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Le Longue Vie

Rue Longue Vie 31, 1050 Ixelles

Cerrado ahora · abre 19:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENU
Puerros quemadosvegetarian
13.00
Poireaux brûlés, émulsion feuilles de moutarde, condiment pommes et huile de noix, ricotta fumée — emulsión de hojas de mostaza, condimento de manzana, aceite de nuez, ricotta ahumada
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsifis rebozado con arroz verde
13.00
Salsifis pané au riz vert , sauce tartare à la feuille de câpres — salsa tártara con hoja de alcaparra
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Tatin de endiviasvegetarian
13.00
Tatin de chicons, crème montée au bleu d'Auvergne — con crema montada de Bleu d'Auvergne
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mapo Tofu de rebozuelos y pata de corderovegetarian
17.00
Mapo Tofu de Chanterelle et pied de moutons
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sériole ikéjimépescatarian
23.00
Sériole ikéjimé, risotto au dashi, émulsion épinard périlla — risotto de dashi, emulsión de espinaca y perilla
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Trucha de los Pirineospescatarian
24.00
Truite des Pyrénées cuite sur les algues, beurre blanc, écrasé de pommes de terre a la laitue de mer — cocinada sobre algas, beurre blanc, puré de patatas con lechuga de mar
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carbonade flamande con Orval
23.00
Carbonade flamande à l'Orval, pommes dauphines — con pommes dauphines
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Magret de pato a la naranja
27.00
Magret de canard à l'orange, trévise tardive — con radicchio tardío
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesovegetarian
11.00
Fromage
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Profiteroles de crema de castañas y ronvegetarian
12.00
Choux à la crème de châtaigne et au rhum et crème montée cointreau — con crema montada de Cointreau
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas sofisticadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece tatin de endivias y mapo tofu de setas cantharellus. También hay puerros quemados con ricotta ahumada y un choux de crema de castañas. Hay platos de carne como la carbonade flamande.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 10

68dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con un bajo contenido de carbohidratos. Esto ayuda a mantener la glucemia estable.

7 aptos para diabéticos · 10 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Longue Vie 31, 1050 Ixelles
Horario
lun—
mar19:00–22:30
mié19:00–22:30
jue19:00–22:30
vie19:00–22:30
sáb19:00–22:30
dom—
Contacto
+32455118568
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lelonguevie.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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