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Seir

Geelsebaan 40, 2460 Kasterlee

Abierto ahora · hasta 13:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Pasta fresca – bogavante – bisque
45.00
Verse pasta – kreeft – bisque
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Langostino – careta de cerdo – citronela
35.00
Langoustine – varkenswang – citroengras
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hamachi – tomate – ceviche
35.00
Hamachi – tomaat – ceviche
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tartar de ternera – brioche – Royal Belgian Caviar
47.00
Tartaar rund – brioche – Royal Belgian Caviar
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Rodaballo – smeus – bearnesa de bogavante
60.00
Tarbot – smeus – kreeften bearnaise
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ternera – patatas fritas – bearnesa
58.00
Rund – frietjes – bearnaise
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Paloma – remolacha – foie gras
55.00
Duif – rode biet – ganzenlever
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Dame blanche
20.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Moelleux – helado de vainilla
20.00
Moelleux – vanille-ijs
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Melocotón – frambuesa – chocolate blanco
16.00
Perzik – framboos – witte chocolade
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Quesos ‘Van Tricht’
24.00
Kazen ‘Van Tricht’
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Seir
Tartar de ternera – patata
Tartaar rund – aardappel
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Harder – eneldo
Harder – dille
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Guisantes – beicon
Erwt – spek
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nori – atún
Nori – tonijn
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamachi
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate – cevichevegan, vegetarian
Tomaat – ceviche
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Besugo rojo
Roodbaars
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hinojo – mejillón
Venkel – mossel
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de Wagyu – anguila – RBC
Tartaar Wagyu – paling – RBC — Favorito del Chef
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cuello de cordero
Lamsnek
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Berenjena – alcachofavegetarian
Aubergine – artisjok
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Paloma
Duif
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Remolacha – foie gras
Rode biet – ganzenlever
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Durazno
Perzik
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Frambuesa – chocolate blanco
Framboos – witte chocolade
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
4 platos
100.00
4 gangen
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 29
5 platos
120.00
5 gangen
estimación≈ 1900 kcal130 g de carbohidratospesado 29
Favorito del Chef
35.00
Chef’s favorite
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Queso en lugar de postre
21.00
Kaas ipv dessert
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso extra
24.00
Kaas extra
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú del Chef
Menú del Chef 3 platos
90.00
Chef’s menu 3 gangen — Incluye aperitivo/amuse-bouche, agua, café/té/acompañamientos
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 29

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Platos belgas bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El rodaballo con bearnesa y el cuello de cordero son buenas opciones.

22 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Geelsebaan 40, 2460 Kasterlee
Horario
luncerrado
mar12:00–13:00, 19:00–20:00
mié12:00–13:00, 19:00–20:00
jue12:00–13:00, 19:00–20:00
vie12:00–13:00, 19:00–20:00
sáb12:00–13:00, 19:00–20:00
domcerrado
Vakantieperiodes: 6 & 7 oktober 2026, 3 november t.e.m. lunch 11 november (diner open) 2026, 22 december t.e.m. 5 januari 2027
Contacto
+3214690061 info@seir.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), seir.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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