Mama Afrika - Kassel, Entenanger
Entenanger 4, 34117 Kassel
Cerrado ahora · abre 17:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Sambusa
7.00
6 empanadillas rellenas de ternera o verduras
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Massawa
9.00
Gambas en aceite de oliva con cebollas, ajo y especias eritreas picantes
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Katena
4.50
Pan plano fresco con chile y Dubuer eritreo (ligeramente picante)
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
4.50
Kleiner gemischter Salat — con aliño clásico de la casa
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas
Asmara Salat Spezial
15.50
Lechuga iceberg con tomates, cebollas, pepinos, con ternera o pechuga de pollo salteada
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grande
15.00
Großer gemischter Salat — con gambas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mama Afrika Salat
10.00
Lechuga, tomates, pimientos, atún, queso de oveja
estimación≈ 450 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegano
Lentejas Timmovegan
11.50
Timmo Linsen — Lentejas rojas con cebollas, pimientos y ajo, sazonadas con diversas especias
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Alichavegan
11.50
Patatas, cebollas, zanahorias y pimientos
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shirovegan
13.00
Garbanzos tostados con especias eritreas
estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Hamlivegan
11.50
Espinacas sazonadas con diversas especias
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bamyavegan
13.00
Okras con cebollas en salsa picante
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MaadiH (Plato Vegano)vegan
16.00
MaadiH (Vegan Plae) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 91
Fullvegan
9.00
Judías con pimientos, cebollas, tomates, queso blanco y aceite de oliva
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Kitcha Fiitvegan
7.50
trozos de pan plano eritreo con Buer eritreo o salsa de tomate
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratos
Platos de carne
Zigni Derho
15.00
Muslo de pollo en salsa de tomate picante
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zigni Berai
15.00
Carne de ternera preparada en salsa de tomate picante
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kitcha Fiit con Zigni
11.50
Kitcha Fiit mit Zigni — trozos de pan plano eritreo con ternera en salsa de tomate
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Fiit (Ingera)
15.00
Estofado de Ingera en salsa de tomate con cordero o ternera y mantequilla especiada eritrea
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Siga Dinisch
15.00
Ternera con patatas preparada en salsa de tomate picante
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Kilwa Begin Keyen oder Zada
17.00
Cordero salteado con cebollas y peperoni dulce o picante
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Derho
15.50
Pechuga de pollo salteada con cebollas, disponible con peperoni dulce o picante
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Berai Keyen oder Zada
16.50
Ternera salteada con cebollas y peperoni dulce o picante
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gored Gored
17.00
Ternera cruda en cubos con mantequilla especiada etíope
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zilzil Tibsi
17.00
Tiras de ternera salteadas con cebollas y peperoni
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kio
17.00
Tartar al estilo etíope con mantequilla especiada y Mitmita
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maadi A,H (plato mixto)
18.00
Maadi A,H (gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, lentejas Timmo, Alicha, judías, espinacas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Snacks
Palitos de pescado con patatas fritas
8.00
Fischstäbchen mit Pommes
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Ración de patatas fritas
4.00
Poron Pommes — con kétchup y mayonesa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Nuggets de pollo con patatas fritas
8.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — con kétchup y mayonesa
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Pescado
Kilwa Assa
18.50
Pescado salteado con cebollas, ajo y peperoni dulce o picante
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariscos
18.50
Meeresfrüchte — Mariscos salteados con cebollas, ajo y peperoni dulce o picante
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postre
Cassata
6.00
Especialidad de helado italiano con frutas confitadas
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Desayuno
Friata
7.00
Huevos con cebollas, tomates frescos y pimientos, servidos con panecillos
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fata
6.50
Trozos de pan en salsa de tomate picante
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratos
Kitcha Fiit
6.50
Trozos de pan con mantequilla eritrea o salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Kitcha Fiit mit Siga
10.50
Trozos de pan con ternera en salsa de tomate
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Full (Vegetariano)vegetarian
6.50
Full (Vegetarisch) — Judías con pimientos, cebollas, tomates, queso feta y aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes
Sambusa
5.50
6 empanadillas rellenas de ternera o verduras
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Massawa
7.50
Gambas en aceite de oliva con cebollas, ajo y especias eritreas picantes
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Katena
3.50
Pan plano fresco con chile y Dubuer eritreo (ligeramente picante)
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Ensaladas
Asmara Salat Spezial
13.00
Lechuga iceberg con tomates, cebollas, pepinos, con ternera o pechuga de pollo salteada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada mixta grande
13.00
Großer gemischter Salat — con gambas
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mama Afrika Salat
8.50
Ensalada, tomates, pimientos, atún, queso de oveja
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegano
Lentejas Timmovegan
10.50
Timmo Linsen — Lentejas rojas con cebollas, pimientos y ajo, condimentadas con diversas especias
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Alichavegan
10.50
Patatas, cebollas, zanahorias y pimientos
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Shirovegan
11.00
Garbanzos tostados con especias eritreas
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Hamlivegan
10.50
Espinacas condimentadas con diversas especias
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bamyavegan
11.50
Okras con cebollas en salsa picante
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
MaadiH (Plato Vegano)vegan
14.50
MaadiH (Vegan Plae) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Vegetariano/Otros
Fullvegetarian
7.50
Judías con pimientos, cebollas, tomates, queso blanco y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Platos de carne
Zigni Derho
13.50
Muslo de pollo en salsa de tomate picante con especias eritreas originales
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zigni Berai
13.50
Carne de ternera preparada en salsa de tomate picante con especias eritreas
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Siga Dinisch
13.50
Carne de ternera con patatas preparada en salsa de tomate picante
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kilwa Begin Keyen o Zada
15.50
Kilwa Begin Keyen oder Zada — Cordero salteado con cebollas y pimientos picantes o suaves
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Derho
14.00
Pechuga de pollo salteada con cebollas, disponible con pimientos suaves o picantes
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Berai Keyen o Zada
14.50
Kilwa Berai Keyen oder Zada — Ternera salteada con cebollas y pimientos picantes o suaves
estimación≈ 560 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gored Gored
15.50
Ternera cruda en dados con especias etíopes
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zilzil Tibsi
15.50
Tiras de ternera salteadas con cebollas y pimientos
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kio
15.50
Tartar al estilo etíope. Con especias y Mitmita
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maadi A,H (plato mixto)
16.00
Maadi A,H(gemischte Plae) — Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Berai, lentejas Timmo, Alicha, judías, espinacas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
Snacks
Palitos de pescado con patatas fritas
7.50
Fischstäbchen mit Pommes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Poron Pommes
3.50
con kétchup y mayonesa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Nuggets de pollo con patatas fritas
7.50
Hähnchen Nuggets mit Pommes — con kétchup y mayonesa
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos
Pescado
Kilwa Assa
16.50
Pescado frito con cebollas, ajo y peperoni suave o picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mariscos
16.50
Meeresfrüchte — Mariscos fritos con cebollas, ajo y peperoni suave o picante
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menú del día
Siga Dinisch (lunes)
9.00
Siga Dinisch (Montag) — Carne de ternera con patatas preparadas en salsa de tomate picante
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Zigni Derho (martes)
9.00
Zigni Derho (Dienstag) — Muslo de pollo en salsa de tomate picante con mantequilla especiada eritrea y huevo cocido
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Maadi (Plato Vegano) (miércoles)vegan
9.00
Maadi (Vegan Plae) (Mittwoch) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Kilwa Berai Keyen o Zada (jueves)
9.00
Kilwa Berai Keyen oder Zada (Donnerstag) — Ternera salteada con cebollas y peperoni picante o suave
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kilwa Assa (viernes)
9.00
Kilwa Assa (Freitag) — Pescado frito con cebollas, ajo y peperoni suave o picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales
Maadi (plato mixto)
30.00
Maadi (gemischte Platte) — Contiene: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, judías, espinacas
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 42
Maadi (plato mixto)
44.00
Maadi (gemischte Platte) — Contiene: Zigni Derho, Zigni Berai, Kilwa Beghi, Tmtimo Ersen, Alicha, judías, espinacas
estimación≈ 2550 kcal195 g de carbohidratospesado 35
Maadi (plato vegetariano)vegan
14.50
Maadi (vegetarische Platte) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Maadi (plato vegetariano)vegan
28.00
Maadi (vegetarische Platte) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 1200 kcal150 g de carbohidratos
Maadi (plato vegetariano)vegan
41.50
Maadi (vegetarische Platte) — Todos los platos veganos excepto Full y Bamya
estimación≈ 1800 kcal225 g de carbohidratospesado 41
¿Esta carta sigue siendo correcta?
81veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos eritreos y opciones veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay una sección vegana con platos como lentejas Timmo, Alicha y Shiro. El plato vegano MaadiH combina varias especialidades vegetales.
21 platos vegetarianos y 18 veganos de 77
75dia
scoreestimación
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Comida eritrea baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales tienen un índice glucémico bajo.
52 aptos para diabéticos · 77 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Entenanger 4, 34117 Kassel
- Horario
- luncerradomar17:30–23:00mié17:30–23:00jue17:30–23:00vie17:30–23:00sáb08:00–23:00dom09:00–23:00Feiertage – 13:00 – 23:00 Uhr
- Contacto
- +4956178805889
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mama-afrika-kassel.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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