Restaurant Zadar
Gartenstraße 1, 85757 Karlsfeld
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa de tomate
6.20
Tomatensuppe mit Knoblauch-Croutons — con crotones de ajo
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Caldo de res
Rinderbouillon mit Pfannkuchenstreifen — con tiras de panqueques
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Entrantes
Tomate Mozzarellavegetarian
9.10
Tomaten Mozzarella
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de oveja empanadovegetarian
13.90
Panierter Schafskäse (70% Schafmilch, 30% Kuhmilch) auf gemischtem Salat serviert — servido sobre ensalada mixta
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de Antipastivegetarian
Antipasti-Platte Schafskäse mit Gemüsevariationen serviert — queso de oveja servido con variedad de verduras
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato de delicias croatas
14.90
Kroatische delikate Vorspeisenplatte - Prsut, Speck, Kulen, Mozzarella, mit Oliven und Ustipci — Prsut, tocino, Kulen, mozzarella, con aceitunas y Ustipci
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixtavegetarian
5.90
Gemischter Salat
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada campesinavegetarian
12.60
Bauernsalat mit Schafskäse (70% Schafmilch, 30% Kuhmilch) — con queso de oveja
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Niçoisepescatarian
11.40
Nizzarda Salat – mit Thunfisch und Ei — con atún y huevo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de ensalada con scampispescatarian
18.90
Salatteller mit Scampis und Knoblauchbrot — con pan de ajo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada del Chef
15.20
Chefsalat mit Putenstreifen und Sweet-Chili-Soße — con tiras de pavo y salsa sweet-chili
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta
Spaghetti Bolognese
12.50
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Carbonara
tocino en salsa de crema y yema de huevo
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio e Oliopescatarian
Spaghetti Aglio e Olio mit Scampi — con scampis
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne con tiras de pavo
16.90
Penne mit Putenstreifen in Broccoli-Sahnesoße — en salsa de crema de brócoli
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Käsespätzle caserosvegetarian
12.90
Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat — con cebolla frita y ensalada
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Menú Infantil – Platos de cerdo
Schnitzel pequeño "Wiener Art"
9.00
Kleines Schnitzel “Wiener Art” mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Brocheta Robin Hood
Robin Hood Spieß mit Pommes und Ajvar — con patatas fritas y ajvar
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Cevapcici pequeños
Kleine Cevapcici mit Pommes oder in Lepinja (Hausbrot) — con patatas fritas o en pan Lepinja
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Guarniciones
Patatas fritasvegan
4.50
Pommes
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Arroz Djuvecvegan
4.00
Djuvec-Reis
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Bratkartoffelnvegan
Patatas salteadas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ustipcivegan
6.00
Ustipci (8 Stück) — 8 piezas
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Cesta de panvegan
3.50
Brotkorb
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratos
Ración de salsa
2.00
Portion Soße
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades a la parrilla
Filete leñador
Holzfällersteak mit Röstzwiebeln und Bratkartoffeln — Con cebollas fritas y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pljeskavica
19.80
Pljeskavica (Rind u. Schwein), gefüllt mit Schafskäse (70% Schafmilch, 30% Kuhmilch), Ajvar, Djuvec-Reis und Pommes — Ternera y cerdo, relleno de queso de oveja, ajvar, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Raznjici
Raznjici (Spieß) mit Ajvar, Djuvec-Reis und Pommes — Brocheta con ajvar, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Pola Pola
Pola Pola: Raznjici (Spieß) und 4 Cevapcic (Rind u. Schwein) mit Ajvar, Djuvec-Reis und Pommes — Raznjici y 4 Cevapcici (ternera y cerdo) con ajvar, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
Hígado de ternera
Herzhafte Kalbsleber mit Speckbohnen, Stampfkartoffeln und gerösteten Zwiebeln — Con judías con beicon, puré de patatas y cebollas tostadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mix Grill
23.50
Mix Grill – gemischte Fleischvariationen vom Grill mit Ajvar, Djuvec-Reis, Pommes und Salat — Variedad de carnes a la parrilla con ajvar, arroz djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Räuberteller
19.60
Räuberteller: 1 Putenspieß, 1 Schweinenackenspieß mit Speck Röstzwiebeln, Ajvar, Djuvec-Reis und Pommes — 1 brocheta de pavo, 1 de cuello de cerdo con beicon, cebollas fritas, ajvar, arroz djuvec y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Cevapcici (ternera)
17.50
Cevapcici (Rind) 10 Stück mit Ajvar, 10 Stück mit Ajvar, Djuvec-Reis und Pommes oder in Lepinja (Hausbrot) — 10 piezas con ajvar, arroz djuvec y patatas fritas o en pan Lepinja
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Hacksteak a'la Mayer
19.90
Hacksteak a'la Mayer (Rind/ Schwein) mit Röstzwiebeln, Spiegelei, Ajvar, Djuvec-Reis, Pommes und Salat — Ternera/cerdo con cebollas fritas, huevo frito, ajvar, arroz djuvec, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1250 kcal80 g de carbohidratos
Lomo de ternera
23.90
Kalbsrücken vom Grill mit dazu Bratkartoffel — A la parrilla con patatas salteadas
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetes a la parrilla
Entrecot (250 g)
26.90
Entrecote (250 g) mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln und kleinem Beilagensalat — Con salsa de pimienta, patatas salteadas y ensalada pequeña
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de pavo
Putensteak mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter — Con patatas salteadas y mantequilla de hierbas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Trilogía
Trilogie (Rind, Pute, Kalbskotelett) in Bratensoße mit Bratkartoffel und gemischtem Salat — Ternera, pavo, chuleta de ternera en salsa con patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 900 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Internacionales
Schnitzel "Wiener Art"
19.50
Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes und Salat — Con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filete de pollo
Hähnchenfilet in Gorgonzolasoße mit hausgemachten Spätzle — Salsa gorgonzola con spätzle caseros
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Schnitzel Zadar
Schnitzel Zadar: Schweineschnitzel, paniert, mit Vorderschinken, Edamer Käse in Ajvarsoße, dazu Pommes und Salat — escalope de cerdo empanado con jamón, queso Edam en salsa ajvar, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Trio-Pfandl
24.50
Trio-Pfandl (Kalb, Pute und Schwein) in cremiger Schwammerlsauce, serviert mit hausgemachten Spätzle — ternera, pavo y cerdo en salsa cremosa de setas, servido con spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Asado de ternera
21.90
Kalbsbraten aus dem Ofen mit hausgemachten Spätzle — al horno con spätzle caseros
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Cordon Bleu (cerdo)
Cordon Bleu (Schwein) – mit Pommes und Salat — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Muckalica de ternera
19.00
Muckalica vom Kalbs mit Reis — con arroz
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Platos de Pescado
Baby calamares a la brasapescatarian
Baby-Calamari vom Grill mit Spinatkartoffeln nach dalmatinischer Art — con patatas y espinacas al estilo dálmata
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brocheta de gambas a la brasapescatarian
21.00
Garnelenspieß vom Grill auf Salat mit Knoblauchsoße — sobre ensalada con salsa de ajo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de luciopescatarian
Zanderfilet auf der Haut gebraten, mit mediterranem Gemüse — frito sobre la piel, con verduras mediterráneas
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato mixto de pescado a la brasapescatarian
Gemischter Fischteller vom Grill an Olivenöl und Knoblauch, mit Spinatkartoffeln nach dalmatinischer Art — con aceite de oliva y ajo, con patatas y espinacas al estilo dálmata
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dorada a la brasapescatarian
Dorade vom Grill mit Spinatkartoffeln nach dalmatinischer Art — con patatas y espinacas al estilo dálmata
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de pescado para dos
56.00
Fischplatte für Zwei: verschiedene Fischsorten mit Olivenöl und Knoblauch, serviert mit Spinatkartoffeln nach dalmatinischer Art — variedad de pescados con aceite de oliva y ajo, con patatas y espinacas al estilo dálmata
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Postres
Palatschinken (2 piezas)
7.50
Palatschinken (2 Stück): mit Schokolade, Nüssen, Eis, Nutella oder Marmelade — con chocolate, frutos secos, helado, Nutella o mermelada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 32
Helado mixto
4.20
Gemischtes Eis mit Sahne — con nata
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Strudel de manzana
5.20
Apfelstrudel mit Vanillesoße — con salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
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47veggie
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Parrilla croata con opciones limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los spätzle de queso son el único plato principal vegetariano contundente. Hay entrantes como tomate mozzarella o un plato de antipasti con queso de oveja. El menú se centra en carnes y pescados.
11 platos vegetarianos y 5 veganos de 54
79dia
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Opciones de parrilla y pescado bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas a la parrilla y del mar. Muchos platos principales son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.
23 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gartenstraße 1, 85757 Karlsfeld
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +498131908117
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-zadar.de/