volver a la búsqueda

Charcoal.Brussels

Rue Lesbroussart 62, 1050 Ixelles

Cerrado ahora · abre 18:30

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Alitas de pollo al horno Josper
14.00
Chicken Wings, grilled in the Josper oven — Alitas de pollo a la brasa (5 piezas), salsa BBQ
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera ahumado
24.50
Smoked beef carpaccio — Carpaccio de ternera ahumado, delicadamente sazonado
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano a la parrilla
22.00
Grilled Bones Marrow — Tuétano a la brasa, fleur de sel, confit, pan tostado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas
12.00
Shrimp croquettes — La icónica croqueta de gambas, hecha por Fernand Obb
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Dúo de Croquetas (Gambas / Queso)
21.50
Duo of Croquettes (Shrimp / Cheese) — Croqueta de queso y croqueta de gambas, un clásico belga
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratos
Croquetas de queso
10.00
Cheese croquettes — Hechas con Gouda semi-curado “Le Flandrien”, por Fernand Obb
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Platos principales
Ribeye Charolaise con hueso, al horno Josper
42.00
Charolaise Bone-In Ribeye, grilled in the Josper oven — Aprox. 1,1 kg, ideal para compartir, mínimo 2 personas
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Ribeye Dry-age con hueso, al horno Josper
59.00
Bone-In Ribeye Dry-age, grilled in the Josper oven — Selección mensual: Charolaise, Holstein, Angus, Prusiano y Simmental, aprox. 1,1 kg, mín. 2 pers.
estimación≈ 3400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Ribeye Charolaise al horno Josper
36.00
Charolaise Ribeye, grilled in the Josper oven — Ribeye belga Charolaise, aprox. 330 g / chuletón de ribeye
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ribeye Simmental al horno Josper
39.00
Simmental Ribeye, grilled in the Josper oven — Selección de ribeye, aprox. 330 g / chuletón de ribeye, selección mensual
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak tartar americano, estilo Charcoal
25.50
American steak tartare, Charcoal style — Steak tartar americano estilo charcoal, recién preparado con sabor intenso
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cheeseburger Charolaise al horno Josper
26.00
Charolaise Cheesburger, grilled in the Josper oven — Cheeseburger charolaise belga, asada al carbón en el horno Josper
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger Wagyu al horno Josper
29.00
Wagyu Cheesburger, grilled in the Josper oven — Cheeseburger wagyu belga, asada al carbón en el horno Josper
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger Veggie al horno Jospervegetarian
24.50
Veggie Cheesburger, grilled in the Josper oven — Hamburguesa vegetariana asada al carbón
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Plato Veggie al horno Jospervegan, vegetarian
22.50
Veggie Plater, grilled in the Josper oven — Verduras asadas al carbón, servidas con quinoa
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Postres
Gofre de Bruselas
13.50
Brussels Waffle — Helado de vainilla, nata montada y chocolate
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratospesado 18
Dame Blanche « EN STOEM »
13.00
Helado de vainilla y chocolate
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Coulant de chocolate
13.00
Chocolate cake fondant — Helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24

¿Esta carta sigue siendo correcta?

47veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una Veggie Cheesburger o un Veggie Platter con quinoa. El Veggie Platter también es vegano.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

78dia
scoreestimación

Carne de calidad sin carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios filetes que son naturalmente bajos en carbohidratos. El horno Josper asa la carne sin añadir azúcares.

8 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Lesbroussart 62, 1050 Ixelles
Horario
lun18:30–22:00
mar18:30–22:00
mié18:30–22:00
jue18:30–22:00
vie18:30–22:00
sáb18:30–22:00
dom18:30–22:00
Contacto
+3226444576 info@charcoalrestaurant.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), charcoalrestaurant.be/

¿Eres el propietario de Charcoal.Brussels? Reclama tu local.