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De Kruier

Ramskapellestraat 66, 8301 Knokke-Heist

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa del día
16.00
Soep van de dag
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 ostras Irish MOR specials
30.00
6 Oesters Irish MOR specials
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras planas de Zelanda
32.00
Zeeuwse platte oesters
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Carpaccio de ternera
24.00
Rundscarpaccio, rucola, parmezaan, olijfolie — con rúcula, parmesano y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello Tonnato
24.00
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de queso
24.00
Kaaskroketten met gefrituurde peterselie — con perejil frito
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Bisque de gambas
22.00
Garnalenbisque rouille en toast — con rouille y tostada
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado suave
28.00
Zacht gerookte zalm met toast — con tostada
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravad Lax
29.00
Gravad Lax met mierikswortel en een venkelslaatje — con rábano picante y ensalada de hinojo
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón Ibérico de Bellota
38.00
Bellota Iberico ham gran reserva 36 maand gerijpt — gran reserva, curado 36 meses
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras de oca
26.00
Terrine ganzenlever met vijgencompote en brioche-toast — con compota de higos y tostada de brioche
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Croquetas de gambas caseras
28.00
Garnaalkroketten van handgepelde garnalen huisgemaakt — con gambas peladas a mano
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Ensalada de gambas
34.00
Slaatje met handgepelde garnalen — con gambas peladas a mano
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate con gambas
34.00
Tomaat met handgepelde garnalen — con gambas peladas a mano
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Tataki de atún
32.00
Tataki van tonijn met soya dressing en avocado — con aliño de soja y aguacate
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Tartar de ternera
28.00
Rundstartaar bereid ‘à la minute’ — preparado 'à la minute'
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Contrafilet de ternera Hereford
49.00
Contrefilet van Hereford rund
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecot Black Angus
118.00
Entrecote Black-Angus rund 2 personen — para 2 personas
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Entrecot de ternera Simmentaler
148.00
Entrecote Simmentaler rund, 3 weken droog gerijpt per 2 personen — madurado 3 semanas, para 2 personas
estimación≈ 1700 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Solomillo Black Angus
58.00
Ossenhaas Black-Angus Ierland — de Irlanda
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Lenguados fritos
45.00
Gebakken slibtongen
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ala de centeno con alcaparras y beurre noisette
32.00
Roggevleugel met kappertjes en beurre noisette
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Langostinos con mantequilla de lima
58.00
Langoustines met limoenboter
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Guarniciones
Espárragos verdes con almendra
9.00
Groene asperges met amandel
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ración de patatas fritas de polder
4.00
Portie friet van polderaardappel
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Patatas Charlotte fritas con aceite de oliva y tomillo
4.00
Charlotte aardappel gebakken met olijfolie en tijm
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré cremoso
3.00
Smeuige puree
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lechuga con tomate y aliño de mostaza
4.00
Kropsla met tomaat en mosterddressing
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Rúcula con Parmesano
4.00
Rucola met Parmesan
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mesclun con almendras
5.00
Mesclunslaatje met amandelen
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de endivias con manzana y nuez
5.00
Witlofsla met appel en walnoot
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tomates miel con balsámico
8.00
Honingtomaatjes met balsamico
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Espinacas tiernas
3.00
Jonge spinazie
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bearnesa
4.00
Bearnaise — Salsa para carne
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de pimienta
4.00
Pepersaus — Salsa para carne
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de champiñones
4.00
Champignonsaus — Salsa para carne
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa tártara
2.00
Tartaarsaus — Salsa para pescado
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mousseline
4.00
Salsa para pescado
estimación≈ 200 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dijonnaise
4.00
Dijonaise — Salsa para pescado
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir guarniciones como espárragos verdes con almendras o una ensalada de endivias con manzana y nueces.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

79dia
scoreestimación

Clásicos Belgas Bajos en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Los pescados y carnes se adaptan a una dieta baja en carbohidratos.

31 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Ramskapellestraat 66, 8301 Knokke-Heist
Horario
lun12:00–14:00, 18:00–22:00
marcerrado
mié12:00–14:00, 18:00–22:00
jue12:00–14:00, 18:00–22:00
vie12:00–14:00, 18:00–22:00
sáb12:00–14:00, 18:00–22:00
dom12:00–14:00, 18:00–22:00
We zijn in verlof vanaf maandag 7 september tot donderdag 17 september. Terug open vrijdagavond 18 september.
Contacto
+3250515313 info@kruier.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kruier.be/nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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