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Brasserie Marie - Köln, Zülpicher Straße

Zülpicher Straße 268, 50937 Köln

Cerrado ahora · abre 17:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Irish Premiere N°3pescatarian
4.50
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pan de Brasserievegan
5.00
Brasserie Brot · Butter · Oliven — Mantequilla, aceitunas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Camembert al hornovegetarian
14.50
Gebackener Ofencamembert — Arándanos silvestres, ensalada, pan tostado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de pescado „petite portion“pescatarian
12.50
Fischsuppe „petite portion“ — Aïoli, Gruyère curado, crotones de baguette
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
„Oeuf Cocotte“ Huevo al horno
14.50
„Oeuf Cocotte“ Ei aus dem Ofen — Colas de cangrejo, morillas, pan tostado
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Media docena de caracoles gratinados
13.50
Halbes Dutzend gratinierte Weinbergschnecken — Mantequilla Maître d’Hôtel
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada „à la Marie“vegetarian
13.50
Salat „à la Marie“ — Verduras marinadas, crotones
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sardinen Pen Marchpescatarian
14.50
Sardinen Pen March in Olivenöl, Kombu Royal und Yuzu — En aceite de oliva, Kombu Royal y yuzu
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gillardeau N°4pescatarian
5.00
¡La reina de las ostras! Redonda, con sabor a nuez y umami
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Baby Kys Spéciale N°5pescatarian
4.50
Ostra moderna, carne dulce y dorada
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PLATOS
Bacalaopescatarian
36.50
Kabeljau — Risotto, ratatouille, velouté de limón
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
Cordon Bleu de ternera
29.50
Cordon Bleu vom Kalb — Patatas fritas, ensalada, mayonesa casera
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Moules Frites „à la Normande“pescatarian
27.50
Sidra, crème fraîche, mayonesa de perejil
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Moules Frites „à la Marie“pescatarian
28.50
Vino blanco, crème fraîche, nduja
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Morcilla
26.50
Blutwurst — Lentejas al balsámico, radicchio, chutney de manzana
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 83
Ravioli de setas caserovegetarian
24.50
Hausgemachte Pilzravioli — Col pointed salteada, salsa de cebolla Borretane
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Steak Frites
39.50
Steak Frites (Rumpsteak ca. 300g) — Rumpsteak aprox. 300g, ensalada, salsa béarnaise
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
POSTRES
Crème brûléevegetarian
9.50
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crème brûlée con sorbete de mangovegetarian
12.50
Crème brûlée mit Mangosorbet
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Espresso con pralinesvegetarian
10.50
Espresso mit Pralinen
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42

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70veggie
scoreestimación

Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el camembert al horno o la ensalada à la Marie. Los ravioli de setas caseros son el único plato principal vegetariano. El resto de la carta se centra en pescado y carne.

7 platos vegetarianos y 1 veganos de 20

53dia
scoreestimación

Clásicos franceses con entrantes ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Los entrantes ofrecen buenas opciones. Los platos principales dependen mucho de las patatas fritas, el risotto o la pasta.

9 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Zülpicher Straße 268, 50937 Köln
Horario
luncerrado
mar18:00–23:00
mié18:00–23:00
jue18:00–23:00
vie17:30–23:00
sáb17:30–23:00
domcerrado
Contacto
+4922196269194 marie@brasserie-marie.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-marie.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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