DOM Grill Kitchen Bar Karlsruhe
Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe
horario aún desconocido
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
BEILAGEN
Pommes Mayo
5.50
French fries with mayonnaise
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Wildkräutersalatvegetarian
5.50
Wild herb salad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SAUCEN
Ketchupvegan
0.00
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
DOM-LUNCH
DOM'S TARTARE
19.00
Beef tartare with brioche and fries — Rindertatar serviert mit warmem, süßem Brioche, Butter und Pommes, dazu Ketchup oder Mayo
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
SAISONALE SUPPEvegetarian
9.00
Asparagus soup — Spargelsuppe mit gegrilltem Spargel und frischem Kerbel
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
DOM WIRD WILD
13.00
Grilled cheese and venison sausages — Gegrillte Käseknacker & Nürnberger Rehwurst dazu hausgemachter Kartoffelsalat und würziger Senf
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUR SPECIAL: SMASH BURGER
13.00
Smash burger — Homemade Smashed Patty, Salat, Käse, Burgersauce und Zwiebel, dazu Pommes und Wildkräutersalat
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
SCALOPPINA VALDOSTANA
18.00
Kalbsschnitzel mit Parmaschinken, Salbei und Weißweinsoße, mit Pasta und Wildkräutersalat
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
DOM-SCHNITZEL
17.00
Pork schnitzel — Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Wildkräutersalat
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
RINDERFILET
35.00
Beef fillet — Rinderfilet 250g von Heiko Brath mit gebratenem Gemüsen und Wildkräutersalat
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PASTA
15.00
Paccheri with porcini mushrooms and salsiccia — Paccheri Autunno, Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia dazu Wildkräutersalat
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
BURGER MIT POMMES & DIP
18.00
BBQ beef burger — BBQ-Style Burger mit hausgemachtem Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzenen Zwiebeln, Käse und Eisbergsalat
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
FISCHpescatarian
19.00
Sea bream with Fregola Sarda — Dorade mit Fregola Sarda und Käse-Schaum, dazu Wildkräutersalat
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
VORSPEISEN
Small Onevegan
7.90
Wild herb salad — Wildkräutersalat, Essig, Öl, Geröstete Kerne
estimación≈ 150 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rinder-Tatar
22.00
Beef tartare — Fein geschnittenes Filet vom Rind, Olivenöl, Wachtel-Eigelb
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Orange Kissvegetarian
11.00
Pumpkin cream soup — Kürbiscremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio di tonnopescatarian
23.00
Tuna carpaccio — Fein geschnittener Thunfisch, Limette
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Capresevegetarian
14.50
Caprese salad — Stracciatella Burrata, Tomatentatar, frisches Basilikum
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas a la Provencepescatarian
17.00
In Butter gebraten mit Rosmarin, Thymian, Knoblauch
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caesar Saladvegetarian
13.50
Caesar-Dressing, Croûtons, Parmesan-Splitter, Romana-Salat
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caesar Salad + Hähnchenbrust (Elsass)
19.00
Caesar salad with chicken
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo Saladpescatarian
17.00
Octopus salad — Oktopus, Kirschtomaten, Öl, rote Zwiebeln, Kartoffeln
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
FRISCHE PASTA
Tagliolini tartufovegetarian
27.00
Truffle tagliolini — Crema di Tartufo, frischer schwarzer Trüffel
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Ravioli al burro e salviavegetarian
17.00
Ravioli with butter and sage — Ravioli in Butter-Salbei-Sauce
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle Wild-Ragout
21.00
Tagliatelle with wild game ragout — Ragù alla bolognese (aus eigener Jagd)
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri Autunno
18.00
Paccheri with porcini and salsiccia — Pasta mit Steinpilzen und Salsiccia
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
BURGER & CALAMARI
BBQ-Style Burger
25.00
BBQ beef burger — Hausgemachtes Patty vom Rind, Bacon-Chutney, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat, mit Pommes und Mayo
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratospesado 38
Veggie-Style Burgervegetarian
23.00
Veggie burger — Soja-Patty, Tomate, BBQ-Sauce, geschmolzene Zwiebeln, Käse, Eisbergsalat mit Pommes und Mayo
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Gegrillte Calamaripescatarian
26.00
Grilled calamari — Kartoffeln, Sauce, Pfifferling
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
REGIONALES FLEISCH BY HEIKO BRATH
Rinderfilet 250g
43.00
Beef fillet — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Roastbeef 250g
39.00
Roast beef — Kartoffelpüree, saisonales Gemüse, Jus
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
DOM-Schnitzel
25.00
Pork schnitzel — Paniertes Schweineschnitzel, Wild- und Kartoffel-Salat, Preiselbeermarmelade
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Kalbsmedaillon
29.00
Veal medallion — mit Morcheln, Rahmsauce, Jus und Kartoffelpüree
estimación≈ 600 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MEAT TO SHARE (DRY AGED CUTS AB 800 G)
T Bone
15.50
T-Bone steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimación≈ 1800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porterhouse
17.00
Porterhouse steak — Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimación≈ 2000 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Prime Rib
15.50
Wird mit 2 Beilagen und 2 Dips serviert
estimación≈ 2200 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
BEILAGEN & DIPS
Kartoffelpüreevegetarian
5.90
Mashed potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kartoffelpüree mit Trüffelvegetarian
8.50
Truffle mashed potatoes
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pommesvegan
5.90
French fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Kartoffel-Chips (mit frischem Trüffel)vegan
7.00
Truffle potato chips
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 44
Saisonales Gemüsevegan
7.00
Seasonal vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Kräuterbuttervegetarian
2.50
Herb butter
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchupvegan
estimación≈ 60 kcal13 g de carbohidratos
Mayovegetarian
Mayonnaise
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chili-Mayovegetarian
2.00
Chili mayonnaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hausgemachte Trüffel-Mayovegetarian
5.00
Truffle mayonnaise
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
BBQ-Saucevegan
2.00
BBQ sauce
estimación≈ 70 kcal15 g de carbohidratos
DESSERT
Hausgemachtes Tiramisu
14.00
Tiramisu — Löffelbiskuits, Mascarpone-Creme, Espresso, Kakao
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratospesado 23
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hirschhof 5, 76133 Karlsruhe
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4972190990090
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dom-grill.com/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 35 %
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