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Bistro Central - København, Ny Østergade

Ny Østergade 14, 1101 København

Abierto ahora · hasta 00:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SNACKS DE ALMUERZO
Aceitunas verdes marinadasvegan
50.00
Marinerede grønne oliven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Almendras saladas ahumadasvegan
50.00
Røgede salte mandler
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Mini salchichas al parmesano
70.00
Mini parmesan pølser
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de masa madrevegetarian
50.00
Surdejsbrød — con mantequilla batida
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Ostraspescatarian
35.00
Østers — yuzu y chile o naturales
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sardinas marinadas en aceite de olivapescatarian
130.00
Marinerede sardiner i olivenolie — mayonesa, limón y pan de masa madre tostado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas con mayonesavegetarian
60.00
Pommes frites med mayonnaise — añadir parmesano y mayonesa de trufa + 20
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Ricotta batidavegetarian
65.00
Pisket ricotta — pan de masa madre tostado, alcachofa, orégano, aceitunas y limón
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Bikini toast
95.00
trufa, serrano y havarti
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Queso de cabra gratinadovegetarian
95.00
Gratineret gedeost — pan crujiente y glasa de balsámico
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
CLÁSICOS DE ALMUERZO
Filete de pescado empanadopescatarian
155.00
Paneret fiskefilet — remoulade, limón y eneldo
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratos
Club Toast
185.00
pollo confitado al curry, bacon, tomates semi-desecados y hierbas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Avocado toastvegetarian
165.00
salsa romesco, huevo frito y pan de masa madre tostado
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chèvre chaudvegetarian
155.00
queso de cabra gratinado, ensalada, nueces, balsámico y bayas
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
165.00
Cæsar salat — lechuga romana, parmesano, croûtons y pollo confitado
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tatar frites
245.00
endivia, berros, piment d’Espelette y limón tostado, servido con patatas fritas y dip
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
A LA CARTE (Almuerzo)
Judías verdesvegetarian
75.00
Grønne bønner — vinagreta de dijon, almendras y berros
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burratavegetarian
145.00
pesto de albahaca, tomates, piñones, hierbas y pan de masa madre tostado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
135.00
Carpaccio af okse — pesto de albahaca, piñones, rúcula y parmesano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Skagen toastpescatarian
195.00
gambas peladas a mano, creme fraiche, eneldo, cebollino y pan de masa madre tostado
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salad Nicoise a la Centralpescatarian
195.00
atún a la parrilla, ensalada, judías verdes crujientes y vinagreta de Dijon
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera
155.00
Rørt oksetatar — endivias, berros, piment d'Espelette y limón a la parrilla
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Moules fritespescatarian
195.00
mejillones al vapor en salsa de azafrán, patatas fritas y alioli
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burger del Bistro
195.00
Bistroens burger — carne de ternera, cheddar, salsa secreta, lechuga y pepinillos. servido con patatas fritas y dip
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti piccantevegetarian
225.00
burrata cremosa, salsa romesco, tomates semi-desecados, chile encurtido y rúcula con berros
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Steak au Poivre
365.00
filete a la pimienta, patatas fritas, judías verdes y salsa de pimienta
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
DE LA PARRILLA (Almuerzo)
Padróns a la parrillavegetarian
75.00
Grillede padrons — alioli y lima
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Broccolini a la parrillavegetarian
95.00
Grillet broccolini — crema de avellanas, moras y avellanas tostadas
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cerdo a la parrilla con hueso
295.00
Grillet gris på ben — salsa romesco, espárragos verdes a la parrilla y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Steak frites
365.00
ribeye a la parrilla con ajos confitados y romero, servido con patatas fritas, ensalada verde y bearnesa
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos
BROCHETAS A LA PARRILLA (Almuerzo)
Atúnpescatarian
95.00
Tun — con aguacate, cilantro y sésamo
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmónpescatarian
95.00
Laks — con alioli, limón y glaseado de miel
estimación≈ 230 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ribeye
90.00
con mayonesa de pimienta y cebollino
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRE (Almuerzo)
Affogatovegetarian
65.00
helado de vainilla y espresso
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Pastel del díavegetarian
75.00
Dagens kage
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Sundae de pistachovegetarian
95.00
Pistacie sundae — helado de pistacho, crumble y crema de caramelo
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
A LA CARTE (Cena)
Chevre chaudvegetarian
185.00
queso de cabra gratinado, ensalada, nueces, balsámico y bayas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bacalao al hornopescatarian
245.00
Bagt torsk — beurre blanc, hierbas y espinacas cremosas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESAYUNO
Croissantvegetarian
30.00
estimación≈ 230 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pain Au Chocolatevegetarian
35.00
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Croissant tostadovegetarian
45.00
Ristet croissant
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Pan de masa madre tostadovegetarian
40.00
Ristet surdejsbrød — mantequilla batida y queso havarti
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Pastel del díavegetarian
65.00
Dagens kage
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Huevos pasados por aguavegetarian
75.00
Blødkogte æg — pan de centeno tostado, mantequilla y queso havarti
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
Café y bollería a elegirvegetarian
50.00
Kaffe & valgfrit bagværk
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 37
EVENTOS
SHARING MENU CENTRAL
395.00
aceitunas verdes marinadas, mini salchichas de parmesano, pan de masa madre con mantequilla batida, burrata, carpaccio de ternera, parrilla
estimación≈ 2800 kcal180 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Bistro francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir spaghetti piccante y tostada de aguacate. También hay broccolini a la parrilla con crema de avellanas. Quienes comen carne eligen steak frites o tártaro.

24 platos vegetarianos y 2 veganos de 46

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas como carne y pescado. La mayoría de los platos incluyen patatas fritas o pan que se pueden cambiar.

23 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Ny Østergade 14, 1101 København
Horario
lun09:00–00:00
mar09:00–00:00
mié09:00–00:00
jue09:00–01:00
vie09:00–02:00
sáb09:00–02:00
dom10:00–22:00
MORGENMAD | Serveres mandag–fredag fra kl. 09.00–11.00. Lørdag & søndag fra kl. 10.00–11.00.
Contacto
+4570203089 info@bistrocentral.dk
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrocentral.dk/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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