Vedat
Rue Jean-Baptiste Meunier 53A, 1050 Ixelles
Cerrado ahora · abre 12:00
Middle EasternTurkish€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SOPAS Y ENTRANTES
Velouté o sopa del día
13.50
Velouté ou Soupe du jour
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hummus del momento con carpaccio de pepinovegetarian
14.50
Houmous du moment avec carpaccio de concombre
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de verduras con ensalada de algasvegan
17.50
Carpaccio de légumes avec salade d'algues
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de aguacate con gambas belgas
19.50
Tartare d'avocat aux crevettes belges
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de atún con jengibre
22.50
Tartare de thon au gingembre
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de vieiras, salsa tailandesa
20.50
Carpaccio de St-Jacques, sauce Thaï
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ceviche de salmón
19.50
Ceviche de saumon
estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera con parmesano
19.50
Carpaccio de boeuf au parmesan
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato estilo Vedat
20.50
Vitello Tonnato façon Vedat
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS A LA CARTA
Plato veganovegan
22.50
Assiette végan — Surtido de verduras con o sin guarnición del día: lentejas, arroz negro, cuscús, quinoa, bulgur etc.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Salmón semicocido, salsa verde de perejil
27.50
Saumon mi-cuit, sauce verte au persil
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina o dorada real a la parrilla, salsa verde
32.50
Bar ou daurade Royale grillé, sauce verte
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vieiras salteadas, mayonesa de coliflor
33.50
Poêlé de saint-jacques, mayonnaise de choux fleur
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lomo de atún rojo, salsa provenzal
36.50
Pavé de thon rouge, sauce provençal
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Berenjena o pimiento relleno, tzatziki y ensaladavegetarian
23.50
Aubergine ou poivron farci, tzatziki et salade
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Carrillera de ternera de Malinas, salsa de zanahoria y miso
26.50
Coucou de Malines, sauce carotte-miso
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de ternera IRL, salsa a elegir
37.50
Filet pur de veau IRL, sauce au choix
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte IRL, salsa a elegir
38.50
Entrecote IRL, sauce au choix
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Ensalada de frutas del díavegan
13.00
Salade de fruits du jour
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta con almendra, leche de coco y coulis
13.50
Panna cotta avec amande,lait de coco et son coulis
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Carpaccio de piñavegan
13.00
Carpaccio d'ananas aux épices douces — con especias suaves
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Baklava
13.00
Baklava au pistache — de pistacho
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Mousse au chocolat
13.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Moelleux au chocolat
14.00
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Piña asada
14.50
Rôti d'ananas au parfum d'orange,amande grillé — con aroma de naranja y almendras tostadas
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Tarta de limón del chef
14.50
Tarte au citron du chef
estimación≈ 400 kcal38 g de carbohidratospesado 40
PLATO DEL DÍA
PLATO DEL DÍA 04 DE SEPTIEMBRE 2026
20.50
PLAT DU JOUR 04 SEPTEMBRE 2026 — Salmón semi-cocido, salsa verde, verduras mixtas y patata al horno
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MEZZE Y DELICATESSEN
Pan de semillasvegan
4.50
Pain aux graines
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Galettes esenianas
16.00
Galettes esséniennes
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Mezcla de especias de Vedat
8.50
Mélange d’épices de Vedat
estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de algasvegan
7.50
Salade d’algue
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caviar de berenjenavegan
3.50
Caviar d'aubergine
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mezze de zanahoria y nuezvegetarian
3.50
Mezze carrote,noix
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tzatziki turcovegetarian
3.00
Tzatzíki à la turque
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojas de parra rellenasvegan
5.00
Feuille de vigne farcie
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Bolitas de lentejasvegan
3.00
Boulettes de lentilles
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mucver/falafelsvegetarian
3.00
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummusvegan
3.00
Humus
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tapenade de aceituna orgánicavegan
4.00
Tapenade d’olive bio
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Feta orgánicavegetarian
4.00
Feta bio
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ezmevegan
3.00
Ezme(mezze turque) — mezze turca
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VERDURAS
Verduras al vaporvegan
4.00
Légumes vapeurs
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Verduras al hornovegan
4.00
Légumes au four
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puré de verdurasvegetarian
3.50
Légumes purées
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Verduras a la parrillavegan
4.50
Légumes grillés
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Espárrago a la parrillavegan
5.00
Asperge grillé
estimación≈ 90 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Champiñones salteadosvegan
3.00
Champignon sautée
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Endivia caramelizadavegetarian
3.00
Chicon caramélisé
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada del díavegetarian
2.50
Salade du jour
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Berenjena veganavegan
14.50
Aubergine végan
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ratatouille veganavegan
3.50
Ratatouille vegan
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tabulé de quinoavegan
3.00
Taboulé de quinoa
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Arroz salvajevegan
3.00
Riz sauvage
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
Polentavegetarian
4.00
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
Ensalada de lentejas y trigovegan
2.50
Salade de lentille,de Blé etc
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87
PESCADO/CARNE
Tartar de aguacatepescatarian
17.50
Tartare d'avaocat au saumon ou au crevette — con salmón o gambas
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de aguacatepescatarian
16.50
Tartare avocat aux st jacques — con vieiras
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de vieiraspescatarian
15.50
Carpaccio st-jacques,sauce thai — salsa thai
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate rellenopescatarian
12.50
Tomate farci aux crevettes — con gambas
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Filete de dorada a la parrillapescatarian
19.00
Filet de dorade grillée
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de lubina a la planchapescatarian
19.00
Filet de bar grillé
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lomo de bacalao en mantequillapescatarian
19.00
Dos de cabillaud en BT
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón semicocidopescatarian
17.50
Saumon mi-cuit
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scampis al ajopescatarian
5.50
Scampis à l’ail
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis con aguacatepescatarian
5.50
Scampis à l’avocat
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún rojopescatarian
10.00
Thon rouge
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Berenjena rellena de boloñesa
16.50
Aubergine farci à la bolognaise
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete puro de ternera
9.50
Filet pur de Bœuf
estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete puro de ternera lechal en mantequilla
9.50
Filet pur de veau BT
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pollo de Malinas a la plancha
4.80
Coucou de Malines grillé
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brocheta de pollo
10.50
Brochette de poulet
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Brocheta de ternera
10.50
Brochette de boeuf
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslo de pollo tailandés
4.00
Cuisse de poulet thai
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de pavo en mantequilla
4.80
Filet de dinde BT
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Albóndigas en salsa de tomate
3.50
Boulette à la sauce tomate
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lasagne Classique
3.00
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Dolmas rellenos de arrozvegan
8.00
Dolmas farci riz
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Dolmas de carne picada
12.50
Dolmas viande haché
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Osso Bucco
18.50
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo a la plancha
4.00
Salade de poulet grillé
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Codorniz a la parrilla
4.80
Caille grillé
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrecot irlandés
9.50
Entrecôte Irlandais
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pierna de cordero
6.00
Gigot d'agneau
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de cordero
7.50
Côte d'agneau
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Moussaka
3.50
Moussaka(Musakka)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kofte turca
6.50
Kofte Turque
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES (CATERING)
Tarta de limónvegetarian
8.50
Tarte au citron
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Tarta de limón (completa)vegetarian
48.00
Tarte au citron (entière)
estimación≈ 3360 kcal304 g de carbohidratospesado 21
Coulant de chocolate (completo)vegetarian
36.00
Moelleux au chocolat (entière)
estimación≈ 3800 kcal280 g de carbohidratospesado 21
Panna cotta de leche de cocovegan
6.50
Pana cota au lait de coco
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Tiramisú de speculoosvegetarian
6.50
Tiramisu au spéculoos
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Carpaccio de piñavegan
6.50
Carpaccio d'ananas
estimación≈ 80 kcal20 g de carbohidratos
Ensalada de frutas del díavegan
6.50
Salade de fruit du jour
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
89veggie
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scoreestimación
Muchas opciones vegetarianas turcas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el plato vegano con verduras o la berenjena rellena con tzatziki. Hay muchos mezze como bolas de lentejas, hummus y hojas de parra rellenas.
40 platos vegetarianos y 26 veganos de 93
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Jean-Baptiste Meunier 53A, 1050 Ixelles
- Horario
- lun12:00–15:00, 19:00–22:30mar12:00–15:00, 19:00–22:30mié12:00–15:00, 19:00–22:30jue12:00–15:00, 19:00–22:30vie12:00–15:00, 19:00–22:30sáb12:00–15:00, 19:00–22:30domcerradoTraiteur hours: Monday to Saturday 11:00 - 19:00
- Contacto
- +3227263325
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-vedat.be/