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Bistro Margarete

Scheffelstraße 55, 76135 Karlsruhe

Cerrado ahora · abre 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

nuestros menús - margarete
Mousse de hígado de ave
18.00
geflügellebermousse — Salsa Cumberland, brioche y nueces negras
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de tomate
10.00
schaumsuppe von der strauchtomate — Puerro joven y gnocchi de sémola
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Goulash de ternera a la crema
31.00
kalbsrahmgulasch — Zanahorias Vichy y fideos finos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Crumble de ciruelas templado y helado de canela "v"vegetarian
12.00
lauwarmer zwetschgencrumble & zimteis "v"
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
3 platos (sin sopa)
58.00
3 gänge (ohne suppe)
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 29
4 platos
65.00
4 gänge
estimación≈ 1650 kcal130 g de carbohidratospesado 25
nuestros menús - jardín verde
Carpaccio de colinabovegetarian
18.00
kohlrabi-carpaccio — Belper Knolle y avellanas
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tortitas de verdura crujientesvegetarian
25.00
knusprige gemüsetaler — Ratatouille y gremolata de rúcula
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
3 platos (sin sopa)vegetarian
48.00
3 gänge (ohne suppe)
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
4 platosvegetarian
58.00
4 gänge
estimación≈ 1300 kcal140 g de carbohidratos
plat du jour
Plat du jour
25.00
„ plat du jour „ — Sugerencia diaria inspirada en los productos de temporada
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
entrantes
Pan de espelta y centeno y mantequilla Allgäuer saladavegetarian
4.00
dinkelruchbrot & gesalzene allgäuer fassbutter
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada mixta pequeña y semillas tostadasvegetarian
9.50
kleiner bunter salat & geröstete kerne
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Queso de cabra caramelizadovegetarian
17.00
karamellisierter ziegenkäse — Higos, nueces y miel
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Cóctel de cigalaspescatarian
16.00
flusskrebscocktail — Corazones de lechuga y baguette tostada
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartar de ternera Allgäuer
21.00
tatar vom allgäuer rind — Caviar de trucha, crème fraîche y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quiche de verduras "Frau Schröder"vegetarian
15.00
„frau schröder‘s“ gemüsequiche — Queso de oveja desmenuzado y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
sopas y entremeses
Sopa de mariscospescatarian
12.00
krustentiersuppe — Cognac y crème fraîche
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Morcilla crujiente
17.00
knusprig gebratene blutwurst — Puré de apio, compota de manzana, cebolla frita y jugo de Lemberger
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 67
platos principales
Cordon bleu de cerdo
27.00
cordon bleu vom landschwein — Queso de montaña Allgäuer, jamón de enebro, ensalada de pepino y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Puntas de solomillo de ternera "Stroganoff"
31.00
rinderfiletspitzen "stroganoff" — con crème fraîche y spätzle a la mantequilla
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Solomillo de ternera asado (160g)
44.00
gebratenes rinderfilet ( 160g ) — cassoulet de judías, beicon, croquetas y jugo de Spätburgunder
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de luciopescatarian
29.00
filet vom rheinzander — goulash de patata y pimiento y espuma de mejorana
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Spätzle de queso Bergkäse de Allgäuvegetarian
23.50
allgäuer bergkäsespätzle & röstzwiebeln — con cebolla crujiente
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Maultasche de queso cremavegetarian
26.00
frischkäsemaultasche — verduras verdes y espuma de limón
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
postres
Buñuelos de manzanavegetarian
10.50
gebackene apfelküchle — helado de vainilla, canela y azúcar
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Budín de sémolavegetarian
12.00
grießpudding — compota de bayas y helado de yogur
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Variedad de 3 sorbetes caserosvegan
7.50
variation von 3 hausgemachten sorbets
estimación≈ 210 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Kleine Margaretevegetarian
6.90
espresso y 1 bola de helado de vainilla
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Beschwipste Kleine Margaretevegetarian
9.90
beschwipste, kleine margarete — espresso, 1 bola de helado de vainilla y crema de huevo casera
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

77veggie
scoreestimación

Diversas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los Allgäuer Bergkäsespätzle o una maultasche de queso fresco. Hay un menú vegetariano completo con carpaccio de colirrábano y tortitas de verduras. Los veganos solo pueden comer sorbetes.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 31

66dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos en Bistro Margarete

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El menú tiene buenas opciones para reducir los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 31 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Scheffelstraße 55, 76135 Karlsruhe
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom18:00–23:00
küchenannahmezeiten mittags bis 13:30 Uhr, abends bis 20:30 Uhr
Contacto
+4972140244773 hallo@bistro-margarete.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistro-margarete.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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