Canoa - Jard-sur-Mer, 39 Rue des Sables d'Or
rue des Sables d’Or 39, 85520 JARD SUR MER
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES - EL MAR
Salmón ahumado
15.90
S autonomy fumé malon, taboulé de harmony autonomous aux saveurs d'Orient, hummus boutonneux de crème citronnée — con tabulé de sabores orientales y hummus de crema de limón
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pan crujiente
11.00
Pain croustillons aux crousticons malon aux saveurs sucrées et salées aux src et sauce crémeuse revisitée — sabores dulces y salados con salsa cremosa revisada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de salmón fresco
13.90
Tartare de saumon frais et citron allure aux saveurs sucrées d'Asie et combava — con limón, sabores dulces de Asia y combava
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de atún rojo
13.90
Tartare de thon rouge aux saveurs d'Asie, citron allure, saveurs trébuchée, pistache, grenade, citronnière, capacitance auWarum, sauce sucrée, salade figue pillière la Terre d'Asie — sabores de Asia, limón, pistacho, granada, salsa dulce y ensalada de higos
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Foie gras de pato
17.90
Foie gras de canard marbé malon UË** et sel citron allure harmony saveurs trébuchée-hibiscus au poivre noir fumé Yupangui — con hibisco, pimienta negra ahumada y limón
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pressé de pato
17.90
Pressé de canard marbé malon UË** et son cœur marbé aux raisins et abricots secs lutté corsa à la Tourangelle de Vendée — con pasas y albaricoques secos
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartelette de l'estrem
11.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Pan crujiente con paté de foie
13.50
Pain croustillons aux foies-pâtés-pastiches et croûtons-crèmes de bananes cuit au citron et cabbage — con limón y col
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Tartelette de foie gras
13.50
Tartelette de foie gras et chutney d'oignons rouges et son tartare de foie gras moutardes aux coulis de fraises à la sauce sucrée et salée aux src — con chutney de cebollas rojas, tartar de foie mostaza y coulis de fresas
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
ENSALADAS
Ensalada César
16.50
Salade César
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada gourmet
14.50
Salade gourmande
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada gourmet con frutas
16.50
Salade gourmande aux fruits
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada gourmet con frutas y guacamole
16.50
Salade gourmande aux fruits et guacamole
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratos
MARISCOS
Plato de mariscos
21.90
Asiette de fruits de mer
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Langostinos
11.90
Les langoustines
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas rosas 200 g
11.90
Les crevettes roses 200 g
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ostras
9.90
Les huütres
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
MEJILLONES CON PATATAS FRITAS (según disponibilidad)
Moules marinières
14.90
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Mejillones en crema
15.90
Moules à la crème
estimación≈ 600 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones al queso
15.90
Moules au fromage
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mejillones con chorizo
16.20
Moules au chorizo
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
PESCADOS
Lomo de bacalao
16.90
Le pavé de cabillaud et son pesto d'épinard aux petits légumes, sauce refined, noisettes, crème à la moutarde — con pesto de espinacas, verduras, salsa refinada, avellanas y crema de mostaza
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de rape
16.90
Quelette de lotte, sauce chorizo, riz jaune et poivrons — con salsa de chorizo, arroz amarillo y pimientos
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filetes de pescado en papillote
21.90
Filets poissonnés en papillote et riz sauvage — con arroz salvaje
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Vieiras
24.90
Noix de Saint Jacques sauce vierge fruit de la passion — con salsa vierge de fruta de la pasión
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de atún rojo
16.90
Tartare de thon rouge aux saveurs d'Asie, citron allure, saveurs trébuchée, pistache, grenade, citronnière, capacitance auWarum, sauce sucrée figue pillère, frites et salade verte — sabores asiáticos, pistacho, granada, salsa de higos, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
NUESTROS TARTARES Y TATAKIS
Tartar de atún rojo
13.90
Tartare de thon rouge allonge lutté capacitance aux saveurs d'Asie et combava, frites et salade verte — sabores asiáticos y combava, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tataki de atún rojo
15.90
Tatakis de thon rouge aux saveurs d'Asie, citron allure, capacitance au coube, frites et salade verte — sabores asiáticos, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 740 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
MENÚ CANOA
MENÚ CANOA
29.50
MENU CANOA 3 gangen — 3 platos
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 42
MENÚ EVASION
MENÚ EVASION
42.50
MENU EVASION
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 31
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
11.90
MENU ENFANT (jusqu'à 10 ans) — hasta 10 años
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Jamón cocido
11.90
Jambon blanc UË** frites — con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Pechuga de pollo
11.90
Blanc de poulet UË** frites — con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Macarrones baby
11.90
Baby macaroni, fritures, frites (selon saison) — con patatas fritas (según temporada)
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 71
Helado infantil
11.90
Glace enfant
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
ESPECIALIDADES
TRILOGÍA DE SABORES DEL MUNDO
24.90
LA TRILOGIE DES SAVEURS DU MONDE (saumon, thon, bëuf) — salmón, atún, ternera
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
EL PLATO DE ASIA
24.90
LA PARTIE DE L'ASIE (saumon, thon, bëuf) — salmón, atún, ternera
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
L'ASSIETTE DU CANOA
24.90
L'ASSIETTE DU CANOA (revisitée) — revisitada
estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PLATO VEGETAL DE LA CASAvegetarian
15.50
L'ASSIETTE VÉGÉTALE MAISON
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Guarniciones
Ración de patatas fritas
4.00
Assiette de frites
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Plato de verdurasvegetarian
3.80
Assiette de légumes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de verdurasvegetarian
4.50
Assiette de légumes
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CARNES
Hamburguesa
19.50
Le burger frites, salade verte marinée — con patatas fritas y ensalada verde marinada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Pieza de ternera VBF®
28.90
Pièce de bëuf VBF® sauce aux poivrons, frites et salade verte — con salsa de pimientos, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Entrecôte VBF®
28.90
Entrecôte VBF® (200g) — 200g
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos VBF®
28.90
Tournedos VBF® (200g) — 200g
estimación≈ 500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetes de pollo
16.90
Filets de pollé UË** sauce citron basilic temperament, rhum, miel et épices, frites et salade verte — con salsa de limón y albahaca, ron, miel y especias, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pato
22.90
Filet de canette fravis — fravis
estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
QUESOS
Surtido de quesosvegetarian
10.90
Assortiment de fromages — Quesos curados seleccionados por Fromagerie Cottage, Just me, Mer Vendée (Clément Souvenir)
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Tiramisú
8.00
Tiramisu à la liqueur de café (K lomoé - Maison Virginie) — con licor de café (K lomoé - Maison Virginie)
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Blancmange
8.00
Blamanche, miel et son granita — con miel y granizado
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Pastel de chocolate casero
8.50
Gâteau au chocolat maison cœur caramel au beurre salé et crème anglaise parfumée vanille maison — con corazón de caramelo salado y crema inglesa de vainilla casera
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 18
Carpaccio de piña frescavegetarian
8.50
Carpaccio d'ananas frais malon et sa boule de glace vanille — con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Baba au rhum
8.90
Baba au rhum et sa boule de glace rhum-raisins — con una bola de helado de ron y pasas
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 31
K l'île gourmande
9.10
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
The minthe gourmande
9.10
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Mousse gourmande
9.10
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Mojito gourmand
14.50
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
31veggie
scoreestimación
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir L'Assiette Végétale Maison. También hay platos de verduras y un surtido de quesos.
5 platos vegetarianos y 0 veganos de 58
76dia
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Muchos pescados y carnes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas. Hay varias opciones de pescado y carne bajas en carbohidratos.
28 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue des Sables d’Or 39, 85520 JARD SUR MER
- Horario
- lun—marcerradomié—jue—vie—sáb—dom—Fermer le lundi soir. A partir du 15 septembre et jusqu’âu 11 novembre : fermé le lundi et le mardi toute la journée
- Contacto
- +32251969134
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), canoa.fr/?utm_source=gmb
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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