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Der Kuhstall auf Dahses Erbhof & Landhotel Dahses Gasthaus

Premsliner Straße 54, 19357 Karstädt

Cerrado ahora · abre jue 11:00

steakhouse€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Especialidades Dry-Aged
Steak de cerdo Duroc al hueso 400 g
30.10
Steak vom Durocschwein am Knochen 400 g — con judías a la mantequilla y patatas salteadas
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Club-Steak 400 g
30.20
Rumpsteak al hueso
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rib-Bone-Steak 500 g
35.50
madurado al hueso con ojo de grasa
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
T-Bone-Steak 600 g
44.10
solomillo y rumpsteak al hueso
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes y Sopas
Red Hot Chili Poppers
8.00
chiles rellenos en panado especiado con pan de ajo
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Carpaccio
13.90
Carpaccio – wie es der Grillmeister mag — solomillo de ternera sobre pan integral con ensalada
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Bastones de mozzarella
7.80
Mozzarella-Stangen — en panado de mantequilla y ajo sobre ensalada
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratos
Sopa de patata campesina
6.70
Kartoffelsuppe nach Bauernart — con mejorana
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de goulash estilo Erbhof
7.30
Gulaschsuppe nach Erbhofart — servida en pan
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Steaks a la parrilla
Steak de cadera 200 g
18.90
Hüftsteak 200 g — finamente veteado y casi sin grasa
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Steak de cadera 300 g
25.60
Hüftsteak 300 g — finamente veteado y casi sin grasa
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rumpsteak 200 g
22.30
con borde de grasa
estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rumpsteak 300 g
32.80
con borde de grasa
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filetsteak 200 g
32.20
tierno steak del lomo de ternera
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filetsteak 300 g
48.30
tierno steak del lomo de ternera
estimación≈ 570 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rib-Eye-Steak 300 g
30.30
entrecôte con el típico ojo de grasa
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak de lomo de cordero 200 g
27.30
Lammrückensteak 200 g — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pechuga de pollo 180 g
15.80
Hähnchenbrustfilet 180 g — ligero y fácil de digerir
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Guarniciones
Pan de ajo
2.60
Knoblauchbrot
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Patata asada
7.30
Backkartoffel — con crema agria
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pommes Frites
4.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Bratkartoffeln
6.20
con beicon y cebollas
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Patatas dulces fritas
7.30
Süßkartoffelpommes — con crema agria
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Verduras a la planchavegetarian
7.50
Grillgemüse — de la parrilla
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos de Steak
Bauernsteak 200 g
23.00
filete de cadera con patatas gajo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Feinschmecker Steak 200 g
25.10
Rib-Eye con patata asada y crema agria
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Jugoso Rumpsteak 200 g
28.40
Saftiges Rumpsteak 200 g — con patata asada y crema agria
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kotelettrippen
23.80
Spare Ribs con pan de ajo y patata asada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Grillteller Erbhof
33.60
filete de cadera
estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensaladas y Cocina de Prignitz
Ensalada de pechuga de pollo
18.50
Hähnchenbrustsalat — con aderezo de yogur
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de steak
19.50
Steaksalat — con aderezo americano y tiras de cadera
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sülze casera
16.90
Hausgemachte Sülze — con remoulade y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dos bratheringepescatarian
15.80
Zwei Bratheringe — con patatas fritas
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Alternativas sin carne
Queso Halloumi a la planchavegetarian
20.60
Halloumi-Grillkäse — con verduras grilladas y pan de ajo
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón pochadopescatarian
21.70
Pochiertes Lachsfilet — en salsa de crema de vino blanco con espinacas y croquetas
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gambas peladaspescatarian
25.10
Geschälte Garnelen — en salsa de curry y azafrán sobre tallarines verdes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

28veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se puede pedir Halloumi a la plancha con verduras a la parrilla y pan de ajo. Las otras opciones son guarniciones como patatas fritas o verduras a la parrilla. El resto del menú es de carne.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

87dia
scoreestimación

Filetes y verduras a la parrilla

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas opciones de carne bajas en carbohidratos. Los filetes son sencillos y no contienen azúcar.

25 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Premsliner Straße 54, 19357 Karstädt
Horario
luncerrado
mar11:00–16:00
mié11:00–16:00
jue11:00–16:00
vie11:00–16:00
sáb11:00–16:00
dom11:00–16:00
Contradictory info for Monday (Ruhetag vs 11-21 Uhr). Tuesday-Sunday open from 17:00 (closing time not specified).
Contacto
+49387977408100 mail@familie-dahse.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), web.dahses-erbhof.de/de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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