Old Fisher
Heldenplein 33, 8301 Knokke-Heist
horario aún desconocido
Belgianseafood restaurant€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Croquetas de gambas artesanales
26.00
Artisanale garnalkroketten
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Croquetas de gambas
Croquettes aux crevettes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Hígado de ganso
30.00
Ganzenlever // brioche // uienconfituur — brioche, confitura de cebolla
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Foie gras de oca
Foie gras d'oie // brioche // confiture d'oignon — brioche, confitura de cebolla
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Carpaccio de ternera Black Angus
26.00
Carpaccio van black angus beef // notensla // parmezaanse kaas // ganzenlever — ensalada de nueces, queso parmesano, hígado de ganso
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de Black Angus
Carpaccio dee black angus // rucola // parmezaan // foie gras d'oie — rúcula, parmesano, foie gras de oca
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de gambera rosso
24.00
Carpaccio van gambera rosso // lemon cress // basilicumolie // chilipepper // gel van citroen — berros limón, aceite de albahaca, chile, gel de limón
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio gambera rosso
Carpaccio gambera rosso // lemon cress // huile de basilic // piment — berros limón, aceite de albahaca, chile
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado del Mar del Norte “Old Fisher”
Nordzeevissoepp “Old Fisher”
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de pescado “Old Fisher”
22.00
Soupe de poisson “Old Fisher”
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
23.00
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de rana
26.00
Kikkerbillen // botter // look // verse kruiden — mantequilla, ajo, hierbas frescas — 5 piezas
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muslos de rana
Cuisses de grenouilles // beurre // ail // herbes fraîches — mantequilla, ajo, hierbas frescas — 5 piezas
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras francesas “D. Sorlut speciales”
24.00
France oesters “D. Sorlut speciales”
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras “D. Sorlut speciales”
36.00
Huitres “D. Sorlut speciales”
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Suplemento de pan
2.00
Supplément brood // Supplément pain
estimación≈ 150 kcal28 g de carbohidratos
Suplemento de patatas fritas
4.00
Supplément friet // Supplément frites
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Suplemento solo entrante
4.00
Supplément enkel voorgerecht // Supplément seulement entrée
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Suplemento de verduras calientes
6.00
Supplément warme groenten // Supplément légumes chauds
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATO PRINCIPAL
Bacalao frito
39.00
Gebakken kabeljauw // tuinbonen // tomaat // kappers // basilicum // aardappelmousseline // rozemarijnbotter — habas, tomate, alcaparras, albahaca, mousseline de patata, mantequilla de romero
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao a la plancha
Cabillaud poêlé // fèves // tomate // câpres // basilic // purée // sauce romarin — habas, tomate, alcaparras, albahaca, puré, salsa de romero
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Raya a la plancha
40.00
Gebakken rog // blanke botter // dragon // handgepelde garnalen — beurre blanc, estragón, gambas peladas a mano
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Raya a la plancha
Raie poêlée // beurre blanc // estragon // crevettes pelées main — beurre blanc, estragón, gambas peladas a mano
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lenguado a la plancha
62.00
Gebakken zeetong // peterseliebotter // salade // verse frietjes — mantequilla de perejil, ensalada, patatas fritas frescas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Sole Meunière
Sole meunière // beurre au persill // salade // frites — mantequilla de perejil, ensalada, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Rape
39.00
Zeeduivel // coulis van erwten // asperges // oesterzwammen // morielletjes // blanke botter — coulis de guisantes, espárragos, setas ostra, morillas, beurre blanc
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Rape
Lotte // coulis de petit pois // asperge // pleurotes // morilles // beurre blanc — coulis de guisantes, espárragos, setas ostra, morillas, beurre blanc
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Anguila
38.00
Paling // Anguille In het groen // au vert — Anguila au vert
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Raya con champiñones
42.00
Rom met champignons // à la crème de champignons — con crema de champiñones
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
A la plancha
42.00
Gebakken met tartaarsaus // poêlé avec sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Bogavante
66.00
Kreft // Homard Champagne saus // sauce champagne Blanke bottersaus met look // beurre blanc à l'ail — salsa champagne o beurre blanc con ajo
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera a la plancha
44.00
Gebakken kalfszweeriken // oesterzwammen // gekarameliseerde appel // rosti // cideromsaus — setas ostra, manzana caramelizada, rösti, salsa de crema de sidra
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Mollejas de ternera a la plancha
Ris de veau poêlée // pleurotes // pommes caramélisée // rosti // sauce à la crème de cidre — setas ostra, manzana caramelizada, rösti, salsa de crema de sidra
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratos
Solomillo irlandés
44.00
Irse ossenhaas // sla // frietjes // saus naar keuze — ensalada, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Solomillo irlandés
Filet pur Irlandais // salade // frites // sauce au choix — ensalada, patatas fritas, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
TAPA
Plato de Patata Negra
16.00
Bordje patata negra
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Goujonnettes de lenguado
14.00
Goujonnettes van tongschar // goujonnettes de limande-sole
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wonton de scampi
14.00
Wonton met scampi // koriander // oestersausje — cilantro, salsa de ostras
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wonton de scampi
Wonton avec scampi // coriandre // sauce orientale — cilantro, salsa oriental
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
5 bolas de gambas
16.00
5 garnalballetjes // 5 boulettes de crevettes
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SUGERENCIAS DE ENTRANTES
Calamares marinados "all arrabbiata"
26.00
Gemarineerde inktvis “all arrabbiata” // tinto de calamaar — tinto de calamaar
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Calamares marinados "all arrabbiata"
Calamares marinés “all arrabbiata” // tinto de calamaar — tinto de calamaar
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Tomate con gambasvegetarian
32.00
Tomaat garnal // Tomate crevettes VG — VG
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
HG 49
49.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratos
SUGERENCIAS DE PLATOS PRINCIPALES
Rib-eye "angus"
41.00
Rib-eye “angus” // saus naar keuze — salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rib-eye "angus"
Rib-eye “angus” // sauce aux choix — salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bouchées à la reine deluxe
50.00
Koninginehapje deluxe // hoevekip // garnalen // paddestoelen // kalfszweeriken // mousseline — pollo de granja, gambas, champiñones, mollejas de ternera, mousseline
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bouchées à la reine deluxe
Bouchées à la reine deluxe // poulet de ferme // crevettes // champignons // ris de veau // mousseline — pollo de granja, gambas, champiñones, mollejas de ternera, mousseline
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANO
Burratavegetarian
20.00
Burrata // carpaccio van pruimtomaat // zoet zure kerstomaatjes — carpaccio de tomate pera, tomates cherry agridulces
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
Burrata // carpaccio de tomates roma // aigre-doux tomate cerise — carpaccio de tomate pera, tomates cherry agridulces
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Linguinivegetarian
30.00
Linguini // beukenzwam // jus van truffel // spinnazie — setas de haya, jugo de trufa, espinacas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguinivegetarian
Linguini // champignon // jus de truffe // épinard — champiñones, jugo de trufa, espinacas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
POSTRES
Crème brûlée
8.00
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Dame blanchevegetarian
12.00
Dame blanche met slagroom — con nata montada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Copa de advokaatvegetarian
12.00
Coupe advokaat met slagroom — con nata montada
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Moelleux de chocolatevegetarian
13.00
Chocolade moleuux
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Kolonelvegan
14.00
Kolonel:: Citroensorbet met wodka — sorbete de limón con vodka
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Sabbayonvegetarian
13.00
Sabbayon met vanille-ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
Café glacé caserovegetarian
13.00
Huisgemaakte café glacé
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarta tatin caseravegetarian
13.00
Huisgemaakte tarte tatin met vanille-ijs en slagroom — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
PARA LOS MÁS PEQUEÑOS
1/2 Bacalao
28.00
1/2 kabeljauw
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
1/2 Bacalao
1/2 cabillaud
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Palitos de pescado
19.00
Vissticks
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de pescado
Bâtonnets de poisson
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de ternera
28.00
Ossenhaas
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filet pur
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
45veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Se puede elegir burrata con tomate o linguini con setas y jugo de trufa. El menú se centra en pescado y carne.
12 platos vegetarianos y 1 veganos de 66
74dia
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Pescados y carnes frescos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos de pescado y carne suelen ser adecuados.
42 aptos para diabéticos · 66 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Heldenplein 33, 8301 Knokke-Heist
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3250511114
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oldfisher.be/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %