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Bistro BS8 Jena

Brüsseler Straße 8, 07747 Jena

Cerrado ahora · abre jue 08:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Lunes
Crema de chirivía y limónvegetarian
6.00
Pastinaken-Zitronen-Cremesuppe mit Croutons — con crotones
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Pasta con boloñesa de verduras vegetarianavegetarian
10.00
Pasta mit vegetarischer Gemüse-Bolognese, panierten Camembert-Ecken und frischer Petersilie — con trozos de camembert empanados y perejil fresco
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Ensalada oriental de col blanca y zanahoriavegan, vegetarian
6.00
Orientalischer Weißkraut-Möhren-Salat mit Trockenfrüchten — con frutas secas
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 77
Martes
Estofado de col lombarda y patatasvegetarian
6.00
Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Croutons — con crotones
estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Paneer horneadovegetarian
10.00
Gebackener Paneer (indischer Käse) auf vegetarischem Gemüse-Kokos-Curry an Basmatireis wahlweise mit frischem Koriander — queso indio sobre curry de coco y verduras con arroz basmati y cilantro fresco
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de remolacha y manzanavegetarian
6.00
Rote-Bete-Apfel-Salat mit gerösteten Nüssen — con frutos secos tostados
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Miércoles
Crema de zanahoria y manzanavegetarian
6.00
Möhren-Apfel-Cremesuppe mit Holunderbeeren-Topping — con topping de bayas de saúco
estimación≈ 190 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 77
Crispy Chicken Burger
11.00
Crispy-Chicken-Burger mit knusprigem Hähnchen im Cornflakes-Mantel, Burger-Sauce und gebackenen Kartoffelecken — pollo crujiente con cornflakes, salsa de burger y patatas gajo al horno
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Ensalada de rábano y pepinovegan, vegetarian
6.00
Rettich-Gurken-Salat mit Weintrauben und gerösteten Kürbiskernen — con uvas y semillas de calabaza tostadas
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Jueves
Crema oriental de garbanzosvegan, vegetarian
6.00
Orientalische Kichererbsen-Cremesuppe mit frischer Minze — con menta fresca
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 87
Croquetas de arroz empanadasvegetarian
10.00
Panierte Reiskroketten mit Mozzarella-Füllung auf Tomaten-Gemüse-Ragout mit frischem Rucola — rellenas de mozzarella sobre ragú de tomate y verduras con rúcula fresca
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Ensalada de calabaza Hokkaido asadavegetarian
6.00
Salat vom gerösteten Hokkaido-Kürbis mit Tomaten, grünem Salat und geriebenem Feta — con tomates, lechuga y queso feta rallado
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Viernes
Estofado de alubias blancas y tomatevegan, vegetarian
6.00
Weiße-Bohnen-Tomaten-Eintopf mit Kürbiskern-Pesto — con pesto de semillas de calabaza
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
Filete de colín al vaporpescatarian
11.00
Gedämpftes Seelachsfilet in Senf-Rahm-Sauce mit buntem Gemüse und Petersilien-Kartoffeln — en salsa de crema de mostaza con verduras variadas y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Variedad de ensaladasvegetarian
6.00
Salatvariation
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú
Menú vegetarianovegetarian
12.50
Menü vegetarisch — incluye un plato principal mediano, una ensalada o sopa pequeña y una bebida (0,2l)
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Menú de carne | pescado
13.50
Menü mit Fleisch | Fisch — incluye un plato principal mediano, una ensalada o sopa pequeña y una bebida (0,2l)
estimación≈ 1200 kcal100 g de carbohidratos
Menú Burger vegetarianovegetarian
13.50
Menü Burger vegetarisch
estimación≈ 1300 kcal130 g de carbohidratospesado 39
Menú Burger de carne | pescado
14.50
Menü Burger mit Fleisch | Fisch
estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35
Sopa pequeña | ensalada
4.00
Kleine Suppe | Salat
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Desayuno
Desayuno salado
8.00
Frühstück herzhaft
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Desayuno dulce
8.00
Frühstück süß
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
8.00
Rührei
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medio bocadillo
3.50
Halbes belegtes Brötchen
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Müslivegetarian
6.00
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Porridgevegetarian
6.00
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos
Panecillovegetarian
1.50
Brötchen
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
Postres y dulces
Helado
2.80
Eis — varios sabores
estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos
Trozo de tarta
3.00
Stück Kuchen — recién hecho cada día
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Postre
3.50
Dessert
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Almuerzo vegetariano diario rotativo

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú cambia cada día. Hay platos como pasta con boloñesa de verduras y paneer horneado con curry de coco. También ofrecen opciones con carne como el Crispy Chicken Burger.

19 platos vegetarianos y 4 veganos de 30

53dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos y ensaladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones recomendadas son ensaladas o desayunos. Solo hay un plato principal con índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Brüsseler Straße 8, 07747 Jena
Horario
lun08:00–14:00
mar08:00–14:00
mié08:00–14:00
jue08:00–14:00
vie08:00–14:00
sáb—
dom—
Frühstück von 8:00 - 10:30 Uhr. Mittag ab 11:30 Uhr. Winterpause: 20.12.2024 – 05.01.2025. Osterpause: 14.04. bis 21.04.2025. Sommerpause: 30.06. bis 20.07.2025
Contacto
+493641478129
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-jena.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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