FRÜH Em Golde Kappes

Neusser Straße 295, 50733 Köln

Cerrado ahora · abre 11:30

bar food€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH

Frikadelle casera

4.90

Hausgemachte Frikadelle — con pan de centeno y mantequilla

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dos bocados de Mett

6.90

Zwei Mett-Happen — con cebollas y cebollino

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Halver Hahn Früh²s Holländer

7.10

maduración propia, pan de centeno y mantequilla

estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Plato de aperitivos

9.50

Happenteller — 3 bocados con Mett y cebollas, salchicha de hígado y Früh’s Holländer

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bockwurst

10.00

con patatas fritas o ensalada de patata casera

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

ENSALADAS

Plato de ensalada grande

11.90

Großer Salatteller — ensaladas de temporada con aliño de la casa, tomate, huevo y pan de centeno

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Ensalada Früh

17.90

Früh Salat — con aliño de la casa, tiras de pechuga de pollo, huevo, tomates, tiras de queso Holländer y pan de centeno

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

SOPAS

Guiso de guisantes

5.80

Erbseneintopf — con pan de centeno

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 87

Ración grande de guiso de guisantes

10.70

Große Portion Erbseneintopf — con rodajas de Bockwurst y pan de centeno

estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89

Sopa de goulash sustanciosa

7.70

Deftige Gulaschsuppe — con pimentón, patatas y pan de centeno

estimación≈ 380 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 74

FLAMMKUCHEN

Clásico

12.10

klassisch — con crème fraîche, beicon y puerros

estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos

Vegetarianovegetarian

13.00

vegetarisch — con crème fraîche, tomates, cebollas, champiñones, puerros y queso rallado

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

SCHNITZEL

Kappes Krüstchen

15.70

escalope de cerdo con huevo frito y ensalada mixta

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Escalope de cerdo

16.90

Schweineschnitzel — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos

Escalope de cerdo

17.70

Schweineschnitzel — con cebollas caramelizadas y patatas salteadas

estimación≈ 790 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Schweineschnitzel "Jäger Art"

18.20

con patatas fritas

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera

29.00

Wiener Schnitzel vom Kalb — con patatas fritas

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos

Ketchup/Mayonesa

0.90

Ketchup/Mayonnaise

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

OFERTAS DEL DÍA

Reibekuchen caseros

Hausgemachte Reibekuchen — ej. 3 tortitas de patata con compota de manzana casera

estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratos

Hämmchen frescos

Frische Hämmchen — con chucrut y puré de patatas casero

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Costillas de cerdo a la parrilla

Gegrillte Schweinerippchen — por ej. con patatas salteadas

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

TÍPICO FRÜH EN GOLDE KAPPES

3 Huevos fritosvegetarian

10.50

3 Spiegeleier — con patatas salteadas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos

Himmel un Æäd

14.10

morcilla salteada con puré de patata y manzana y cebollas pochadas

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Asado de cerdo al horno

16.00

Ofenfrischer Schweinebraten — en salsa FRÜH-Kölsch con bolas de patata

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos

Bratwurst fresca

17.90

Frische Bratwurst — con jus, col lombarda cremosa y patatas salteadas

estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65

Kasseler de cuello de cerdo

18.70

Kasseler vom Schweinenacken — con judías tiernas y patatas cocidas

estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Codillo de cerdo

21.80

Schweinehaxe — con jus y patatas salteadas

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos

Sauerbraten renano

22.10

Rheinischer Sauerbraten — con almendras laminadas, compota de manzana y bolas de patata

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

ALGO PARA TODOS

Bolas de patata salteadasvegetarian

14.70

Gebratene Kartoffelklöße — con verduras de pimiento y calabacín y cebollino

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Käsespätzle caserosvegetarian

14.90

Hausgemachte Käsespätzle — con cebollas pochadas

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Medallones de pechuga de pollo

16.20

Hähnchenbrustmedaillons — con salsa de tomate y hierbas y arroz

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

Rumpsteak a la parrilla

24.30

Rumpsteak vom Grill — con mantequilla de hierbas casera y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos

POSTRES

Rote Grütze casera

6.90

Hausgemachte Rote Grütze — con salsa de vainilla

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Strudel de manzana casero

8.50

Hausgemachter Apfelstrudel — con salsa de vainilla

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 44

Strudel de manzana casero

11.30

Hausgemachter Apfelstrudel — con crema de huevo casera

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 40

Recomendación semanal

Sopa de patatapescatarian

7.90

Kartoffelsuppe mit Räucherlachsstreifen und Röggelchen — con tiras de salmón ahumado y pan de centeno

estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74

Hígado de ternera "estilo Berlín"

15.20

Rinderleber "Berliner Art" mit gebratenen Apfelscheiben, Schmorzwiebeln und hausgemachtem Kartoffelpüree — rodajas de manzana salteadas, cebollas pochadas y puré de patata casero

estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73

Steak de cuello de cerdo marinado en FRÜH-Kölsch

15.30

Schweinenackensteak in FRÜH-Kölsch-Marinade — con mantequilla de hierbas casera y patatas fritas

estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos

Mettwurst

16.20

Mettwurst mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree — con chucrut y puré de patata casero

estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Matjes holandéspescatarian

16.30

Holländische Matjes an Bohnensalat mit Tomaten und Bratkartoffeln — sobre ensalada de judías con tomates y patatas salteadas

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70

Medallones de solomillo de cerdo "Bierkutscher Art"

20.50

Schweinefiletmedaillons "Bierkutscher Art" — con zanahorias y puerros cocinados en Früh Kölsch y patatas fritas

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Guarniciones adicionales

Arrozvegan, vegetarian

3.00

Reis — Rice

estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratos

Patatas cocidasvegan, vegetarian

3.10

Salzkartoffeln — Boiled potatoes

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de colvegan, vegetarian

3.30

Krautsalat — Coleslaw

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Compota de manzanavegan, vegetarian

3.50

Apfelkompott — Apple compote

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Puré de patatasvegetarian

3.70

Kartoffelpüree — Potato mash

estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Patatas fritasvegan, vegetarian

3.90

Bratkartoffeln — Fried potatoes

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos

Chucrutvegan, vegetarian

4.00

Sauerkraut — Sauerkraut

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas fritasvegan, vegetarian

4.20

Pommes frites — French fries

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada pequeña de acompañamientovegan, vegetarian

4.20

Kleiner Beilagensalat — Small side salad

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de pepinovegetarian

4.20

Gurkensalat — cucumber salad

estimación≈ 70 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spätzlevegetarian

4.50

Spaetzle

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Habas tiernasvegan, vegetarian

4.60

Dicke Bohnen — Young fava beans

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Col lombarda a la cremavegetarian

4.80

Rahmwirsing — Creamed savoy cabbage

estimación≈ 130 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras de pimiento y calabacínvegan, vegetarian

5.20

Paprika-Zucchinigemüse — Bell pepper & courgette

estimación≈ 90 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Reibekuchen caseros

3 piezas con pan negro y mantequillavegetarian

8.30

3 Stück mit Schwarzbrot und Butter — 3 pieces with black bread and butter

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratos

3 piezas con Rübenkrautvegan, vegetarian

9.20

3 Stück mit Rübenkraut — con sirope de remolacha azucarera

estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratospesado 39

3 piezas con compota de manzana caseravegan, vegetarian

10.40

3 Stück mit unserem hausgemachten Apfelkompott — 3 pieces with our homemade apple compote

estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratos

"Kölsche Art"vegetarian

13.90

„Kölsche Art“ mit Tomaten, Kräutern und Käse überbacken — con tomates, hierbas y gratinado con queso

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos

3 piezas con salmón ahumado y crema de arándanos y rábano picantepescatarian

17.80

3 Stück mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettich — 3 pieces with smoked salmon and cranberry-horseradish cream

estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratos

Hämmchen frescos

Codillo de cerdo hervido

21.80

Frische Hämmchen mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree — con chucrut y puré de patatas casero

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Costillas de cerdo a la parrilla

14.90

Gegrilltes Schweinerippchen mit jungen dicken Bohnen — con habas tiernas

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Costillas de cerdo a la parrilla

16.30

Gegrilltes Schweinerippchen mit Bratkartoffeln — con patatas fritas

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos

Costillas de cerdo a la parrilla

17.90

Gegrilltes Schweinerippchen mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln — con col lombarda a la crema y patatas cocidas

estimación≈ 710 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

FINGER FOOD Clásicos fríos - CARNE

Brocheta pequeña

Kleiner Spieß mit Fleischkäse, Gewürzgurke und Senfcreme — con Fleischkäse, pepinillo y crema de mostaza

estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bolsita de Kasseler

Kasselertasche gefüllt mit karamellisiertem Sauerkraut — rellena de chucrut caramelizado

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kölsche Bruschetta

Kölsche Bruschetta mit Mett, roten Zwiebeln, Creme fraîche und Gouda überbacken — con Mett, cebollas rojas, crème fraîche y queso Gouda gratinado

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Albóndigas

Hackbällchen mit Cornichon und Senf — con cornichons y mostaza

estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de cerdo empanado pequeño

Kleines paniertes Schweineschnitzel

estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Praliné de Sauerbraten

Praline vom Sauerbraten mit Rübenkrautcreme — con crema de col rutabaga

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rollitos de roast beef

Roastbeefröllchen mit Remoulade — con remoulade

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

FINGER FOOD Clásicos fríos - PESCADO

Tortitas de Röstipescatarian

Röstitaler mit Räucherlachstatar und Honig-Senf-Creme — con tartar de salmón ahumado y crema de miel y mostaza

estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Filete de matjespescatarian

Matjesfilet auf Schwarzbrot — sobre pan negro

estimación≈ 170 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

FINGER FOOD Clásicos fríos - VEGETARIANO

Brocheta holandesa FRÜH’svegetarian

FRÜH’s Holländerspieß

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de patata clásicavegetarian

Klassischer Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Ei und Gewürzgurken im Glas — con mayonesa, huevo y pepinillos

estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kääsknubbelvegetarian

“Kääsknubbel” — crema de queso Brie, holandés y quark con cebolla roja

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brocheta de mozzarella y tomates cherryvegetarian

Mozzarella-Kirschtomaten-Spieß mit kölschem Pesto — con pesto kölsch

estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bastoncitos de verduravegetarian

Gemüsesticks mit Kräuterdip — con dip de hierbas

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bolas de mozzarellavegetarian

Mozzarellakugeln mit kölschem Pesto, Spinatsalat und Kirschtomaten im Glas — con pesto kölsch, ensalada de espinacas y tomates cherry

estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kölsche Bruschettavegetarian

Kölsche Bruschetta mit Paprika-Zucchinigemüs — con verduras de pimiento y calabacín

estimación≈ 190 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

FINGER FOOD Clásicos fríos - VEGANO

Ensalada de verduras crudas en vasovegan, vegetarian

Rohkostsalat im Glas

estimación≈ 85 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Bruschetta kölsche con crema de judíasvegan, vegetarian

Kölsche Bruschetta mit Bohnencreme

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

FINGER FOOD Aperitivos de Colonia y Dulces - APERITIVOS

Morcilla

Blutwurst

estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fleischwurst

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salchicha de ave

Geflülgelfleischwurst

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salchicha de hígado

Leberwurst

estimación≈ 130 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Jamón cocido

Gekochter Schinken

estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mett con cebollas y cebollino

Mett mit Zwiebeln und Schnittlauch

estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tartar con cebollas

Tatar mit Zwiebeln

estimación≈ 130 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

FINGER FOOD Aperitivos de Colonia y Dulces - VEGETARIANO

FRÜH’s Holländervegetarian

FRÜH’s Holländer, im eigenen Käsekeller gereift — madurado en nuestra propia cava de quesos

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Brievegetarian

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

FINGER FOOD Aperitivos de Colonia y Dulces - PASTELES Y CO.

Bizcocho de plancha fresco de temporadavegetarian

Frischer, saisonaler Blechkuchen, verschiedene Sorten — varias variedades

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos

Strudel de manzana caserovegetarian

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße — con salsa de vainilla

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Fina repostería de temporadavegetarian

Feines Saisongebäck

estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

FINGER FOOD Aperitivos de Colonia y Dulces - FRUTA

Brocheta de frutas dulcevegan, vegetarian

Süßer Obstspieß

estimación≈ 60 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de frutas finger foodvegan, vegetarian

Fingerfood-Obstplatte (Portion) — ración

estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos

FINGER FOOD Variante caliente - CARNE

Brocheta de pollo frita en costra de malta

Gebratener Hähnchenspieß in Malzkruste mit Zitronenmayonnaise — con mayonesa de limón

estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquetas de Sauerbraten

Krokettenbällchen vom Sauerbraten mit Preiselbeer-Dip — con dip de arándanos

estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Currywurst con baguette

Currywurst mit Baguette (auch in veganer Variante möglich) — también disponible en versión vegana

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos

Gamba con mayonesa de limón y ajopescatarian

Garnele mit Zitronen-Knoblauchmayonnaise

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

FINGER FOOD Variante caliente - VEGETARIANO

Holländertaler rebozadovegetarian

Gebackener Holländertaler mit Preiselbeer-Dip — con dip de arándanos

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Champiñón rebozadovegetarian

Gebackener Champignon gefüllt mit FRÜH’s Holländer — relleno de queso FRÜH’s Holländer

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Quiche de patatasvegetarian

Bratkartoffelquiche mit Kräuterquark — con quark de hierbas

estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

SOPAS

Sopa de goulash

Deftige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen — con pimiento, patatas y panecillos de centeno

estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71

Sopa de patata vegetarianavegetarian

Vegetarische Kartoffelsuppe mit Röggelchen — con panecillos de centeno

estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77

SUGERENCIAS DE MENÚ

MENÚ 1

41.00

MENÜ 1 — Crema de tomate con gamba, pesto colonial y pan de centeno; pechuga de pollo con jugo de romero

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

MENÚ 2

47.00

MENÜ 2 — Holländer rebozado con dip de arándanos y ensalada de hierbas silvestres; paleta cocinada sous-vide 16h

estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66

MENÚ 3

61.00

MENÜ 3 — Carpaccio de rábano marinado en cítricos, salmón ahumado, espinacas y salsa de miel y mostaza; consomé

estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68

Panvegetarian

4.00

Brot mit Kräuterbutter und Kräuterquark — con mantequilla y quark de hierbas

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

SUGERENCIAS DE BUFFET

Buffet 1 - Entrantes

48.00

Buffet 1 — Ensalada de Tafelspitz, ensalada de verduras crudas, ensalada de patata, albóndigas, mini schnitzel, rösti

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Buffet 2 - Entrantes

60.00

Buffet 2 — Ensalada de brócoli, pechuga de pato, salmón ahumado, praliné de Sauerbraten, brocheta de mozzarella y tomate

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Platos alternativos

Kölsches Carpaccio

“Kölsches Carpaccio” Schweinebraten “kalt” mit Heringssoße, Apfel, Gewürzgurke und Zwiebeln — Asado de cerdo frío con salsa de arenque, manzana, pepinillo y cebolla

estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Roastbeef al punto

Rosa gebratenes Roastbeef kalt serviert an Remoulade — servido frío con remoulade

estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Paleta de ternera

Schaufelbug 16 Std. sous vide gegart in Rotweinjus mit gebratenen Pilzen, glasierten Möhren und Semmelknödel — 16h sous-vide en jugo de vino tinto con setas, zanahorias glaseadas y semmelknödel

estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pechuga de pollo

Hähnchenbrust mit Tomaten-Kräuter-Soße, Paprika-Zucchinigemüs und Reis — con salsa de tomate y hierbas, verduras de pimiento y calabacín y arroz

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

Ragout de setas vegetarianovegetarian

Vegetarisches Pilzragout in Kräuterrahm mit hausgemachten Semmelknödeln — en crema de hierbas con semmelknödel caseros

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Kässpätzle caserosvegetarian

Hausgemachte Käsespätzle mit Röstzwiebeln — con cebolla frita

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos

Quiche de verdurasvegetarian

Gemüsquiche mit Curry-Kräuterdip mit Kräuterquark — con dip de curry y hierbas y quark de hierbas

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

albóndigas de patata fritasvegetarian

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika-Zucchinigemüs und Frühlingslauch — con verduras de pimiento y calabacín y puerros

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Ensalada de frutasvegan, vegetarian

Obstsalat

estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 42

ENTRANTES

Roastbeef al punto

Rosa gebratenes Roastbeef mit Remoulade kalt serviert — Servido frío con remoulade

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de canónigos

Feldsalat mit Kartoffeldressing, Croutons und gerösteten Speckwürfeln — Con aliño de patata, croutons y trozos de beicon tostado

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pequeños filetes de pollo empanados

Kleine panierte Hähnchenschnitzel

estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tafelspitz de ternera marinado

Marinierter Rindertafelspitz mit einer Vinaigrette aus Tomaten, Kräutern und Ei — Con una vinagreta de tomate, hierbas y huevo

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pechuga de pato ahumada

Geräucherte Entenbrust mit Wildpreiselbeeren und Fenchel — Con arándanos rojos silvestres y hinojo

estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de naranjavegan, vegetarian

Orangensalat

estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos

Dúo de salmón ahumadopescatarian

Duett vom Räucherlachs mit Senf-Dill-Dip — Con dip de mostaza y eneldo

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de remolacha y manzanapescatarian

Rote Beete Apfelsalat mit gerösteten Kürbiskernen und Matjesfilet — Con semillas de calabaza tostadas y filete de matjes

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada mixta de hojasvegan, vegetarian

Bunte Blattsalate mit Hausdressing und Aceto Balsamico Vinaigrette — Con aliño de la casa y vinagreta de aceto balsámico

estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de brócolivegetarian

Brokkoli Salat mit Rosinen, Rote Beete und gerösteten Maronen in cremigem Honig-Frischkäse-Dressing — Pasas, remolacha, castañas tostadas y aliño cremoso de miel y queso crema

estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 70

Quiche de patatas fritasvegetarian

Bratkartoffelquiche mit Kräuterdip — Con dip de hierbas

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos

Cesta de panvegetarian

Brotkorb mit Kräuterbutter und Kräuterquark — Con mantequilla y requesón de hierbas

estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratos

PLATOS PRINCIPALES

Asado de cuello de cerdo

Braten vom Schweinenacken mit Jus, Kartoffelgratin und Kohlrabi-Steckrübengemüse — Con jus, gratinado de patatas y verduras de colinabo y nabo

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Medallones de solomillo de cerdo

Medaillons vom Schweinefilet mit Jägersoße, Rahmwirsing und Brätlingen — Salsa cazadora, col cremosa y patatas salteadas

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Roulade de ternera

Rinderroulade mit Rotweinsoße, Spätzle und glasiertem Möhrengemüse mit Petersilie — Salsa de vino tinto, Spätzle y zanahorias glaseadas con perejil

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 72

Roastbeef al punto

Roastbeef rosa gebraten mit Pfeffersoße, Kartoffelgratin und Paprika Zucchinigemüse — Salsa de pimienta, gratinado de patatas y verduras de pimiento y calabacín

estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ganso asado

Gänsebraten mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen und Maronen-Schmorapfel — Col lombarda con manzana, dumplings de patata y manzana estofada con castañas

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Ragú de caza

Wildragout mit gebratenen Pilzen, Kräuterrahm, Semmelklößen und Apfelkompott — Setas salteadas, crema de hierbas, dumplings de pan y compota de manzana

estimación≈ 810 kcal55 g de carbohidratos

Trancha de salmón a la planchapescatarian

Gebratene Lachstranche mit Tomaten-Kräutersoße, Brokkoli und Rosmarinbrätlingen — Salsa de tomate y hierbas, brócoli y patatas al romero

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bourguignon de setas veganovegan

Veganes Pilz-Bourguignon mit Wurzelgemüse in Rotweinsoße und Kräuterreis — con verduras de raíz en salsa de vino tinto y arroz con hierbas

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86

Albóndigas de patata fritasvegetarian

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika Zucchinigemüse — con verduras de pimiento y calabacín

estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratos

POSTRE Y QUESO

Pudín de chocolatevegetarian

Schokoladenpudding mit Vanillesoße — con salsa de vainilla

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos

Crema bávaravegetarian

Bayrisch Creme mit beschwipsten Pflaumen — con ciruelas al alcohol

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Tiramisú de inviernovegetarian

Winter Tiramisu mit Zimtapfel und Spekulatius — con manzana a la canela y speculoos

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratospesado 29

Compota de bayasvegetarian

Beerengrütze mit flüssiger Sahne (vegan möglich) — con nata líquida (opción vegana disponible)

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Tabla de quesosvegetarian

Käsebrett

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

SOPAS

Caldo de res Tafelspitz

Rinderbrühe vom Tafelspitz mit Gemüsestreifen und Kräutern — con tiras de verduras y hierbas

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sopa de patatapescatarian

Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherlachs — con tiras de salmón ahumado

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chili sin Carnevegan

Chili sin Carne (möglich als Suppe oder Hauptgang mit Beilage) (vegan möglich) — como sopa o plato principal con guarnición (opción vegana disponible)

estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 91

Sopa de apio y manzana

Sellerie-Apfelsuppe mit Roggencroutons — con crotones de centeno

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73

Sopa de calabaza

Kürbissuppe mit gerösteten Kernen — con semillas tostadas

estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SELECCIÓN DE MENÚ

Menú de 4 platos

56.00

4-Gang-Menü — Sopa de apio y manzana, pechuga de pato ahumada con arándanos rojos silvestres sobre ensalada de hinojo y naranja, estofado

estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33

¿Esta carta sigue siendo correcta?

76veggie
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Cocina alemana clásica

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los platos principales vegetarianos incluyen Käsespätzle y ragú de setas con semmelknödel. También hay flammkuchen vegetariana y Reibekuchen con compota de manzana. La carta tiene muchas opciones de carne como la Schweinehaxe.

63 platos vegetarianos y 22 veganos de 155

75dia
scoreestimación

Clásicos colonianos y platos de carne

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y verduras de acompañamiento bajas en carbohidratos. Hay una amplia selección de carnes y quesos.

82 aptos para diabéticos · 155 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Neusser Straße 295, 50733 Köln
Horario: lun11:30–22:30
mar11:30–22:30
mié11:30–22:30
jue11:30–22:30
vie11:30–00:00
sáb11:30–00:00
dom12:00–22:00
Contacto: +4922192292640 kappes@frueh.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), emgoldekappes.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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