volver a la búsqueda

SauBar

Gebrüder-Dommermuth-Weg 2, 56068 Koblenz

Cerrado ahora · abre 16:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI DE SAUBAR
Mini rollitos de primavera
13.00
Mit Mini-Frühlingsrollen & Süßer Chilisoße — Con salsa chili dulce
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Gambas crujientes
13.00
Mit Gambas im Knuspermantel & Aioli — Con alioli
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
14.00
CARPACCIO VOM RIND
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Schnitzel de cerdo
5.00
SCHWEINESCHNITZEL 1 X 80g — 1 x 80g
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel de cerdo
10.00
SCHWEINESCHNITZEL 2 X 80g — 2 x 80g
estimación≈ 560 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de ternera
9.00
KALBSSCHNITZEL 1 X 80g — 1 x 80g
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel de ternera
18.00
KALBSSCHNITZEL 2 X 80g — 2 x 80g
estimación≈ 520 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Schnitzel de verduras caserovegetarian
10.00
GEMÜSESCHNITZEL HAUSGEMACHT 160g — 160g
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kässpätzle de Vorarlbergvegetarian
12.00
VORARLBERGER KÄSESPÄTZLE MIT RÖSTZWIEBELN — Con cebolla frita
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Currywurst
11.00
CURRYWURST (BRATWURST OHNE DARM) MIT FRITTEN — Salchicha sin tripa con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst veganavegan
11.00
CURRYWURST VEGAN (BIO-SAITANWURST) MIT FRITTEN — Salchicha de seitan orgánica con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 75
Patatas fritasvegan
4.00
FRITTEN
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Kässpätzlevegetarian
6.00
KÄSESPÄTZLE
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Ensalada de patata y pepinovegetarian
6.00
KARTOFFEL-GURKENSALAT
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatasvegetarian
4.00
KARTOFFELPÜREE
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada mixtavegetarian
5.00
GEMISCHTER SALAT klein — Pequeña
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada mixtavegetarian
10.00
GEMISCHTER SALAT groß — Grande
estimación≈ 240 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa de setas silvestresvegetarian
3.00
WALDPILZSOßE
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de crema de pimientavegetarian
3.00
PFEFFERRAHMSOßE
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jus
3.00
JUS (dunkle Soße) — Salsa oscura
estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salsa Curryvegetarian
3.00
CURRYSOßE
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos
Arándanosvegan
1.00
PREISELBEEREN
estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratos
Espresso
6.00
DESPRESSO — Espresso y bombones crujientes de nougat caseros
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
ESPECIAL SAU BAR
Currywurst para dos
64.00
CURRYWURST FÜR ZWEI — con patatas fritas, salsa curry casera y 0,375 l de Champán Moët & Chandon Imperial, Brut
estimación≈ 2800 kcal210 g de carbohidratospesado 21
SOPA
Sopa de zanahoria y jengibrevegetarian
7.90
KAROTTEN-INGWERSUPPE — con crotones
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de zanahoria y jengibre
9.90
KAROTTEN-INGWERSUPPE — con gambas
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRANTES Y PLATOS PEQUEÑOS
Currywurst / Bratwurst sin tripa
10.90
CURRYWURST/ BRATWURST OHNE DARM — suave, picante o salsa picante, con patatas fritas y salsa curry casera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Currywurst Vegana / Salchicha de Seitán Biovegan
10.90
CURRYWURST VEGAN / BIO-SAITANWURST — suave, picante o salsa picante, con patatas fritas y salsa curry casera
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
Salmón ahumado sobre tortitas de patata
13.90
RÄUCHERLACHS AUF REIBEKUCHEN — con bouquet de ensalada y dip de eneldo y mostaza
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
13.90
CARPACCIO VOM RIND — con parmesano y rúcula
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo de Frankfurtvegetarian
9.90
FRANKFURTER EI — Huevo, salsa verde de Frankfurt, mousseline de patata, crotones
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Antipasti de Saubarvegetarian
SAUBAR’S ANTIPASTI — aceitunas, tomates, feta, champiñones, peperoni relleno de queso crema y baguette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Antipasti de Saubar
12.90
SAUBAR’S ANTIPASTI MIT MINI-FRÜHLINGSROLLEN UND SÜSSER CHILISOSSE — con mini rollitos de primavera y salsa chili dulce
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratos
Antipasti de Saubar
13.40
SAUBAR’S ANTIPASTI MIT GAMBAS IM KNUSPERMANTEL UND AIOLI — con gambas crujientes y alioli
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADA
Ensaladas de temporadavegetarian
8.90
SALATE DER SAISON, FETA, ROTE ZWIEBELN, CROÛTONS — feta, cebollas rojas, crotones, con aliño de balsámico blanco
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas de temporadavegetarian
9.90
SALATE DER SAISON, GRATINIERTER ZIEGENKÄSE, THYMIANHONIG — queso de cabra gratinado, miel de tomillo, con aliño de balsámico blanco
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensaladas de temporada
18.90
SALATE DER SAISON, GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST — pechuga de pollo de maíz salteada, con aliño de frambuesa y yogur
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
FLAMMKUCHEN
El Clásico
12.90
DER KLASSISCHE — beicon y cebollas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
El Vegetarianovegetarian
12.90
DER VEGETARISCHE — feta, champiñones, tomates, cebollas rojas y cebolletas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
El de la Selva Negra
13.90
DER SCHWARZWÄLDER — jamón ahumado, queso, champiñones, cebollas rojas, rúcula
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
DER NORWEGISCHE
13.90
salmón ahumado, hierbas provenzales y cebollinos
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
DER SCHARFE BULLE
13.90
tiras de ternera, feta, chile, ajo, cebollas rojas, perejil
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
PLATOS PARA EL HAMBRE GRANDE
Schnitzel de lomo de cerdo
18.90
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de lomo de cerdo
20.90
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN — con spätzle de queso de Vorarlberg, cebolla frita y ensalada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Wiener Kalbsschnitzel
26.90
con arándanos rojos, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 900 kcal68 g de carbohidratos
Spätzle de queso de Vorarlbergvegetarian
16.90
VORARLBERGER KÄSESPÄTZLE — con cebolla frita y ensalada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Himmel & Erd
19.90
morcilla y botella fritas, puré de patatas con cebollas estofadas y manzana
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 72
CONSEJO SAU BAR
Panceta de cerdo crujiente
20.90
KNUSPRIGER SCHWEINEBAUCH — con col lombarda a la crema, puré de patatas y jus
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pechuga de pollo de maíz
20.90
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST — con salsa de crema de champiñones, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Rumpsteak
28.90
con mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Roastbeef con cebolla
29.90
ZWIEBELROSTBRATEN VOM ROASTBEEF — con salsa de cebolla al vino tinto, spätzle a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Tranchas de solomillo de cerdo
19.90
TRANCHEN VOM SCHWEINEFILET — con salsa de trufa, spätzle a la mantequilla y ensalada
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Linguine con gambas flambeadas
19.90
LINGUINE MIT FLAMBIERTEN GARNELEN — en salsa de crema y Pernod, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
DELICIOSO
Pechuga de pollo de maíz
21.90
MAISHÄHNCHENBRUST — con salsa de crema de pimienta, verduras a la parrilla y rösti
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de cerdo rosa
21.90
ROSA SCHWEINEFILET — con salsa de crema de pimienta, verduras a la parrilla y rösti
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak
29.90
con salsa de crema de pimienta, verduras a la parrilla y rösti
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
EXTRAS
Patatas fritas
5.00
Fritten
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Col a la crema
4.50
Rahmwirsing
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamiento
5.00
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de crema de champiñones
3.00
Champignonrahmsoße
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras a la parrilla
5.00
Grillgemüse
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cebollas pochadas
2.00
Schmorzwiebeln
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas casera
1.00
Hausgemachte Kräuterbutter
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS DE CERDO
KÄPT´N BLAUBÄR
8.90
Palitos de pescado con puré de patatas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
SCHÄNGELCHEN
9.90
Mini schnitzel de cerdo con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
POSTRE
DESPRESSO
6.40
Espresso y bombones crujientes de nougat caseros
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
CRÈME BRÛLÉE DE HABAS TONKA
7.90
TONKABOHNEN-CRÈME-BRÛLÉE
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
SOUFFLÉ DE CHOCOLATE
9.90
SCHOKOLADEN-SOUFFLÉ — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
ENTRANTES Y PLATOS PEQUEÑOS
ENSALADA DE AGUACATE Y MANGO CON FALAFELvegetarian
9.90
AVOCADO-MANGO-SALAT MIT FALAFEL — con rúcula y dip de yogur y menta
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
PLATOS PARA EL HAMBRE GRANDE
SCHNITZEL DE LOMO DE CERDO
18.90
SCHNITZEL VOM SCHWEINERÜCKEN mit Fritten und Salätchen — con patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
SCHNITZEL VIENÉS DE TERNERA
26.90
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Preiselbeeren, Fritten und Salätchen — con arándanos rojos, patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
SCHNITZEL VIENÉS DE TERNERA
24.90
WIENER KALBSSCHNITZEL mit Preiselbeeren und Kartoffel-Gurkensalat — con arándanos rojos y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
D E L I C I O S O
PECHUGA DE POLLO MAÍZ A LA PLANCHA
21.90
GEBRATENE MAISHÄHNCHENBRUST — con salsa de crema de pimienta, tortitas de rösti y verduras a la parrilla
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOLOMILLO DE CERDO ASADO AL PUNTO
21.90
ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET — con salsa de crema de pimienta, tortitas de rösti y verduras a la parrilla
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
EXTRAS
Col pointed
3.00
Spitzkohl
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
POSTRE
DESPRESSO
6.90
Espresso y bombones crujientes de nougat caseros
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
CAMEMBERT CALIENTEvegetarian
9.90
WARMER CAMEMBERT — con miel, almendras, arándanos rojos y pan de pasas tostado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

66veggie
scoreestimación

Diversos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un schnitzel de verduras casero o Vorarlberger Käsespätzle. Para veganos hay una currywurst vegana con patatas fritas.

23 platos vegetarianos y 4 veganos de 79

75dia
scoreestimación

Carnes con verduras grilladas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Puedes cambiar las patatas fritas o los spätzle por verduras a la parrilla.

37 aptos para diabéticos · 79 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Gebrüder-Dommermuth-Weg 2, 56068 Koblenz
Horario
luncerrado
mar16:00–23:00
mié16:00–23:00
jue16:00–23:00
vie16:00–23:00
sáb12:00–23:00
domcerrado
Kitchen hours: Tue-Fri 16:00-21:00, Sat 12:00-15:00 and 16:00-21:00. Schnitzel-Sunday (certain Sundays): 12:00-19:00
Contacto
+026198862266 info@saubar-koblenz.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), saubar-koblenz.de
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de SauBar? Reclama tu local.