Sidewalk
Holtenauer Str. 53, 24105 Kiel
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para un hambre pequeña, como entrante ...
EDAMAMEvegan
4.90
vainas de soja jóvenes con sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de Mangovegan
7.90
Mango Salat — mango fresco, ensalada mixta, cacahuetes tostados y brotes de soja con aliño casero
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de Papayavegan
7.90
Papaya Salat — papaya verde, ensalada mixta, cacahuetes tostados y brotes de soja con aliño casero
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SOPAS
Green Soupvegan
5.90
sopa de verduras: tofu, tomates, setas y cebolleta
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Swimming Chicken
6.50
sopa de pollo: verduras, pollo y fideos de cristal
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de Curry de Coco
7.50
Kokos-Curry-Suppe — con verduras y pollo o tofu
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Wan Tan
6.90
Wan Tan Suppe
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
VINH’S MIX
VINH’S MIX
12.90
1x rollo de verano (pollo), ración pequeña de ensalada de mango, 3x Dim Sum
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SNACKS
Crispy Dumplingsvegan
6.90
empanadillas crujientes rellenas de verduras y kimchi (5 uds)
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wan Tan Caseros
5.50
hausgemachte Wan Tan
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Summerrollspescatarian
6.90
rollo de papel de arroz relleno de fideos de arroz, aguacate, hierbas frescas, ensalada y tortilla (2 uds)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Crunchy Rolls
6.90
rollitos de primavera caseros con carne (2 uds)
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chicken Skewers
7.90
brochetas de pollo a la parrilla (2 uds)
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Vinhs BBQ-Chicken Bites
8.50
tiernos trozos de pollo en salsa BBQ agridulce casera (3 uds)
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Crispy Shrimps
8.50
gambas crujientes rebozadas (3 uds)
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOFU BALLSvegan
7.90
bolitas de tofu-panko crujientes caseras en brocheta (2 x 3 uds)
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Summerrolls (Vegan)vegan
6.90
rollo de papel de arroz relleno de fideos de arroz, hierbas frescas, ensalada, mango, aguacate y pollo vegano (2 uds)
estimación≈ 230 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 72
Crunchy Rolls (Vegan)vegan
6.90
rollitos de primavera caseros (2 uds)
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bánh dàyvegan
6.90
bollo de arroz glutinoso relleno de cebolleta (2 uds)
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Dim Sumvegan
6.90
empanadillas rellenas de verduras (5 uds)
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATO PRINCIPAL
MAKE it RICEvegan
16.50
Bolitas de tofu panko caseras crujientes con verduras variadas en salsa especial Vinh-vegan y brotes de soja
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 78
BALLS on a BOWLvegan
16.50
Ensalada de fideos de arroz con verduras al wok, hierbas frescas y bolitas de tofu, cacahuetes y cebolla frita
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
CƮd Xaovegan
15.50
Pak choi con jengibre fresco, ajo y hierbas, servido con arroz al vapor
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratos
PHO
PHO classic Tofuvegan
15.50
Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
PHO classic Pollo
16.50
PHO classic Hähnchen — Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
PHO classic Ternera
16.50
PHO classic Rind — Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
PHO classic Mix
19.50
Pollo, ternera y albóndigas de carne
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
PHO VEGANvegan
16.50
Sopa de fideos de arroz vegana a base de verduras con pollo vegano, brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas
estimación≈ 450 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 81
DUMPLING BOWL
16.50
Sopa de fideos de arroz con diversos dumplings, brotes de soja, cebollino y hierbas frescas
estimación≈ 520 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 81
PHO VINH
17.50
Ternera salteada al wok durante 30 seg. a temperatura muy alta con ajo fresco
estimación≈ 540 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
HORA DEL ARROZ
Curry Cocosvegan
14.90
Verduras frescas en salsa de curry de coco, con puré de verduras y arroz
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratos
Sidewalk Seasonvegan
14.90
Verduras de temporada sobre arroz jazmín con salsa casera
estimación≈ 480 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Peanut Peacevegan
14.90
Verduras frescas sobre arroz jazmín con salsa de cacahuete casera
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
BOWLS DE FIDEOS
Bunvegan
14.90
Ensalada de fideos de arroz templada con lechuga, verduras, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 410 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
Pho Tronvegan
14.90
Fideos de arroz con tiras de verduras, brotes de soja, cebollino, cacahuetes y cebolla frita
estimación≈ 440 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Bùn Giòn Hànoivegan
15.50
Fideos de arroz crujientes con salsa saté ligeramente picante, cebollino, lechuga, cacahuetes y cebolla frita
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratos
Especialidad vietnamita
Bùn Chà Là Lot
16.90
Fideos de arroz con hojas de betel rellenas (ternera o tofu), ensalada y hierbas, con dip de lima y chile
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 90
BAO BAO BURGER
16.50
Panes de hamburguesa al vapor de harina de arroz con ensalada y cebolla, bastones de batata y dip casero
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Crispy Classics
14.90
Fideos Mi saltados o arroz frito con huevo, brotes de soja, mix de verduras y hierbas frescas
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Mi Tom Souppescatarian
19.90
Fideos Mi con gambas, calamar, surimi, perejil, menta, cilantro, chile y cebollino
estimación≈ 510 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 85
BBQ BOWL
18.50
Bocaditos de pollo BBQ en la salsa especial de Vinh con cebollino, brotes de soja y ensalada, con arroz jazmín o fideos de cristal
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Vit Xoäi
19.90
Pato crujiente con verduras frescas, brotes de soja, salsa de mango y hierbas frescas, con arroz jazmín
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Mien Gà
16.90
Sopa de fideos de cristal con pollo tierno, morillas, saúco y shiitake, brotes de soja y cebollino
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Bò Luc-Lac
23.90
Ternera salteada con cebollas, pimientos, morillas y salsa picante, con arroz jazmín
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Chua Ngotvegan
14.90
Arroz jazmín esponjoso con verduras al wok crujientes y salsa agridulce
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
CRISPY UDON
15.90
Fideos udon salteados con huevo, brotes de soja, mezcla de verduras y hierbas frescas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRE
Huong`s Delightvegetarian
5.90
Tres pequeñas bolas de arroz glutinoso dulces con relleno de sésamo en jengibre fresco, miel y cacahuetes
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Hot & Coldvegetarian
5.90
Helado frito con salsa de chocolate y nata (1 ud.)
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Banh Ranvegetarian
6.50
Bolas de sésamo calientes rellenas de chocolate, con nata (4 uds.)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 42
Mochi-Heladovegetarian
5.90
Mochi-Eis — Diversos sabores de helado en una fina capa de arroz glutinoso (2 uds.)
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Mochi
5.90
Bolas de arroz glutinoso con relleno dulce, nata y salsa de chocolate (3 uds.)
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Helado
5.90
Eis — Dos bolas de helado a elegir con nata y salsa de chocolate (2 bolas)
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
rolling snacks, soups, salads && more
edamamevegan, vegetarian
5.50
Vainas de soja jóvenes con sal marina
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
ensalada de mangovegan, vegetarian
8.90
mangosalat — Mango fresco, ensalada mixta, cacahuetes tostados y brotes de soja con aliño casero
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
ensalada de papayavegan, vegetarian
8.90
papayasalat — Papaya verde, ensalada mixta, cacahuetes tostados y brotes de soja con aliño casero
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
wan tan caseros (4 uds.)
6.90
hausgemachte wan tan (4 Stk.)
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
chicken skewers (2 uds.)
8.20
chicken skewers (2 Stk.) — Brochetas de pollo a la parrilla
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
vinhs bbq-chicken bites (3 uds.)
8.90
vinhs bbq-chicken bites (3 Stk.) — Tierno pollo en salsa BBQ agridulce casera
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
signature dish
pho vinh
19.50
Sopa de fideos de arroz con ternera tierna, brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
pho classic Tofuvegan, vegetarian
16.50
Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 480 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 78
pho classic Pollo
17.50
pho classic Hähnchen — Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
pho classic Ternera
18.50
pho classic Rind — Sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
pho veganvegan, vegetarian
17.50
Sopa de fideos de arroz vegana con pollo vegano, brotes de soja, cebollino, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 510 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 81
dumpling bowl
16.90
Sopa de fideos de arroz con diversos dumplings, brotes de soja, cebollino y hierbas frescas
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
noodles
bun bowlvegetarian
14.90
Ensalada de fideos de arroz tibia con lechuga, verduras, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
bún giòn hanoivegetarian
15.90
Fideos de arroz crujientes con salsa satay ligeramente picante, cebollino, ensalada, cacahuetes y cebolla frita
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
bún chả là lót
18.90
Fideos de arroz con hojas de betel rellenas (ternera o tofu), ensalada y hierbas, con dip de lima y chile
estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
rice
chua ngot pollo crujiente
17.90
chua ngot knuspriges Hähnchen — Arroz jazmín esponjoso con verduras al wok y salsa agridulce
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
chua ngot pato crujiente
19.90
chua ngot knusprige Ente — Arroz jazmín esponjoso con verduras al wok y salsa agridulce
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
vit xôi
19.90
Pato crujiente con verduras frescas, brotes de soja, salsa de mango y hierbas frescas, con arroz jazmín
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
gà xào sót
16.90
Pollo salteado con citronela, verduras frescas y arroz jazmín
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
viett spezial
bao bao burger Crispy Tofuvegan, vegetarian
15.50
pan de hamburguesa de harina de arroz al vapor con ensalada fresca y cebollas, con bastones de batata y dip casero
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
bao bao burger Pollo
16.50
bao bao burger Hähnchen — pan de hamburguesa de harina de arroz al vapor con ensalada fresca y cebollas, con bastones de batata y dip casero
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
bao bao burger Ternera
17.50
bao bao burger Rind — pan de hamburguesa de harina de arroz al vapor con ensalada fresca y cebollas, con bastones de batata y dip casero
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
bao buns Tofuvegan, vegetarian
12.50
trío de mini buns de harina de arroz al vapor rellenos de ensalada, mango y pepino, con dip casero
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratos
bao buns Pollo
13.50
bao buns Hähnchen — trío de mini buns de harina de arroz al vapor rellenos de ensalada, mango y pepino, con dip casero
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
bao buns Ternera
15.00
bao buns Rind — trío de mini buns de harina de arroz al vapor rellenos de ensalada, mango y pepino, con dip casero
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
bao buns Mix
14.00
trío de mini buns de harina de arroz al vapor rellenos de ensalada, mango y pepino, con dip casero
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
banh mi crispy Tofuvegan, vegetarian
8.50
baguette de trigo esponjosa con ensalada, col, zanahoria, pepino y cilantro
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
banh mi Pollo
8.50
banh mi Hähnchen — baguette de trigo esponjosa con ensalada, col, zanahoria, pepino y cilantro
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 77
banh mi Ternera
9.50
banh mi Rind — baguette de trigo esponjosa con ensalada, col, zanahoria, pepino y cilantro
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
viett luc lac
19.90
salteado con cebollas, pimientos, setas y salsa picante, con arroz aromático
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
bo sot vang
21.50
ternera tierna en caldo agridulce de canela, anís, cebollas, chile, tomates y zanahorias, con arroz
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
desserts
banh ran (3 uds.)
5.50
banh ran (3 Stk.) — bolitas de sésamo calientes rellenas de chocolate, con nata
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 44
mochi (3 uds.)
5.50
mochi (3 Stk.) — pasteles de arroz glutinoso con relleno dulce, nata y salsa de chocolate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
oferta de almuerzo
MM11 pphhoo ccllaassssiicc
11.90
sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebolleta, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MM11 pphhoo ccllaassssiicc
12.50
sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebolleta, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MM11 pphhoo ccllaassssiicc
12.90
sopa de fideos de arroz con brotes de soja, cebolleta, chile, lima y hierbas frescas
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MM22 bbuunn bboowwll
11.90
ensalada de fideos de arroz templada con lechuga, verduras, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MM22 bbuunn bboowwll
12.50
ensalada de fideos de arroz templada con lechuga, verduras, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MM22 bbuunn bboowwll
13.90
ensalada de fideos de arroz templada con lechuga, verduras, cebolla frita y cacahuetes
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MM33 ccuurrrryy ccooccoossvegetarian
11.90
verduras frescas en salsa de curry de coco, servidas con arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
MM33 ccuurrrryy ccooccoossvegetarian
12.50
verduras frescas en salsa de curry de coco, servidas con arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
MM33 ccuurrrryy ccooccoossvegetarian
13.90
verduras frescas en salsa de curry de coco, servidas con arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
MM44 cchhuuaa nnggoott
13.00
arroz jazmín esponjoso con verduras al wok, pollo crujiente y salsa agridulce
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 69
MM55 ssiiddeewwaallkk sseeaassoonnvegetarian
11.90
verduras variadas al wok en salsa oscura casera, servidas con arroz
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
MM55 ssiiddeewwaallkk sseeaassoonnvegetarian
12.50
verduras variadas al wok en salsa oscura casera, servidas con arroz
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
¿Esta carta sigue siendo correcta?
97veggie
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Muchas opciones vegetarianas vietnamitas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como Pho Vegan, Banh Mi Crispy Tofu y Curry Cocos. También hay snacks veganos como Edamame y Bánh dày.
48 platos vegetarianos y 32 veganos de 109 · 2 estimación
50dia
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Muchas opciones en entrantes
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de las opciones recomendadas son entrantes o snacks. Hay pocos platos principales bajos en carbohidratos.
27 aptos para diabéticos · 109 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Holtenauer Str. 53, 24105 Kiel
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4943138050055
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sidewalk-kiel.de/