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Brauhaus Quetsch

Hauptstraße 7, 50996 Köln

Cerrado ahora · abre 11:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Clásicos Quetsch
Kölsche Brotzeit
14.90
Gouda medieval, Flönz y paté de hígado, bien garnitado, con Schwarzbrot & Röggelch
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Speckpfannkuchen
15.90
huevos BIO, grande, fina y crujiente, con una pequeña ensalada
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos
Camembert Empanado
16.90
Gebackener Camembert — Camembert Royal curado, con arándanos, perejil frito, Schwarzbrot y mantequilla
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de la Casa
18.30
Haussalat — variedad de ensalada con hierbas silvestres y salsa cremosa, con chicken crossies caseros
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Himmel un Äd
18.90
Flönz crujiente con cebollas caramelizadas sobre puré de patatas y compota de manzana
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratos
Quetsch-Bratwurst
18.90
salchicha Quetsch casera fresca (180g), mezcla de especias propia, con puré de patatas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
DER Quetsch-Burger
22.50
carne de ternera Bergischländer 200g, término medio, con cheddar, pepinillo, tomate y toppings
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
BIG-Quetsch
8.00
con una segunda carne de ternera & queso cheddar
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
Königsforstschnitzel
23.50
cerdo de Bergisch, con salsa cremosa de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Sauerbraten Renano
23.90
Rheinischer Sauerbraten — marinado casero, salsa dulce de pasas, col lombarda con manzana y dumplings de patata
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
Roastbeef
23.90
asado al punto, cortado frío, con patatas salteadas y salsa remoulade
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wiener Schnitzel
29.50
ternera de Münsterland, empanado crujiente, con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
ENTRANTES
Variedad de 3 Dips
8.50
3erlei-Dipvariation — Mango Chili, crema Harissa con dátiles, crema de feta batida, con baguette rústica
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Gazpacho Andaluz
8.60
con crotones de ajo
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mix de Melón
14.50
Melonenmix — con queso Manchego y jamón Serrano
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Flammkuchen
15.90
crema de miel, queso de cabra curado, nueces y granada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
Brauhaus-Fladen - el Alsaciano
16.60
Brauhaus-Fladen - der Elsässer — pan plano de trigo vegano, aceite de oliva, crema, beicon y cebollas
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Brauhaus-Fladen - el Veganovegan
16.60
Brauhaus-Fladen - der Vegano — pan plano de trigo vegano, aceite de oliva, crema vegana con pimentón y ajo
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de Verano
14.90
Sommersalat — mix de melón, queso feta, olivas, pepino, rúcula, tomates cherry, aliño de aguacate y feta
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada de Verano Gamberoni
7.80
Sommersalat Gamberoni — con 5 gamberoni
estimación≈ 550 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 70
“El Quetschos” Currywurst
13.90
120 g de Rostbratwurst original de Bergischländer con salsa de curry picante casera, cebolla frita y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Kartoffelrösti
18.50
con salsa de nata y champiñones frescos, acompañado de un bouquet de ensalada
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Brocheta Schaschlik “estilo abuela”
18.50
Schaschlikspieß nach “Omas Art” — servida con patatas fritas y guarnición de col blanca
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Pechuga de pollo campero a la parrilla
18.50
Gegrillte Brust vom Freilandhahn — rellena de mermelada de bacon, salsa BBQ de arándanos picante de Big Pete y puré frío de batata y queso de oveja
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
Filete de abadejo
22.90
Seelachsfilet — con costra de hierbas y parmesano sobre puré de patata y guisantes
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Alpenschnitzel
23.50
cerdo Bergisch Landschwein de granjas pequeñas y sostenibles, con jamón
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Münchener Schnitzel
23.50
cerdo Bergisch Landschwein de granjas pequeñas y sostenibles, con mostaza dulce
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Rumpsteak
35.40
260 g de carne argentina “La Montura”, con salsa de pimienta casera y ensalada de verano
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak Patatas Fritas/Salteadas
4.30
Rumpsteak Pommes/Bratkartoffeln — acompañado de patatas fritas o patatas salteadas
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
TODOS LOS VIERNES
6 Reibekülchlein caseros - Puré de manzana
11.80
6 hausgemachte Reibekülchlein - Apfelmus — servidos con pan negro Zimmermanns y mantequilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
6 Reibekülchlein caseros - Salmón
17.90
6 hausgemachte Reibekülchlein - Lachs — servidos con pan negro Zimmermanns, mantequilla, salmón curado en casa y crema de hierbas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
6 Reibekülchlein caseros - Tartar
17.90
6 hausgemachte Reibekülchlein - Tatar — servidos con pan negro Zimmermanns, mantequilla y tartar fresco con cebolla picada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Trifolium
17.90
selección de las 3 variantes
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
LA TENTACIÓN DULCE
New York Cheesecake
8.90
con salsa de caramelo salado y puré de mango
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Traum von Keks & Eis
8.90
helado de vainilla Bourbon con crujiente de galleta y crema de ricotta y arándanos
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Menú Infantil
Popeye
6.50
espinacas con puré de patatas y huevo frito
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Käpt´n Blaubär
7.50
3 tiras de filete de pescado rebozadas caseras con patatas fritas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Max und Moritz
7.50
pequeño schnitzel de cerdo con patatas fritas
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratos
Donald Duck
7.50
3 tiras de filete de pollo rebozadas caseras, con patatas fritas y dip agridulce
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratos
Der Quetschi
7.50
nuestra Quetsch-Burger en tamaño pequeño, con patatas fritas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Kindereis
2.50
2 bolas de helado de vainilla Bourbon con trozos de galleta y nata
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Buffet Brunch
Brunch Buffet
33.30
Cesta de panes variados con panecillos, croissants, pan de centeno, pan gris y negro, mantequilla, margarina y mermeladas
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir camembert rebozado o una flammkuchen con queso de cabra. También hay un fladen vegano disponible. El resto de la carta es principalmente de carne.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 42

59dia
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Opciones proteicas de brasserie

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Rumpsteak y el Roastbeef son adecuados para quienes limitan los carbohidratos.

9 aptos para diabéticos · 42 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hauptstraße 7, 50996 Köln
Horario
lun11:30–00:30
mar11:30–00:30
mié11:30–00:30
jue11:30–00:30
vie11:30–00:30
sáb11:30–00:30
dom11:30–00:30
warme Küche von So bis Do bis 22:30 Uhr und Fr und Sa bis 23:00 Uhr
Contacto
+4922126036803 info@brauhaus-quetsch.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brauhaus-quetsch.de/en/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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