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Restaurant Au Cheval Noir - Kilstett, 1 Rue du sous Lt Maussire

rue du sous-lieutenant Maussire 1, 67840 Kilstett

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Symphonie
Menú Symphonie
41.00
Le menu Symphonie
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Tartar de salmón con frambuesas
Tartare de saumon aux framboises — Vinagreta ácida con sésamo tostado
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
Finas lonchas de ternera con vinagreta de alcaparras
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Prélude d'attente
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pluma española con crema de trufa
Pluma d'Espagne à la crème de truffe — Polenta cremosa
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Goujonnettes de lubina a la meunière
Goujonnette de loup façon meunière — Linguine con pesto de albahaca
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Parfait helado de café
Parfait glacé au café — Al estilo liégeois
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Crujiente de fresas
Croustillant aux fraises — Mousse de menta y sorbete de fresa
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Clin d'Oeil
Menú Clin d'Oeil
49.00
Le menu Clin d'Oeil — Solo domingos al mediodía
estimación≈ 2500 kcal200 g de carbohidratospesado 25
Dúo de foie gras de oca y pato
Duo de foie gras d'oie et canard — Chutney de « Bearawecke » y focaccia tostada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dúo de pluma y costilla de ternera con dos salsas
Duo de pluma et carré de veau aux deux sauces — Polenta cremosa
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Filete de lubina al vapor
Filet de loup vapeur — Mousseline de patata con trufa y verduras provenzales
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Surtido de sorbetes o helados
Farandole de sorbets ou glaces — Con frutas de temporada
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Plato de quesos
Assiette de fromages — Con ensalada de temporada
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Viaje Gastronómico
Menú Viaje Gastronómico de mercado
60.00
Le menu Voyage gastronomique au gré du marché — Menú sorpresa con entrante, plato de pescado, plato de carne y postre
estimación≈ 2400 kcal190 g de carbohidratospesado 25
Menú Viaje Gastronómico de mercado (con vino)
84.00
Le menu Voyage gastronomique au gré du marché (avec vin) — Maridaje con 3 copas de vino
estimación≈ 2700 kcal220 g de carbohidratospesado 31
Menú Viaje Gastronómico de mercado (sin alcohol)
78.00
Le menu Voyage gastronomique au gré du marché (sans alcool) — Maridaje con 3 copas sin alcohol
estimación≈ 2500 kcal230 g de carbohidratospesado 31
Otros
Menú del día "De bouche à oreille"
24.00
Le menu du jour "De bouche à oreille" — De miércoles a viernes, solo al mediodía
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú de gastronómos para niños
14.00
Menu des gastronomes en culottes courtes ou jupe plissée — Para los más jóvenes
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece carne y pescado. Los platos incluyen pluma d'Espagne y loup meunière.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

65dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales basados en proteínas. Los niveles de carbohidratos son moderados en algunas opciones.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du sous-lieutenant Maussire 1, 67840 Kilstett
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00, 19:00–22:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–14:00
Les réservations pour le dimanche midi ainsi que les groupes de 10 personnes ou plus se font uniquement par téléphone
Contacto
+33388962201
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-cheval-noir.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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