, vinagreta de limón
estimación≈ 860 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 67
Valtellina
16.30
Valtellinaag37 — Salsa de tomate, mozzarella, bresaola, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 890 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Contadina
15.00
Contadinaag23 — Mozzarella, salami picante, patatas, tomates cherry, romero
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 67
LE CLASSICHE
Parma
15.90
Parmaag,14,7 — Salsa de tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Rustica
15.90
Rusticaag — Mozzarella, salsiccia, brócoli silvestre, mozzarella de búfala
estimación≈ 960 kcal76 g de carbohidratos
Quattro stagioni
13.50
Quattro stagioniag236 — Salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones frescos, aceitunas, alcachofas
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
Americana
13.50
Americanaaigj38 — Salsa de tomate, mozzarella, salami, maíz, cebollas, champiñones frescos
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratos
Con tutto
13.50
Con tuttoaigj238 — Salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos, jamón cocido, salami, pimientos suaves
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Tonno
13.90
Tonnoadg — Salsa de tomate, mozzarella, atún, cebollas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Napoletana
13.90
Napoletanaag36 — Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
Regina
13.50
Reginaag23 — Salsa de tomate, mozzarella, champiñones, jamón cocido
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
ANTIPASTI
Carpaccio di Patate & Tartufovegetarian
22.50
Carpaccio de patata con huevo frito y trufas negras de verano italianas
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Punte di Manzo & Porcini
19.50
Tiras de ternera salteadas y boletus sobre ensalada con maíz
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartara di Salmone
19.50
Tartar de salmón con aguacate y crème fraîche
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verdure & Burratavegetarian
18.50
Verduras a la parrilla con burrata de búfala
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roastbeef & Crema di Burrata
21.50
Con mozzarella, tomates cherry, roastbeef, rúcula y crema de burrata
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta & Fagiolivegan
12.50
Sopa de judías con pasta
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 86
PASTA
Risotto & Gorgonzolavegetarian
22.50
Con gorgonzola, higos y peras
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Lasagne
17.50
Gratinado con carne de vacuno, bechamel y mozzarella
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Fettuccine & Tartufo Estivovegetarian
25.50
Salsa de mantequilla y limón con trufas negras de verano italianas y lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi Gratinativegetarian
19.50
Gnocchi caseros gratinados con berenjena y mozzarella
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
PESCE
Zuppa di Pesce in Crosta
33.50
Sopa de pescado con costra de pan
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Branzino & Melone
31.50
Filete de lubina con topping de melón, tomates cherry y menta, con ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
CARNE
Ribeye-Steak
31.50
Ribeye steak en salsa de pimienta verde, con patatas y verduras
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Saltimbocca alla Romana
29.50
Medallones de ternera con jamón de Parma y salvia en salsa de vino blanco, con patatas y verduras
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
DESSERT
Soufflé de chocolatevegetarian
9.50
Schokosoufflé an Vanilleeis — Con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Panna cottavegetarian
9.50
Panna cotta mit Beerensoße — Con salsa de bayas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Frambuesas calientesvegetarian
9.50
Heisse Himbeeren mit Vanilleeis — Con helado de vainilla
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Tiramisù Classico
9.50
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Helado de Trufa Chocolate o Pistacho
9.50
Trüffeleis Schoko o. Pistacchio
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana con helado de vainilla
9.50
Apfelstrudel mit Vanilleeis
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Pastiera Napoletana
9.50
Tarta de queso italiana rellena de trigo cocido
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
83veggie
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scoreestimación
Muchas opciones italianas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como gnocchi gratinati con berenjena o risotto con gorgonzola. También hay opciones veganas como spaghetti poverina y minestrone.
42 platos vegetarianos y 9 veganos de 104
63dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de pescado y carne a la parrilla con ensalada. La selección de antipasti es amplia y tiene varias opciones ligeras.
29 aptos para diabéticos · 104 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hauptstrasse 7, 85737 Ismaning
- Horario
- luncerradomar11:30–14:30, 17:30–23:00mié11:30–14:30, 17:30–23:00jue11:30–14:30, 17:30–23:00vie11:30–14:30, 17:30–23:00sáb11:30–14:30, 17:30–23:00domcerradoWarme Küche bis 22 Uhr
- Contacto
- +498999959919 kontakt@al-ruscello.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), al-ruscello.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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