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14 Bis

CHEMIN FIRMIN VERMEIL, 01250 JASSERON

Cerrado ahora · abre 09:00

Latin American€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Bahianaise
11.00
Langostinos grillados marinados en lima y especias suaves, coco, rábano, aceite de oliva, romero, combava
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bahianaise
21.00
Langostinos grillados marinados en lima y especias suaves, coco, rábano, aceite de oliva, romero, combava
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carioca
10.50
Ensalada de rabo de gallo y colas de bogavante, endivias, tapenade de alcaparras y aceite virgen
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carioca
20.50
Ensalada de rabo de gallo y colas de bogavante, endivias, tapenade de alcaparras y aceite virgen
estimación≈ 560 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mineiravegetarian
10.00
Feta, mimolette, láminas de mango, ensalada verde
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mineiravegetarian
19.50
Feta, mimolette, láminas de mango, ensalada verde
estimación≈ 620 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 74
Sertaneja
11.00
Solomillo de Meillonnas secado, piña, nuez de Brasil, ensalada verde
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sertaneja
21.00
Solomillo de Meillonnas secado, piña, nuez de Brasil, ensalada verde
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos
Vatapa
25.00
Puré de gambas con anacardos, cacahuetes, leche de coco, jengibre y arroz salvaje
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Moqueca de Peixe
26.00
Guiso de pescado fresco y gambas, arroz jazmín tailandés
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
Xinxim de Bresse
27.00
Pollo de Bresse AOP flambeado con cachaça, salsa de cacahuete, anacardos y gambas. Arroz negro y verduras
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Feijoada
26.00
Judías negras, farofa de mandioca grillada, col kale, carrillera de ternera, salchichas ahumadas y panceta
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Picanha
29.00
180-200g de punta de rabadilla a la plancha, plátano macho, judías negras, farofa de mandioca grillada
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Postres
Crème brûlée de fruta de la pasión
9.50
Crème brûlée aux fruits de la passion
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Tarta de coco Bresse
7.50
Tarte coco bresse à la crème de bresse AOP — Con crema de Bresse AOP
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 40
La cabosse de Bahia
12.50
Chocolate brasileño, caramelo de mantequilla salada de Etrez y nuez de Brasil
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
La cabosse Mineira
12.50
Mousse de combava, compota de frutas exóticas con jengibre y nuez de Brasil crujiente
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Copa de frutas exóticas frescasvegan
12.50
Coupe de fruits exotiques frais — Mango, piña, pasión y papaya
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Café gourmet
10.50
Café gourmet - Mignardises brésiliennes — Mignardises brasileñas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Menús
Plato del Día
15.00
Plat du Jour
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Fórmula — Almuerzo entre semana
17.00
Formule — Le midi en semaine
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú — Almuerzo entre semana
20.00
Menu — Le midi en semaine
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Menú Infantil — Hasta 12 años
13.90
Menu Enfant — Sirope, plato infantil, helado
estimación≈ 1100 kcal140 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

38veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la ensalada Mineira con feta, mimolette y mango. Hay un bol de frutas exóticas como postre vegano. La mayoría de los platos principales contienen carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 1 veganos de 23

56dia
scoreestimación

Cocina latina con entrantes ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las entradas son adecuadas para una dieta baja en carbohidratos. Todos los platos principales incluyen arroz, plátano o mandioca.

6 aptos para diabéticos · 23 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
CHEMIN FIRMIN VERMEIL, 01250 JASSERON
Horario
luncerrado
mar09:00–15:00
mié09:00–16:00
jue09:00–15:00
vie09:00–15:00
sáb09:45–15:00, 19:00–23:30
dom09:00–17:00
Contacto
+33984075052
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), 14bis-restaurant-jasseron.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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