Gasthaus Zur Linde in Kehmstedt/Thüringen

Hauptstr. 38, 99752 Kehmstedt

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Oferta 1 - Un clásico

Köstritzer Schwarzbierbraten

en salsa fina de mostaza y mejorana con patatas salteadas y gratinado de patata

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Pequeño Rostbrätl de Turingia

Kleine Thüringer Rostbrätl — con cebollas pochadas y una ensalada

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Oferta 2 - Sustancioso

Codillos de cerdo asados

Gebackene Schweinshaxen — con chucrut, patatas salteadas y croquetas

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Pequeño Schnitzel de cerdo

Kleine Schweineschnitzel — con setas a la crema y una ensalada

estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Oferta 3 - Muy elegido

Pechuga de pollo empanada

Hähnchenbrust in der Kruste gebacken — sobre puerros a la crema, setas pochadas y patatas duquesa

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Schnitzel de cerdo "Saltimbocca"

Schweineschnitzel "Saltimbocca" — relleno de jamón crudo y queso, con salsa Riesling y verduras variadas

estimación≈ 600 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salmón de los fiordos noruegos con salsa de salviapescatarian

Norwegischer Fjordlachs auf Salbeisauce — con judías con bacon y una ensalada

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Oferta 4

Filetes de pechuga de pavo

Putenbruststeaks — en salsa de crema de setas silvestres con arroz, croquetas y patatas salteadas

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68

Filetes de cerdo con rodajas de tomate

Schweinesteaks mit Tomatenscheiben — gratinados con queso, salsa de albahaca, cocinados en cáscara de huevo

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Rahmgeschnetzeltes "estilo Zúrich"

Rahmgeschnetzeltes "Züricher Art" — setas en crema, croquetas y spätzle a la mantequilla

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Oferta 5 - Tres buenas opciones

Filete de cerdo asado entero

Schweinefilet am Stück gebraten — con judías con bacon, crema de coñac y una ensalada

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pechuga de pollo "Cordon bleu"

Hähnchenbrust "Cordon bleu" — rellena de jamón cocido y queso, con salsa de crema

estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Oferta 6 - Popular

Pierna de caza braseada (ciervo o jabalí)

Geschmorte Wildkeule - Hirsch oder Wildschwein — con salsa Jägermeister, col lombarda con manzana, knödel y croquetas

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Pequeños filetes de cerdo "Dubarry"

Kleine Schweinesteaks "Dubarry" — con coliflor, salsa holandesa, knödel y patatas duquesa

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Goulash de ciervo del Harz

Harzer Hirschgulasch — con setas pochadas, gratinado de queso, salsa de crema y dos ensaladas

estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Oferta 7 "Éxito de 2023"

Medallones de pavo con rodajas de tomate

Putenmedaillons mit Tomatenscheiben — gratinados con mozzarella, salsa de albahaca y judías envueltas en bacon

estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salmón salvaje suecopescatarian

Schwedischer Wildlachs — sobre espinacas, salsa Riesling, gratinado de patata y croquetas

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos

Filete de cerdo envuelto en bacon

Schweinefilet im Speckmantel gebraten — con salsa de crema de setas silvestres y dos ensaladas

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Nuestra recomendación

Schnitzel de jabalí

Wildschweinschnitzel — en costra de almendras, con crema de setas silvestres

estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de luciopescatarian

Filet vom Zander — con gambas gigantes salteadas, arroz y patatas al romero

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77

Mett de Turingia con cebollas

Frisches Thüringer Mett mit Zwiebeln — Plato de pescado con huevos rellenos, bolitas de patata, ensalada de frutas y dos ensaladas

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos

Oferta 9 >Comida de caballero sustanciosa<

Codillo de cerdo pequeño

Kleine Schweinshaxen

estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Muslos de pollo

Hähnchenkeulen >geteilt< — divididos

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Costillas estofadas

Geschmorte Rippchen, in eigener Sauce — en su propia salsa

estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Chuleta de Kasseler pequeña

Kleine Kasseler Kotelett — con chucrut

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Mett de Turingia

Frisches Thüringer Mett — con pan y panecillos, más dos ensaladas

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Oferta 10 "Culinario"

Tagliatelle con trozos de salmón y gambaspescatarian

Tagliatelle mit gebratenen Lachsstücken und Garnelen — en una fina salsa de hierbas y Riesling

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

Filetes de pechuga de pavo en costra de sésamo

Putenbruststeaks in der Sesamkruste — con salsa de mango y jengibre

estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 81

Filetes de cerdo pequeños "au four"

Kleine Schweinesteaks "au four" — con ragout fin y queso gratinado, salsa de nata, arroz a la mantequilla, patatas Duquesa y ensalada

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Oferta 11 - Todo con setas

Patatas al horno "estilo casa"vegetarian

Ofenkartoffeln "Art des Hauses" — rellenas de cebolla, puerro, setas, ajo y hierbas, gratinadas con salsa holandesa y queso

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga de pollo tierna

Zarte Hähnchenbrust — horneada en costra, sobre crema de setas silvestres con patatas salteadas y patatas Duquesa

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Filete de platiella rebozado en huevopescatarian

Schollenfilet in der Eihülle gebacken — con setas estofadas, gambas y beicon ahumado, más una ensalada

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Oferta 12 >compacto< "Nuestra oferta de verano"

Roulade de ternera "estilo casa"

Rinderroulade "Art des Hauses" — rellena de mostaza, pepinillo, beicon y cebolla, en su propia salsa

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pechuga de pollo "estilo Florentina"

Hähnchenbrust "Florentiner Art" — rellena de espinacas y queso, sobre crema de pimiento y salsa picante, con col lombarda y albóndigas

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73

Plato de parrilla "estilo casa"

Grillplatte "Art des Hauses" — filetes de cerdo, pavo y ternera, salchichas, beicon a la parrilla, patatas fritas y baguette

estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 38

Sopas >todas caseras<

Caldo concentrado

Kraftbrühe mit bunter Einlage — con flan de huevo, verduras de raíz y albóndigas de carne

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Soljanka "estilo casa"

Soljanka "Art des Hauses"

estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa de goulash "estilo casa"

Gulaschsuppe "Art des Hauses"

estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Crema de tomatevegetarian

Tomatencremesuppe

estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Crema de puerros o sopa de patata y puerrovegetarian

Lauchcremesuppe oder Kartoffel-Lauchsuppe

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

29veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay tres platos vegetarianos. Puedes elegir la crema de tomate, la sopa de puerro y patata o las patatas al horno rellenas con queso.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 40

81dia
scoreestimación

Clásicos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos de carne acompañados de ensalada o verduras. Hay muchas opciones para quienes cuidan los carbohidratos.

24 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Hauptstr. 38, 99752 Kehmstedt
Horario: aún desconocido
Contacto: +493633842576 mail@gasthaus-zur-linde.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gasthaus-zur-linde.de/
Ficha: completitud 50 %, confianza 79 %

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