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Les Cocottes Noires

Rue Saint Pierre, 35150 Janzé

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu du Jour
Menu du Jour
21.00
Menu du Jour (Boissons Non Comprises) — Bebidas no incluidas
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 31
Ile flottante de la mer
Entrante
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gougère de comtévegetarian
Gougère au comté, sauce moray — Con salsa moray
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado del díapescatarian
Poisson du jour, panisse, brocolis et beurre blanc — Con panisse, brócoli y mantequilla blanca
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Cuscús
Couscous — plat
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 90
Brownies de chocolate
Brownies au chocolat, caramel au beurre salé — Con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Tarte Tatinvegetarian
Tarte Tatin, crème fraîche — Con crème fraîche
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Entrantes
Champiñones rellenosvegetarian
9.00
Champignons farcis au Gorgonzola — Rellenos de Gorgonzola
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gnocchi caseros
10.00
Gnocchis maison, moules et chorizo, sauce safranée — Con mejillones, chorizo y salsa de azafrán
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Pan navettepescatarian
11.00
Pain navette, cocktail de crevettes, avocat — Con cóctel de gambas y aguacate
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Terrina de pot au feu
10.00
Terrine de pot au feu, émulsion Xérès — Con emulsión de Xérès
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Pescado localpescatarian
23.00
Pêche de nos côtes, girolles, noisettes, céleri, sauce beurre noisette — Con rebozados, avellanas, apio y salsa de mantequilla noisette
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslo de pollo
24.00
Cuisse de poulet en jambonnette à la tomme de Ste Colombe, purée de patates douces — Con tomme de Ste Colombe y puré de batata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pièce du Boucher
25.00
Pièce du Boucher, churros au comté, purée d'oignons, légumes, champignons et jus réduit — Con churros de comté, puré de cebolla, verduras, setas y jugo reducido
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salchicha de pato casera
23.00
Saucisse de canard maison, coco de Paimpol, kasha, jus réduit — Con coco de Paimpol, kasha y jugo reducido
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Baba de limónvegetarian
9.00
Baba aux citrons et sorbet — Con sorbete
estimación≈ 420 kcal58 g de carbohidratospesado 29
Crema de vainillavegetarian
9.00
Crèmeux à la vanille, framboises, spéculoos et figues fraîches — Con frambuesas, speculoos e higos frescos
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Arroz con leche templadovegetarian
9.00
Riz au lait tiédi, miel, caramel aux pains d’épices, riz soufflés, glace vanille — Con miel, caramelo de pan de especias, arroz inflado y helado de vainilla
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 38
Coulant de chocolatevegetarian
9.00
Fondant au chocolat, crémeux cassis/chocolat, glace chocolat — Con crema de grosella/chocolate y helado de chocolate
estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Selección de quesos curadosvegetarian
9.00
Sélection de Fromages Affinés
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú Infantil
Menú infantil
12.50
Menu enfant — Nuggets de pollo caseros y patatas fritas, servidos con un bizcocho de chocolate. Bebida incluida (zumo o refresco 20cl)
estimación≈ 1150 kcal125 g de carbohidratospesado 40

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Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas con verduras. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.

10 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Saint Pierre, 35150 Janzé
Horario
luncerrado
mar—
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00, 19:30–21:00
vie12:00–14:00, 19:30–21:00
sáb12:00–13:30, 19:30–21:00
domcerrado
Friday dinner and Saturday (lunch and dinner) only by reservation
Contacto
+33223081770
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescocottesnoires.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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