La Risotteria - Kingersheim, 5 B Rue du Burlat

rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes fríos

Insalata Verdevegetarian

3.80

ensalada verde

estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Insalata di Pomodorovegetarian

4.70

ensalada de tomates

estimación≈ 70 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Insalata Lombardavegetarian

10.80

ensalada, nueces, gorgonzola, tomates cherry, crema de balsámico

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Capresevegetarian

12.80

tomates, mozzarella di Bufala, albahaca, crema de balsámico

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Carpaccio de ternera

13.20

Carpaccio de bœuf — 70 g de carne de ternera, lascas de parmesano, crema de balsámico

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plancha Apéro - Embutidos italianos

14.90

Plancha Apéro - Charcuteries italiennes — para 2 personas

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Plancha Apéro - Embutidos italianos

25.90

Plancha Apéro - Charcuteries italiennes — para 4 personas

estimación≈ 1300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43

Plancha Apéro Mixte - Embutidos y Quesos italianos

15.90

Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens — para 2 personas

estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Plancha Apéro Mixte - Embutidos y Quesos italianos

26.90

Plancha Apéro Mixte - Charcuteries et Fromages italiens — para 4 personas

estimación≈ 1500 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Entrantes calientes

Focacciavegan

7.20

pizza blanca, romero, aceite de oliva, persillade

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Focaccia Sicilianavegetarian

8.30

Focaccia Sicilienne — pizza blanca, parmesano, tomates cherry, aceite de oliva

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 65

Arancini

5.70

arroz con azafrán, guisantes, salsa boloñesa, mozzarella (mín. 2 personas)

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratos

Panzerotti

12.90

empanadilla frita, tomate, mozzarella, jamón

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Caprino Caldovegetarian

13.90

queso de cabra caliente sobre masa de pizza y cama de ensalada, crema de balsámico

estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sartén de Scampis (Entrante)pescatarian

11.50

Poêlée de Scampis (Entrée) — scampis, brócoli, tomates cherry, rúcula, aceite de oliva, crema de balsámico

estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Sartén de Scampis (Plato)pescatarian

17.90

Poêlée de Scampis (Plat) — scampis, brócoli, tomates cherry, rúcula, aceite de oliva, crema de balsámico

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pastas

Bolognese

12.60

estofado de carne picada

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Aglio, Olio e Peperoncinovegan

12.80

ajo, aceite de oliva, perejil, chiles

estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratos

Pomodorovegan

14.10

tomates cherry, albahaca, aceite de oliva

estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratos

Arrabiata

16.20

salsa de tomate, pimientos, Ventricina (chorizo), chiles

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos

Della Casapescatarian

16.20

brócoli, anchoas, champiñones, tomates cherry

estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73

Carbonara

16.20

beicon, nata, huevo, salvia

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Del Capo

16.20

salsa de tomate, beicon, guisantes, nata

estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos

Vodka

16.20

salsa de tomate, jamón, nata, flambeado con vodka

estimación≈ 740 kcal66 g de carbohidratos

3 Formaggivegetarian

16.20

nata, grana, gorgonzola, queso de cabra, perejil

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Salsiccia

16.90

salchichas italianas, champiñones, calabacines, semillas de hinojo, aceite de oliva

estimación≈ 780 kcal64 g de carbohidratos

Frutti di Marepescatarian

16.90

salsa de tomate, mariscos, aceite de oliva, perejil

estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77

Elenapescatarian

18.20

scampis, berenjenas, ajo, aceite de oliva, perejil

estimación≈ 680 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 77

Golosepescatarian

18.50

scampis, gambas, brócoli, nata, flambeado con coñac

estimación≈ 760 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 71

Lasaña Casera

16.20

Lasagne Maison

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Risottos

Milanesevegetarian

13.90

azafrán, grana (según disponibilidad)

estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 69

Funghivegetarian

13.90

champiñones de París

estimación≈ 610 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 73

Vegetarianovegetarian

15.90

calabacines y berenjenas a la plancha, brócoli, pimientos asados

estimación≈ 640 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 68

Peperoni

17.60

salchichas italianas, pimientos asados

estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos

Pope

17.90

tiras de pollo, pimientos asados

estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77

Risottos del Mar

Frutti di Marepescatarian

17.30

mariscos

estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73

Diegopescatarian

19.30

scampis, gambas pequeñas, tomates cherry, Prosecco

estimación≈ 680 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 73

Carnes

Scalopina di Vitello alla Milanese

24.70

escalope de ternera empanado

estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Entrecôte de Bœuf alla griglia

a la parrilla (ver tabla de sugerencias)

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tagliata Milanese

lonchas de entrecot sobre cama de rúcula, grana y patatas salteadas

estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Guarnición extra

4.80

Supplément accompagnement

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa extravegetarian

3.80

Supplément sauce (crème ou gorgonzola) — crema o gorgonzola

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pizzas clásicas

Margheritavegetarian

10.60

tomate, mozzarella

estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73

Napolipescatarian

12.90

tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas

estimación≈ 900 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 71

Prosciutto

13.90

tomate, mozzarella, jamón

estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69

Prosciutto Funghi

14.70

tomate, mozzarella, jamón, champiñones

estimación≈ 980 kcal118 g de carbohidratosequilibrado 73

4 Stagioni

15.20

tomate, mozzarella, alcachofas, jamón, berenjenas, champiñones

estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 72

Vegetariennevegetarian

15.70

tomate o blanca con ajo y perejil, mozzarella, calabacín, berenjenas, pimientos, cebollas

estimación≈ 920 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 75

Calabrese

15.70

tomate, mozzarella, Ventricina (chorizo), aceitunas negras

estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 65

4 Formaggivegetarian

15.90

tomate, mozzarella, gorgonzola, queso de cabra, grana

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Marinara

16.80

tomate, mozzarella, mariscos, ajo y perejil

estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69

Calzone

16.80

Calzone (Pizza fermée) — Pizza cerrada con tomate, mozzarella, champiñones, jamón, huevo

estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 68

Toscana

16.80

tomate, mozzarella, aceitunas negras, salchicha italiana, cebollas, gorgonzola

estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos

Mediterrannea

17.80

tomate, mozzarella, escampis, gambas, ajo y perejil

estimación≈ 980 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 68

Gina

17.90

tomate, mozzarella, jamón curado italiano, rúcula, lascas de grana

estimación≈ 1000 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 72

Pizzas blancas

Bufalavegetarian

16.10

mozzarella, ajo y perejil, Bufala, tomates cherry, albahaca

estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71

Tonnarella

15.50

mozzarella, atún, alcaparras, ajo y perejil

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69

Emiliana

17.20

mozzarella, cebollas, ajo y perejil, después del horno: rúcula, pancetta, tomates cherry, lascas de parmesano

estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 70

Michelangelo

16.20

mozzarella, gorgonzola, jamón, después del horno: nueces

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos

Piadina Prosciutto

16.20

Piadina Prosciutto (Pizza repliée) — Pizza doblada con mozzarella, ajo y perejil, después del horno: jamón, rúcula, tomates cherry

estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71

Piadina Parma

16.90

Piadina Parma (Pizza repliée) — pizza plegada con mozzarella, persillade, jamón crudo italiano y rúcula

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Postres

Tiramisú de café casero

7.90

Tiramisu Café maison

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Panna Cotta

6.50

frutos rojos, caramelo o chocolate

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Crème Brûlée casera

6.50

Crème Brûlée maison

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41

Café o Té Gourmand

7.90

Café ou Thé Gourmand — según el momento

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Fondant de Chocolate

7.50

Fondant au Chocolat — corazón de caramelo de mantequilla salada

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30

Parfait (Semi-Freddo)

8.20

postre helado de almendras

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratospesado 39

Piadina Nutella

9.20

postre plegado con Nutella

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25

Churros al estilo italiano

9.50

Churros à l'italienne avec Nutella — con Nutella

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 31

Panzerotti Nutella

9.80

empanadilla frita con Nutella

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28

Copas de helado

Coupe Dame Blanche

8.20

3 bolas de vainilla, topping de chocolate, nata montada

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26

Coupe Colonel

9.80

2 bolas de limón con vodka, grappa o limoncello

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Coupe Amarena

9.40

1 bola de vainilla, 2 bolas de Amarena, nata, cerezas y coulis

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Coupe Split

8.00

2 bolas de plátano, 1 bola de frambuesa, nata montada

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39

Coupe Agrumes

9.80

2 bolas de naranja sanguina, 1 bola de limón, limoncello

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Bola de helado

2.40

Glace la boule

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos

Sorbetes caserosvegan

2.40

Sorbets maison

estimación≈ 110 kcal22 g de carbohidratospesado 39

Extra nata montada casera

0.60

Supplément Chantilly maison

estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Extra coulisvegan

0.60

Supplément Coulis

estimación≈ 40 kcal10 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

81veggie
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Muchas opciones italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto vegetariano, la pasta pomodoro y la pizza 4 formaggi. También hay opciones veganas como la focaccia y la pasta aglio olio e peperoncino.

20 platos vegetarianos y 5 veganos de 79

67dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos de carne bajos en carbohidratos. El núcleo del menú consiste en pasta, risotto y pizza.

18 aptos para diabéticos · 79 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue du Burlat 5, 68260 KINGERSHEIM
Horario: lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb12:00–13:30, 19:00–21:00
dom—
Contacto: +33389571687 larisotteria@orange.fr
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-risotteria.fr/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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