Shan Dong Nudel
Lutherstraße 1, 34117 Kassel
Cerrado ahora · abre jue 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
FIDEOS SIN CALDO
Beijing Zha Jiang Mian
14.90
Beijing Zha Jiang Mian 北京炸酱面 — Fideos caseros con salsa tradicional de cerdo picado, lechuga romana, brotes de soja, pimiento y sésamo
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Shanxi You Po Mian
16.90
Shanxi You Po Mian 陕西牛肋骨油泼面 — Con aceite de chile caliente, ajo, cebollino y costilla de ternera estofada
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratos
Shanghai Cong You Mian
14.90
Shanghai Cong You Mian 上海葱油拌面 — Fideos caseros con aceite aromático de cebollino, brotes de soja, pimiento, lechuga romana y sésamo
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratos
Fideos de Curry Rojo con Gambas
15.90
Rote Curry Nudel mit Garnele 红咖喱虾拌面 — Fideos caseros en salsa cremosa de curry rojo con gambas grandes, pak choi y cebolla frita
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
FIDEOS AL WOK
Fideos salteados al wok con verdurasvegetarian
11.90
Frisch im Wok gebratene Nudeln mit Gemüse
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 72
+ Pechuga de pollo crujiente
13.90
+ Knuspriger Hähnchenbrust
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
+ Pato crujiente
15.90
+ Knuspriger Ente
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratos
+ Gambas (6 piezas)
15.90
+ Garnelen (6 Stück)
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
TOPPINGS CALIENTES Y PLATOS PEQUEÑOS
Verduras al wokvegetarian
6.90
Wok-Gemüse 小炒时蔬
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gambas al Curry Rojo
7.90
Rote Curry-Garnelen 红咖喱虾
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas Lion's Head
5.90
Löwenkopf Fleischbällchen 狮子头
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera Hong-Shao estofada
6.90
Geschmortes Hong-Shao-Rind 红烧牛肉
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sardinas crujientes con sal y pimienta
7.90
Knusprige Sardinen mit Salz und Pfeffer 盘盘沙丁鱼
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SALSAS CASERAS ADICIONALES
Salsa de curry amarillo
1.50
Gelbe Currysauce (mild & cremig) — Suave y cremosa
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de cacahuete y coco
1.50
Erdnuss – Kokos – Sauce (cremig & nussig) — Cremosa y con sabor a frutos secos
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUARNICIONES
Arroz jazmín cocidovegan, vegetarian, gluten_free
1.50
Gekochter Jasminreis
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Fideos fritos
4.90
Gebratene Nudeln
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
POSTRE
Tarta de queso de tofuvegetarian
6.90
Tofu-Cheesecake 耂芮老艇液挭 — Tarta de queso casera cremosa con tofu sedoso. Ligera y fresca
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Plátano frito crujiente con mielvegetarian
6.90
Knusprige gebackene Banane mit Honig 耝脑取香藠 — Servido con helado de vainilla y frutas frescas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41
Brown Sugar Mochivegetarian
6.90
Brown Sugar Mochi 緋精慣籍精 — Pasteles de arroz caseros fritos con azúcar moreno, helado de vainilla y harina de soja tostada
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
MENÚ LITTLE PANDA
Fideos salteados con pollo
7.90
Gebratene Nudeln mit Hähnchen — Con salsa agridulce casera.
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Jiaozi a elegir (6 piezas)
7.90
Jiaozi nach Wahl (6 Stück) — Con salsa agridulce casera.
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚ DEL DÍA
Jiaozi cocidos (9 piezas)
11.90
Gekochte Jiaozi (9 Stück) 饺子 — Empanadillas caseras a elegir.
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hong Tang Mian
11.90
Hong Tang Mian 红汤面 — Caldo picante y aromático con ternera casera, fideos frescos, huevo, brotes de soja, pimiento y lechuga romana.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Shanghai Cong You Mian con ternera
11.90
Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Mit geschmorgtem Hongshao-Rindfleisch — Fideos caseros con aceite de cebollino, brotes de soja, pimiento, lechuga romana, sésamo y cebollino.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Shanghai Cong You Mian Veganvegan
9.90
Shanghai Cong You Mian 上海葱油面 Vegan — Fideos caseros con aceite de cebollino, brotes de soja, pimiento, lechuga romana, sésamo y cebollino.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados al wok con verdurasvegetarian
9.90
Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 69
Fideos salteados al wok con verduras y pollo crujiente
3.00
Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knuspriges Hähnchen
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71
Fideos salteados al wok con verduras y pato crujiente
4.00
Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Knusprige Ente
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
Fideos salteados al wok con verduras y gambas
4.00
Frisch im wok gebratene Nudeln mit Gemüse +Garnelen
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
CLÁSICOS DE SHAN DONG
Shan Dong Chicken
11.90
Shan Dong Chicken 山东鸡 — Filete de pechuga de pollo, pimiento, brócoli, brotes de soja.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry Tofuvegetarian
10.90
Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, pimiento, brócoli, champiñones, salsa curry amarilla con leche, nata, leche de coco y cebolla frita.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Curry Pato
13.90
Curry Ente 咖喱鸭 — Pechuga de pato crujiente, pimiento, judías verdes, salsa curry roja con leche, nata y leche de coco.
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Shan Dong Klassiker
Shan Dong Chicken
13.90
Shan Dong Chicken 山东鸡 — Filete de pechuga de pollo, pimiento, brócoli, col china, brotes de soja.
estimación≈ 440 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Curry Chicken
13.90
Curry Chicken 咖喱鸡 — Filete de pechuga de pollo, pimiento, brócoli, champiñones en salsa curry amarilla con leche, nata y leche de coco.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lazi Ternera
14.90
Lazi Rindfleisch 辣子牛肉 — Tiras de ternera, apio, brotes de soja, zanahorias, pimiento.
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pato con piña
16.90
Ente in Ananas 菠萝鸭 — Pato crujiente con piña y pimiento en salsa de zumo de frutas, leche de coco, leche y nata.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Curry Pato
16.90
Curry Ente 咖喱鸭 — Pechuga de pato crujiente, pimiento, brócoli, salsa curry roja con leche, nata y leche de coco.
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Douchi Calamar
16.90
Douchi Tintenfisch 豆豉鱿鱼 — Calamar, pimiento, brócoli, col china, apio.
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Curry Tofuvegetarian
13.90
Curry Tofu 咖喱豆腐 — Tofu, pimiento, brócoli y champiñones en salsa curry amarilla con leche, nata, leche de coco y cebolla frita.
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fengwei Auberginevegetarian
13.90
Fengwei Aubergine 风味茄子 — Berenjenas rebozadas crujientes con pimiento.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
ENTRANTES
Ensalada de tiras de patatavegan, vegetarian
4.90
Kartoffelstreifen-Salat — Con aceite de chile, pimienta de Sichuan y vinagre.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de hojas asiática con aliño de sésamovegetarian
6.90
Asiatischer Blattsalat mit Sesam-Dressing — Hojas frescas, trozos de piña, piñones y aliño aromático de sésamo.
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cong You Bingvegetarian
7.90
Tortita crujiente de cebollino con pepinos encurtidos, kimchi casero y rábano.
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Rollitos de primavera de pollo (2 piezas)
5.90
Frühlingsrollen mit Hühnerfleisch (2 Stück) — Hechos a mano y fritos, rellenos de col, zanahorias y pollo con un toque de curry.
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Rollito de primavera vegetariano grande (1 pieza)vegetarian
5.90
Große vegetarische Frühlingsrolle (1 Stück) — Hecho a mano y frito, relleno de col, zanahorias y fideos de arroz. Con salsa agridulce.
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
SOPAS
Sopa Pekinesa
4.40
Pekingsuppe — Sopa agria y picante con pollo, tofu, setas oreja de judas y bambú.
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa Wan-Tan
5.40
Wan-Tan-Suppe — Wan-Tan hechos a mano de cerdo y gambas, en caldo aromático con pak choi y mostaza encurtida.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sopa de verduras veganavegan
4.40
Vegane Gemüsesuppe — Caldo claro con fideos de cristal, verduras frescas y tofu.
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
JIAOZI – Dumplings caseros coloridos
Jiaozi Cerdo (Púrpura)
13.90
Schweinefleisch 紫色猪肉馅 Lila Teig — Color natural con col lombarda. Con cerdo, col china, puerro y condimentos finos.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Jiaozi Ternera (Amarillo)
14.90
Rindfleisch 黄色牛肉馅 Gelber Teig — Color natural con zanahoria. Con ternera, cebollas, zanahorias y condimentos aromáticos.
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Jiaozi Gambas (Verde)
15.90
Garnelen 绿色虾肉馅 Grüner Teig — Color natural con espinacas. Con gambas, calabacín y verduras frescas.
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Jiaozi Veganvegan
13.90
Jiaozi Vegan 素著饺子 Ungefärbter Teig — Masa sin color. Con calabacín, setas oreja de judas y fideos de cristal.
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
Jiaozi Mix
14.90
Jiaozi Mix 彩色混搭 — Tres de cada color o a elección.
estimación≈ 570 kcal54 g de carbohidratosequilibrado 79
Sopas de fideos
Qing Tang Mian
13.90
Qing Tang Mian 清汤面 — Caldo claro aromático con ternera casera, fideos frescos, huevo, brotes de soja, pimiento y lechuga romana.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Hong Tang Mian
13.90
Hong Tang Mian 红汤面 — Caldo picante y aromático con ternera casera, fideos frescos, huevo, brotes de soja y pimiento.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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Fideos y platos chinos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece tofu curry, berenjenas fritas y jiaozi veganos. También hay fideos veganos con aceite de cebollino y tarta de queso de tofu.
17 platos vegetarianos y 5 veganos de 56
79dia
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Platos chinos ricos en proteínas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos clásicos contienen pocos carbohidratos. Los toppings calientes y los clásicos Shan Dong son buenas opciones.
23 aptos para diabéticos · 56 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Lutherstraße 1, 34117 Kassel
- Horario
- lun12:00–15:00, 17:30–22:00mar12:00–15:00, 17:30–22:00mié12:00–15:00, 17:30–22:00jue12:00–15:00, 17:30–22:00vie12:00–15:00, 17:30–22:00sáb12:00–15:00, 17:30–22:00dom12:00–15:00, 17:30–22:00
- Contacto
- +4956185019231
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shandong-nudel.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %