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Chou

Place de Londres 4, 1050 Ixelles

Abierto ahora · hasta 14:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Tartar de vieiras
30.00
Tartare de noix de St-Jacques, gelée de pommes Granny Smith & caviar d’esturgeon Osciètre — con gelatina de manzana Granny Smith y caviar de esturión Osciètre
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de Jamón Ibérico y cecina de los Grisones
24.00
Assiette de Jamón Ibérico et boeuf séché des Grisons, pain toasté à l’ail & tomates confites — con pan tostado al ajo y tomates confitados
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cheesecake de parmesano
25.00
Cheese-cake de parmesan avec saumon mariné gravlax — con salmón marinado gravlax
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Variación de remolachas y zanahoriasvegetarian
19.00
Déclinaison de betteraves et carottes à l’ail noir, gingembre & zestes d’orange (veg) — con ajo negro, jengibre y ralladura de naranja (veg)
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Terrina de foie gras de pato
27.00
Terrine de foie gras de canard, pain toasté & chutney de coings à la vanille de l’Île Maurice — con pan tostado y chutney de membrillo con vainilla de Mauricio
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
PLATOS
Costillar de cordero asado
35.00
Carré d’agneau rôti, caviar d’aubergines & mousse de chèvre — con caviar de berenjena y mousse de queso de cabra
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filet Pur de Black Angus
40.00
Filet Pur de Black Angus, jus corsé, parmentier aux morilles & légumes de saison — con jugo concentrado, parmentier de morillas y verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Côte à l'os
120.00
Côte à l’os, viande « Simmental » maturée & pommes de terre grenailles (hors menu) — carne Simmental madurada y patatas baby (fuera de carta)
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lomo de bacalao asado
35.00
Dos de cabillaud rôti, sauce beurre blanc au safran, risotto de fenouil, crumble de chorizo & petits légumes — con salsa beurre blanc al azafrán, risotto de hinojo, crumble de chorizo y verduras
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ballotine de ave de corral
29.00
Ballotine de volaille fermière, sauce bisque de homard, écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes & petits légumes — con salsa bisque de bogavante, puré de patatas al aceite de trufa y verduras
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calabacín relleno de chili vegetarianovegetarian
26.00
Courgette farcie au chili végétarien (haricots rouges, pois chiches, maïs & quinoa), condiments chimichurri (veg) — alubias rojas, garbanzos, maíz y quinoa, condimento chimichurri (veg)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 95
POSTRE
POSTRE DEL DÍA
12.00
DESSERT DU JOUR
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
MENÚS
Entrante + Plato + Postre
65.00
Entrée + Plat + Dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
2 Entrantes + Plato + Postre
82.50
2 entrées + Plat + Dessert
estimación≈ 1400 kcal100 g de carbohidratospesado 37
Entrante + Plato
32.00
Entrée + plat : 32 euros (sélection du chef) — 32 euros (selección del chef) — BUSINESS LUNCH
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la remolacha y zanahorias con ajo negro. De plato principal hay una calabacín relleno de chili con garbanzos y quinoa. El resto del menú ofrece carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 15

75dia
scoreestimación

Platos proteicos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne con un recuento bajo de carbohidratos. Se centra en proteínas y verduras de temporada.

9 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Place de Londres 4, 1050 Ixelles
Horario
lun12:00–14:00, 18:30–22:00
mar12:00–14:00, 18:30–22:00
mié12:00–14:00, 18:30–22:00
jue12:00–14:00, 18:30–22:00
vie12:00–14:00, 18:30–22:00
sáb18:30–22:00
dom—
Contacto
+3225022232
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchou.eu/
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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