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Badische Weinstuben

Schloßbezirk 6, 76131 Karlsruhe

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Sopa del día fresca
6.50
FRISCHE TAGESSUPPE — Sopa variada diariamente. Nuestro personal le informará sobre la variedad de hoy.
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
6.50
KLEINER GEMISCHTER SALAT — Ensalada de hojas frescas con tomates, pepinos, verduras crudas y aliño casero.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de tomate y mozzarellavegetarian
9.90
TOMATEN-MOZZARELLA-SALAT — Tomates frescos y mozzarella con pesto, albahaca, aceite de oliva y crema de balsámico.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta griega grandevegetarian
13.90
GROSSER GRIECHISCHER GEMISCHTER SALAT — Mezcla de ensalada con aceitunas, peperoni, cebollas rojas, pimientos, queso feta y aliño casero.
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Maultaschen badén
15.90
BADISCHE MAULTASCHEN — Maultaschen fritas con salsa de carne, patatas y ensalada del chef.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Maultaschen fritas
15.90
GEBRATENE MAULTASCHEN — Maultaschen fritas con beicon y cebolla caramelizada sobre ensalada mixta.
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada con tiras de pavo al sésamo
16.90
SALAT MIT GEBRATENEN SESAMPUTENSTREIFEN — Tiras de pavo al sésamo sobre ensalada mixta grande con aliño casero.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CERDO
Schnitzel "Wiener Art"
18.90
SCHNITZEL “WIENER ART” — Con limón fresco, patatas fritas y ensalada de acompañamiento.
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Steak de ajo en salsa de nata
18.90
KNOBLAUCHSTEAK IN RAHMSAUCE — Con salsa de nata y ajo, Spätzle y ensalada de acompañamiento.
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Filete de cerdo estilo cazador
22.90
SCHWEINEFILET - JÄGER-ART — En salsa cremosa de champiñones con Spätzle.
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
TERNERA Y PAVO
Rumpsteak argentino
21.90
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK — A la parrilla al punto con mantequilla de hierbas casera.
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Zwiebelrostbraten
22.90
A la parrilla al punto con salsa marrón y cebollas tostadas.
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak Diablo
22.90
DIABLO RUMPSTEAK — A la parrilla al punto con salsa picante, pimientos, cebollas, peperoni y aceitunas.
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak de pavo a la pimienta
13.90
PFEFFER-PUTENSTEAK — Jugoso steak de pavo sobre salsa cremosa de pimienta.
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
GUARNICIONES PARA STEAK
Patatas fritasvegetarian
5.50
Pommes frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas salteadasvegetarian
5.50
Bratkartoffeln
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Spätzlevegetarian
5.50
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Croquetasvegetarian
5.50
Kroketten
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
PESCADO
Filete de lucio fritopescatarian
22.90
GEBRATENES ZANDERFILET — Sobre cama de verduras con salsa de Riesling y patatas con perejil.
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
COCINA VEGETARIANA
Käsespätzle con ensalada mixtavegetarian
14.90
KÄSESPÄTZLE MIT GEMISCHTEM SALAT — Servido con ensalada mixta fresca y aliño casero.
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
Gemüse-Spätzlepfännlevegetarian
14.90
Con verduras salteadas en una cremosa salsa de nata.
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Tortita de hierbasvegetarian
14.90
KRÄUTERPFANNKUCHEN — Según receta propia, rellena de ragú de champiñones y servida con una ensalada mixta.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Queso feta al hornovegetarian
12.90
GEBACKENER SCHAFSKÄSE AUS DEM OFEN — Con peperoni, aceitunas, cebollas, tomates y pan fresco.
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
COCINA VEGANA
Plato de Antipastivegan
14.90
ANTIPASTI-TELLER — Berenjenas, calabacines, pimientos y champiñones a la parrilla con hummus y ensalada de acompañamiento.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tortita de hierbas veganavegan
14.90
VEGANE KRÄUTERPFANNKUCHEN — Rellena de ragú de champiñones y servida con una ensalada mixta.
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
HELADOS
Copa de helado mixtavegetarian
4.50
GEMISCHTER EISBECHER — Fresa, chocolate, vainilla
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 41
Helado de vainilla con frutas calientesvegetarian
7.50
VANILLEEIS MIT HEISSEN FRÜCHTEN
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Copa de fresasvegetarian
7.90
ERDBEERBECHER
estimación≈ 330 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Copa Schwarzwaldvegetarian
8.50
SCHWARZWALDBECHER — contiene alcohol
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Banana Splitvegetarian
7.90
BANANENSPLIT
estimación≈ 450 kcal58 g de carbohidratos
Porción de natavegetarian
0.60
PORTION SAHNE
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTELES Y TARTAS
Pastelvegetarian
3.90
KUCHEN
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Tartavegetarian
4.50
TORTE
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 40

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú tiene secciones dedicadas a platos vegetarianos y veganos. Puedes pedir Käsespätzle, queso feta al horno o tortitas de hierbas veganas. Las mesas mixtas también pueden pedir platos de carne como el Schnitzel Wiener Art.

21 platos vegetarianos y 2 veganos de 33

75dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos filetes y pescados ricos en proteínas. Los platos de carne son generalmente bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 33 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Schloßbezirk 6, 76131 Karlsruhe
Horario
luncerrado
mar11:00–22:00
mié11:00–22:00
jue11:00–22:00
vie11:00–22:00
sáb11:00–22:00
dom11:00–22:00
Contacto
+49721607879 info@badische-weinstuben.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), badische-weinstuben.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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