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Casa Rustika

Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe

Abierto ahora · hasta 14:30

Italian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PizzaA
Margheritavegetarian
7.00
Margharita — Queso, tomates
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Schinken
7.80
Schinken3 * — Jamón
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Salami
7.80
Salami1 2 3 — Salami
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Bibione
8.50
Salami, jamón
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
Gabriela
8.50
Champiñones, jamón
estimación≈ 870 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 72
Lecce
8.50
Champiñones, salami
estimación≈ 910 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 65
Montanara
9.50
Champiñones, jamón, cebollas
estimación≈ 890 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Hawaii
9.00
Jamón, piña
estimación≈ 860 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 65
Ischia
9.50
Salami, setas, filetes de anchoa
estimación≈ 940 kcal86 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
11.90
Verduras frescas de temporada
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 79
Nones
9.90
Tocineta, ajo, alcaparras, pimentón
estimación≈ 910 kcal87 g de carbohidratosequilibrado 65
Casalinga
9.90
Jamón, salami, setas
estimación≈ 950 kcal86 g de carbohidratos
Calabrese, ¡picante!!
9.90
Calabrese, scharf!! — Salami, setas, pimentón, peperoni
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratos
Capricciosa
9.90
Alcachofas, jamón, aceitunas, setas
estimación≈ 910 kcal87 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza 4 Quesosvegetarian
9.90
Pizza 4 Käsesorten — Cuatro tipos de queso
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
Diavola
10.90
Carne picada, salchicha peperoni, cebolla
estimación≈ 1020 kcal88 g de carbohidratos
Calzone
12.90
Setas, jamón, salami
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratos
Marinarapescatarian
11.90
Mariscos
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 72
Monte Negro, ¡picante!!
10.90
Monte Negro, scharf!! — Carne picada, cebollas, pimentón, peperoni
estimación≈ 980 kcal89 g de carbohidratosequilibrado 68
Speziale
10.90
Jamón, cebolla, salami, pimentón, aceitunas
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Quattro Stagioni
10.90
Jamón, salami, champiñones, anchoas
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Rustika
10.90
Salami, champiñones, cebollas, pimiento, huevo frito
estimación≈ 1200 kcal115 g de carbohidratos
Milano
10.90
Carne picada, salami, cebolla, pimiento
estimación≈ 1250 kcal112 g de carbohidratos
Spinacivegetarian
8.90
Espinacas, queso parmesano
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Tonnopescatarian
9.90
Atún, cebollas
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Contadinavegetarian
10.90
Espinacas, gorgonzola
estimación≈ 1100 kcal108 g de carbohidratos
Norvegesepescatarian
11.90
Salsa de nata, salmón, cebollas
estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratos
Del Maccelaio
12.90
Carne picada, gorgonzola, salchicha pepperoni
estimación≈ 1350 kcal110 g de carbohidratospesado 41
Reginapescatarian
12.90
Salsa de nata, salmón, espinacas
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Pan pizza
4.90
Pizzabrot
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
Pan pizza con tomates y hierbasvegetarian
6.50
Pizzabrot mit Tomaten und Kräutern
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratos
Flammkuchen
Elsässer Flammkuchen
9.90
Crema agria, beicon, cebollas
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Extras
Huevovegetarian
1.50
Ei
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aceitunasvegan
1.00
Oliven
estimación≈ 50 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcaparrasvegan
1.00
Kapern
estimación≈ 15 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pimientovegan
1.00
Paprika
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Peperonivegan
1.00
Pfefferoni
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ajovegan
1.50
Knoblauch
estimación≈ 10 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Alcachofasvegan
1.00
Artischocken
estimación≈ 30 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cebollasvegan
1.00
Zwiebeln
estimación≈ 20 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñonesvegan
1.00
Champignons
estimación≈ 35 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Jamón
1.00
Schinken
estimación≈ 60 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rúculavegan
1.50
Rucola
estimación≈ 15 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Anchoaspescatarian
2.00
Sardellen
estimación≈ 45 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tocineta
1.50
Speck
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso para pizzavegetarian
1.50
Pizzakäse
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha pepperoni
2.00
Peperoniwurst
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne picada
2.50
Hackfleisch
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gorgonzolavegetarian
2.00
estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella Fior di Lattevegetarian
2.00
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún
2.50
Thunfisch
estimación≈ 80 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Queso de ovejavegetarian
2.50
Schafskäse
estimación≈ 110 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mariscos
4.50
Meeresfrüte
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Brócolivegan, vegetarian
3.00
Broccoli
estimación≈ 40 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cangrejos, pizza pequeña
3.50
Krabben, kl. Pizza
estimación≈ 70 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Cangrejos, pizza grande
4.90
Krabben, gr. Pizza
estimación≈ 100 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Salmón, pizza pequeña
5.50
Lachs, kl. Pizza
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón, pizza grande
6.50
Lachs, gr. Pizza
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espinacas frescasvegan, vegetarian
3.00
Frischer Spinat
estimación≈ 30 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrantes
Bruschetta Classicvegetarian
5.90
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Capresevegetarian
11.90
Caprese, Tomaten mit Mozzarella — Tomates con mozzarella
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caprese di Bufalavegetarian
16.90
Caprese von Bufala, Tomaten und Basilikum — Tomates y albahaca
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles
10.90
6 Schnecken in Kräuterbutter, dazu Brot — 6 caracoles en mantequilla de hierbas, con pan
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata di Mare
16.90
Insalata di Mare mit Brot (Meeresfrüchtesalat) — Ensalada de mariscos con pan
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
Carpaccio de ternera
17.90
Carpaccio vom Rind
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto Misto
17.90
Antipasto Misto a la Chefkoch, gemischte Vorspeise — Entrante variado del chef
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón serrano con melón
16.90
Parmaschinken mit Melone
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Vitello Tonnato
16.90
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarellavegetarian
10.90
Mozarello
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de tomate caseravegetarian
5.90
Hausgemachte Tomatensuppe
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de cebollavegetarian
6.90
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken — Gratinada con queso
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Para nuestros pequeños invitados
Spaghetti
6.50
Spaghetti mit Tomatensauce oder Bolognese — Con salsa de tomate o boloñesa
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Spätzle
4.50
Spätzle mit brauner Sauce — Con salsa marrón
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel
7.90
Schnitzel mit Pommes — Con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Platos de pasta
Spaghetti Napolivegetarian
8.90
Con salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratos
Spaghetti alla Bolognese
10.90
Salsa de carne
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 75
Spaghetti al Pestovegetarian
11.90
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Spaghetti alla Carbonara
11.90
Tocineta, nata, huevos
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
Tagliatelle con salmón
14.90
Tagliatelle mit LachsD in RahmsauceG — En salsa de nata
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliatelle ai Funghivegetarian
14.90
Con nata y boletus
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratos
Rigatoni Saltati
11.90
salsa de carne, jamón, champiñones
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Rigatoni Caruso
12.90
beicon, aceitunas, cebollas, pepperoni (picante), alcaparras con salsa de tomate
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Tortellini alla Panna
11.90
jamón, nata
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
Tortellini alla Peppino
12.90
salsa de tomate, jamón, guisantes, setas frescas, nata
estimación≈ 810 kcal60 g de carbohidratos
Al Forno – Pasta al horno
Lasagne tradizionale
11.90
Ragu
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
Rigatoni alla Normavegetarian
11.90
con berenjenas en salsa de tomate con ajo y albahaca
estimación≈ 680 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 72
Rigatononi al Forno
11.90
Bolognesa con setas frescas y nata
estimación≈ 820 kcal64 g de carbohidratos
Ración extra de Parmesanovegetarian
2.00
Je zusätzliche Portion Parmesan
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso
Gorgonzolavegetarian
7.50
queso azul con mantequilla y pan
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Parmesanvegetarian
7.50
queso italiano intenso con mantequilla y pan
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Postre
Bola de heladovegetarian
1.80
Eine Kugel Eis: Vanille, Erdbeere, Zitrone, Schokolade — vainilla, fresa, limón, chocolate
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Tiramisuvegetarian
6.90
casero (hasta agotar existencias)
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Gelato Mistovegetarian
6.80
helado mixto, cuatro sabores: limón, vainilla, chocolate, fresa
estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos
Gelato Misto con Pannavegetarian
7.50
helado mixto con nata, cuatro sabores: limón, vainilla, chocolate, fresa
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coppa „Cioccolata“vegetarian
7.90
helado de vainilla con crema de huevo, salsa de chocolate caliente, sin nata
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coppa „Hawaii“vegetarian
7.90
helado de vainilla con piña y nata
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Coppa „Lamponi“vegetarian
7.90
helado de vainilla con frambuesas calientes, licor de frambuesa, sin nata
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

84veggie
scoreestimación

Muchos clásicos italianos vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Rigatoni alla Norma y Pizza Spinaci. También hay entrantes vegetarianos como Caprese von Bufala y Bruschetta Classic.

42 platos vegetarianos y 11 veganos de 97

47dia
scoreestimación

Priorice los entrantes

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los platos principales tienen muchos carbohidratos. Los entrantes son más adecuados para una dieta baja en carbohidratos.

36 aptos para diabéticos · 97 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hermann-Schneider-Allee 3, 76189 Karlsruhe
Horario
lun11:30–14:30, 17:30–21:30
marcerrado
mié11:30–14:30, 17:30–21:30
jue11:30–14:30, 17:30–21:30
vie11:30–14:30, 17:30–21:30
sáb17:00–21:30
dom11:30–21:00
An Sonn- und Feiertagen von 11.30 – 21.00 Uhr durchgehend warme Küche. Sommerferien: geschlossen vom 08.08.2026 bis einschließlich 28.08.2026
Contacto
+49721575429 r.cusin@gmx.net
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), casa-rustika.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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