Saumagenkeller
Weinstraße 53, 67169 Kallstadt
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestro menú del lunes - Entrante
Pescado ahumado caseropescatarian
6.90
Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — con ensalada y rábano picante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de albóndigas de hígado
6.90
Leberknödelsuppe
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestro menú del lunes - Plato principal
Schnitzel "Wiener Art"
13.70
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel "Wiener Art"
11.70
Schnitzel "Wiener Art" mit Pommes und Salat — con patatas fritas y ensalada — ración pequeña
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
15.10
Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — con salsa de nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1050 kcal62 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
13.60
Rahmschnitzel mit Rahmsoße, Pommes und Salat — con salsa de nata, patatas fritas y ensalada — ración pequeña
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
Bauernschnitzel
18.60
Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — gratinado con setas, beicon, cebollas y queso, con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1200 kcal68 g de carbohidratos
Bauernschnitzel
16.60
Bauernschnitzel mit Pilzen, Speck, Zwiebeln und Käse überbacken mit Pommes und Salat — gratinado con setas, beicon, cebollas y queso, con patatas fritas y ensalada — ración pequeña
estimación≈ 950 kcal48 g de carbohidratos
Käsespätzle vegetarianosvegetarian
13.90
Vegetarisch Käsespätzle mit Röstzwiebeln — con cebolla frita
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Plato de ensalada con Camembertvegetarian
11.30
Salatteller mit Camembert
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de ensalada con tiras de Saumagen
13.30
Salatteller mit Saumagenstreifen
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de parrilla
16.30
Grillteller eine Bratwurst, ein Steak, eine Scheibe Pfälzer Saumagen mit Krautsalat und Pommes — una bratwurst, un filete, una rebanada de Pfälzer Saumagen con ensalada de col y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Nuestro menú del lunes - Postre
Buñuelos de manzana caserosvegetarian
5.90
Hausgemachtes Apfelküchle
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Pastelito de chocolate casero
6.90
Hausgemachtes Schokoküchlein mit Vanilleeis und Sahne — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Carta - Entrantes
Sopa de calabazavegetarian
6.90
Kürbissuppe
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carta - Platos del Palatinado
Pfälzer Saumagen
13.90
Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 rebanadas de Saumagen con col al vino y puré de patatas cremoso
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Pfälzer Saumagen
11.40
Pfälzer Saumagen 2 Scheiben Saumagen an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 rebanadas de Saumagen con col al vino y puré de patatas cremoso — ración pequeña
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kastanien Saumagen
16.40
Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 rebanadas de Saumagen de castañas con col lombarda y puré de patatas cremoso
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Kastanien Saumagen
13.70
Kastanien Saumagen 2 Scheiben Kastanien Saumagen, an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — 2 rebanadas de Saumagen de castañas con col lombarda y puré de patatas cremoso — ración pequeña
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Pfälzer Bratwürste
13.50
Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — dos bratwürste con col al vino y puré de patatas cremoso
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pfälzer Bratwürste
11.20
Pfälzer Bratwürste zwei Bratwürste an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — dos bratwürste con col al vino y puré de patatas cremoso — ración pequeña
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pfälzer Leberknödel
13.50
Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — dos albóndigas de hígado con col al vino y puré de patatas cremoso
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Pfälzer Leberknödel
11.20
Pfälzer Leberknödel zwei Leberknödel an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — dos albóndigas de hígado con col al vino y puré de patatas cremoso — ración pequeña
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pfälzer Trilogie
19.90
Pfälzer Trilogie eine Scheibe Pfälzer Saumagen, eine Scheibe Kastanien Saumagen, eine Bratwurst an Rotkraut und Kartoffelsahnestampf — una loncha de Pfälzer Saumagen, una de Saumagen de castañas, una bratwurst con col lombarda y puré cremoso
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Pfälzer Winzerteller
16.90
Pfälzer Winzerteller eine Scheibe Pfälzer Saumagen, ein Leberknödel, eine Bratwurst an Weinkraut und Kartoffelsahnestampf — una loncha de Pfälzer Saumagen, una albóndiga de hígado, una bratwurst con col al vino y puré cremoso
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 72
Carta - Platos salados
Winzersteak
14.40
Winzersteak mit Schmorzwiebeln und Pommes — con cebollas pochadas y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado ahumado caseropescatarian
15.50
Hausgeräucherter Fisch mit Salat und Meerrettich — con ensalada y rábano picante
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pavo
18.60
Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — gratinado con tomate y queso, con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Filete de pavo
16.60
Putensteak mit Tomaten und Käse überbacken und Pommes frites — gratinado con tomate y queso, con patatas fritas — ración pequeña
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Rindersauerbraten
20.50
Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — con knödel y col lombarda
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 75
Rindersauerbraten
18.50
Rindersauerbraten mit Knödel und Rotkraut — con knödel y col lombarda — ración pequeña
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 71
Carta - Schnitzel
Wiener Art
15.70
„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — con limón, arándanos rojos y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Art
13.70
„Wiener Art" mit Zitrone, Preiselbeeren und Pommes frites — con limón, arándanos rojos y patatas fritas — ración pequeña
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
16.40
Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — con salsa de nata y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Rahmschnitzel
14.90
Rahmschnitzel mit Rahmsoße und Pommes frites — con salsa de nata y patatas fritas — ración pequeña
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Jäger Art
17.10
„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — con setas frescas y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Jäger Art
15.60
„Jäger Art" mit frischen Pilzen und Pommes frites — con setas frescas y patatas fritas — ración pequeña
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65
Cordon bleu
18.50
„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — relleno de queso y jamón, con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Cordon bleu
16.50
„Cordon bleu" mit Käse und Schinken gefüllt und Pommes frites — relleno de queso y jamón, con patatas fritas — ración pequeña
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Carta - Postres
Granatsplitter caserasvegetarian
5.90
Hausgemachte Granatsplitter
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Carta - Vegetariano
Kässpätzle caserosvegetarian
14.90
Hausgemachte Käsespätzle mit einer Allgäuer Käsemischung und Röstzwiebeln — con una mezcla de quesos de Allgäu y cebollas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Carta - Guarniciones
Ración de patatas fritasvegan
4.50
Portion Pommes frites
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Ración de patatas salteadasvegan
4.50
Portion Bratkartoffeln
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de acompañamientovegetarian
4.50
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de carne
2.00
Bratensoße
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan
0.25
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratos
Mayonesa
0.25
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mostazavegan
0.25
Senf
estimación≈ 15 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
51veggie
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Cocina palatina vegetariana limitada
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Käsespätzle con cebolla frita o una ensalada con camembert. Hay sopa de calabaza como entrante.
11 platos vegetarianos y 4 veganos de 48
62dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay opciones ricas en proteínas como el Hausgeräucherter Fisch con 12 g de carbohidratos. La mayoría de los platos incluyen patatas fritas o puré.
14 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Weinstraße 53, 67169 Kallstadt
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4963224783
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saumagenkeller.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %