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Le Damison

Rue Longue 167, 1370 Jodoigne

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú Tentación
Surtido de Mises en Bouche
Assortiment de Mises en Bouche
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartar de Salmón Estilo Gravlax
Tartare de Saumon Façon Gravlax, Sésame Noir Ponzu et Yuzu, Algues Wakame, Caviar Avruga et Glace d'Asperges — Sésamo negro ponzu y yuzu, algas wakame, caviar Avruga y helado de espárragos
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras Sellado
Foie Gras Poelé sur une Raviole de Joue de Boeuf Confite, Velouté de Cèpes, Ricotta, Artichauts et Oeuf de Caille — Sobre ravioli de carrillera de ternera confitada, velouté de boletus, ricotta, alcachofas y huevo de codorniz
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pulpo Asado
Poulpe Rôti, Patatas Bravas au Chorizo, Coulis de Piquillos, Olives Taggiasche — Patatas bravas con chorizo, coulis de piquillos, aceitunas Taggiasche
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entremés del Momento
Entremets du Moment
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos
Crujiente de Filete de Cordero Ras El Hanout
Croustillant de Filet d'Agneau au Ras El Hanout, Pois Chiche, Edamame, Pommes Dauphines et Courgettes Grillées — Garbanzos, edamame, pommes dauphines y calabacines a la parrilla
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de Meagre
Dos de Maigre, Mousseline de Pommes de Terre Olives et Aneth, Sauce Vin Blanc Miso, Sucrine Braisée et Mini Fenouil — Mousseline de patata con olivas y eneldo, salsa de vino blanco y miso, sucrine braseada y mini hinojo
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Galleta Sablée
Sur un Biscuit Sablé, Crème de Kalamansi, Pêches Confites à la Vanille, Coulis Citron Vert et Basilic, Glace Marshmallow — Crema de kalamansi, melocotones confitados a la vainilla, coulis de lima y albahaca, helado de marshmallow
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Mousse de Chocolate Negro y Crumble
Crumble et Mousse au Chocolat Noir, Gel d'Amandes, Cerises en Plusieurs Préparations — Gel de almendras, cerezas en varias preparaciones
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
5 Servicios
58.00
5 Services
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 35
6 Servicios
74.00
6 Services
estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 29
Almuerzo 3 Servicios
35.00
lunch 3 services
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratospesado 39

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67dia
scoreestimación

Platos franco-belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Se centra en pescados y carnes con verduras.

6 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Longue 167, 1370 Jodoigne
Horario
aún desconocido
Contacto
+3210813522
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledamison.be/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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