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Ferme Des Moines

Thierenbach, 68500 Jungholtz

Cerrado ahora · abre 10:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros buffets libres
Buffet tradicional (libre)
35.90
Le buffet traditionnel (à volonté) — Todos los días mediodía y noche. (Excepto sábado mediodía y noche y domingo mediodía)
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Gran buffet (libre)
45.90
Le grand buffet (à volonté) — Sábado mediodía, sábado noche y domingo mediodía. (Festivos: consultar)
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 36
Buffet infantil (libre)
17.90
Le buffet enfant (à volonté) — De 4 a 10 años. (excepto días especiales)
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Foie gras de pato al elixir de los monjes
19.50
Foie gras de canard à lélixir des moines, brioche parisienne — con brioche parisino
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Trucha de Breuchin ahumada caserapescatarian
18.50
Truite du breuchin fumée maison et ses condiments — con sus condimentos
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestras especialidades de la casa
Cordon bleu de ternera nature
24.90
Le cordon bleu de veau nature * — servido con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera a la crema
26.90
Le cordon bleu de veau à la crème * — servido con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera al queso Munster
27.90
Le cordon bleu de veau au munster et sa sauce munster * — con salsa de Munster, servido con patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1150 kcal65 g de carbohidratos
Sándre crujientepescatarian
26.90
Le croustillant de sandre sur lit de choucroute, pommes vapeur et beurre blanc — sobre cama de chucrut, patatas al vapor y mantequilla blanca
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras hamburguesas
Burger des Moines
23.90
Pan estilo mauricette, brisket de ternera ahumado 24h, cheddar fundido con cebollas caramelizadas, encurtido de cebolla roja
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Hamburguesa italiana
23.90
Burger italien — Pan brioche al pesto, pollo empanado con parmesano y orégano, tomates confitados caseros, scamorza ahumada, sucrine
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos

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47dia
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Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos tienen muchos carbohidratos por el pan y las patatas fritas. La trucha ahumada y el lucio percán son mejores opciones.

2 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Thierenbach, 68500 Jungholtz
Horario
luncerrado
mar10:00–15:00
mié10:00–15:00
jue10:00–15:00, 18:00–22:30
vie10:00–15:00, 18:00–22:30
sáb10:00–23:00
dom10:00–23:00
Notre carte est servie tous les jours sauf le dimanche midi.. le dimanche midi, nous servons UNIQUEMENT nos buffets.
Contacto
+33389769301 contact@lafermedesmoines.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafermedesmoines.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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