Speisemeister
Subbelrather Straße 270, 50825 Köln
Abierto ahora · hasta 16:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Bastón de baguette
9.50
Baguettestange
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de patata con Mettwurst
3.80
Kartoffelsuppe mit Mettwurst (separat) — separado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chili con Carne
4.00
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Sopa de lentejas negras
3.80
Schwarze Linsensuppe mit Balsamico und Mettwurst — con balsámico y Mettwurst
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de queso, puerro y carne picada de ternera
4.00
Käse- Lauch- Rinderhacksuppe
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa Pekín
4.50
Pekingsuppe- mit Huhn, Gemüsetreifen, Sprossen und Bio- Ei — con pollo, tiras de verduras, brotes y huevo orgánico
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de goulash
4.90
Gulaschsuppe mit Kartoffeln & Paprika — con patatas y pimentón
estimación≈ 290 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Estofado de cordero
5.00
Lammeintopf mit Gemüse & Thymian — con verduras y tomillo
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa india de lentejas rojas
3.80
Indische Rote Linsensuppe mit Curry und Huhn — con curry y pollo
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Sopa tailandesa de coco y limoncillo
4.00
Thailändische Kokos- Zitronengrassuppe mit Huhn — con pollo
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa india de coco y curry
4.00
Indische Kokos-Currysuppe mit Kichererbsen, Gemüsestreifen und Huhn — con garbanzos, tiras de verduras y pollo
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopas Vegetarianas / Veganas
Sopa de patatavegetarian
3.60
Kartoffelsuppe
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa Pekínvegan
4.00
Pekingsuppe – mit Tofu, Sprossen, Sojaschnetzeln und Pilzen — con tofu, brotes, soja texturizada y setas
estimación≈ 160 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chili SIN Carnevegan
4.00
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Sopa de tomate frutalvegetarian
3.50
Fruchtige Tomatensuppe mit Pesto — con pesto
estimación≈ 170 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de batatavegan
4.00
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer, Sesam und Koriander — con jengibre, sésamo y cilantro
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sopa india de coco y curryvegan
3.50
Indische Kokos- Currysuppe mit Gemüsestreifen und Kichererbsen — con tiras de verduras y garbanzos
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de lentejas rojasvegan
3.50
Rote Linsensuppe mit Curry und Koriander — con curry y cilantro
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
sopas
Sopa de patata
4.80
Kartoffelsuppe
estimación≈ 180 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de patata con Mettwurst
5.80
Kartoffelsuppe mit Mettwurst
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa Pekín
6.00
Pekingsuppe — Sopa china agridulce con brotes, verduras, setas, huevo ecológico y pollo
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
carne y pescado
Tortitas de salmón y bacalaopescatarian
15.50
Frikadellen von Lachs & Kabeljau — Salsa de mostaza, patatas pequeñas con sal marina y ensalada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lasaña de salmón y espinacaspescatarian
12.00
Lasagne mit Lachs & Spinat
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albóndigas mediterráneas
14.00
Mediterraner Hackbraten mit Ratatouille und Kartoffelgratin — Con ratatouille y gratinado de patatas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Muslo de pollo estofado
13.50
Geschmorte Hähnchenkeule mit Tomaten- Gemüse- Risoni — Con risoni de tomate y verduras
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Tiras de pollo Tandoori crujientes
14.00
Knusprig gebackene Tandoori- Hähnchenbruststreifen mit Nasi- Gorengreis, dazu Minzjoghurt & Mangochutney — Con arroz Nasi Goreng, yogur de menta y chutney de mango
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
vegetariano y vegano
Curry indio de patata y coliflorvegetarian
15.00
Indisches Kartoffel- Blumenkohlcurry mit Kichererbsen, Basmatireis, Minzjoghurt & Mangochutney — Con garbanzos, arroz basmati, yogur de menta y chutney de mango
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Köttbular veganovegan
14.50
Vegane Köttbular in Rahmsauce mit Kartoffelstampf, Preiselbeeren und Salat — En salsa de nata con puré de patatas, arándanos y ensalada
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de patata, setas y espinacasvegetarian
14.50
Kartoffel- Pilz- Spinatpfanne mit Kräuterdip & Salat — Con dip de hierbas y ensalada
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hamburguesas de calabacín y lentejasvegan
13.50
Zucchini- Linsenbratlinge mit Tomatenkompott, wildem Brokkoli & Salat — Con compota de tomate, brócoli silvestre y ensalada
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gratinado de patatas con queso de ovejavegetarian
13.50
Kartoffelgratin mit Schafskäse dazu Salat — Con ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tortitas de patata y trigo sarracenovegetarian
12.00
Kartoffel- Buchweizenpuffer dazu Salat & Kräuterquark ODER auch vegan möglich mit Pesto — Con ensalada y requesón de hierbas O vegano con pesto
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
postre
Postre de tarta de quesovegetarian
3.90
Käsekuchen- Dessert mit Schattenmorrellen — Con morillas negras
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
quiche y ensaladas
1 trozo de Quichevegetarian
4.20
1 Stück Quiche
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladasvegetarian
3.90
Salate — Selección de: garbanzos, col pointed, tabulé, lechuga, pasta mediterránea, zanahoria, remolacha
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 87
Ejemplos de platos principales en calentadores
Lasaña de salmón y espinacaspescatarian
14.00
Lasagne mit Lachs und Spinat
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Goulash de ternera
14.50
Rindergulasch mit Champignons und Kartoffelstampf — Con champiñones y puré de patatas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rulada de pollo con hierbas
16.50
Hähnchenroulade mit Kräutern gefüllt — Con verduras de tomate y calabacín y gratinado de patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo relleno
15.50
Gefülltes Schweinelendchen mit Kräutern und Senf — Con hierbas y mostaza, chucrut caramelizado y puré
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rulada de ternera
18.00
Rinderroulade mit Möhrengemüse und Kartoffelpürree — Con verduras de zanahoria y puré de patatas
estimación≈ 640 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rheinischer Sauerbraten
18.00
Rheinischer Sauerbraten mit Apfelrotkohl und Semmelknödeln — con col lombarda con manzana y dumplings de pan
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tafelspitz
19.50
Tafelspitz in Kräuter-Senfsauce — salsa de mostaza y hierbas, con verduras y patatas pequeñas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Asado de cerdo crujiente
15.00
Schweinekrustenbraten mit Tomate und Rosmarin geschmort — estofado con tomate y romero, con judías con bacon y gratinado de patata
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ragú de cordero al limón
20.00
Zitronen-Lammragout mit Kapern, Wurzelgemüse und rotem Naturreis — con alcaparras, hortalizas de raíz y arroz rojo natural
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Curry rojo tailandés de pollo
15.00
Thailändisches rotes Hähnchencurry mit Gemüsestreifen und Basmatireis — con tiras de verduras y arroz basmati
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Pollo troceado
16.50
Hähnchengeschnetzeltes in Erdnuss-Chilisauce — salsa de cacahuete y chile, con brócoli, brotes de soja y arroz basmati
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ejemplos de platos principales vegetarianos
Ravioli caserovegetarian
15.00
Hausgemachte Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt — relleno de espinacas y ricotta, con pulpa de tomate y parmesano
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Gratén de patata y espinacasvegetarian
12.50
Kartoffel- Spinatgratin mit Schafskäse — con queso de oveja
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lasañavegetarian
12.00
Lasagne mit Aubergine, Tomate und Pecorino — con berenjena, tomate y pecorino
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Curry de batata y espinacasvegetarian
13.50
Süßkartoffel- Spinatcurry mit Kichererbsen — con garbanzos, arroz basmati y yogur de menta
estimación≈ 640 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Curry verde tailandés de verdurasvegetarian
15.00
Thailändisches grünes Gemüsecurry mit Basmatireis — con arroz basmati
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Verduras al wokvegetarian
14.00
Wokgemüse mit Basmatireis — con arroz basmati y chutney de mango
estimación≈ 550 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Gnocchi caserosvegetarian
13.50
Hausgemachte Gnocchi in milder Parmesansauce mit Spinatpesto — en salsa suave de parmesano con pesto de espinacas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Ratatouillevegetarian
16.00
Ratatouille mit viel Schafskäse und gegrillter Kräuterpolenta — con queso de oveja y polenta de hierbas a la parrilla
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Ejemplos de platos principales veganos
Chicoria estofadavegan
14.00
Geschmorter Chicorreé mit karamelisiertem Sauerkraut — con chucrut caramelizado y puré de patatas vegano
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Salteado de soja griegovegan
13.50
Griechisches Soja- Pfannengeschnetzeltes mit Oregano und roten Zwiebeln — con orégano y cebollas rojas, con arroz y yogur de pepino
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Leberkäse crujientevegan
16.50
Knusprig gebackener Leberkäse in Pankopanade — empanado panko, patatas al horno, mostaza dulce y ensalada de pepino
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Gratén de batatavegan
12.50
Süßkartoffelgratin mit gerösteten Kernen — con semillas tostadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Fingerfood 1
Aperitivo mediterráneo
14.50
kleiner mediterraner Imbiss 4 Teile — 4 partes: ensalada Caprese en vaso, gamba frita
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fingerfood 2
Aperitivo veganovegan
15.00
kleiner veganer Imbiss 4 Teile — 4 partes: brocheta de antipasti, cuscús de remolacha en vaso
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fingerfood 3
Aperitivo variado pequeño (4 partes)
16.00
kleiner gemischter Imbiss 4 Teile — Sándwich de pretzel (leberkäse vegano, ensalada, mayonesa de mostaza dulce), albóndigas de hierbas (espinacas)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Fingerfood 4
Aperitivo estilo Colonia pequeño (4 partes)
14.00
kleiner kölscher Imbiss 4 Teile — Mini tortitas de patata, salmón ahumado (pumpernickel, nata), mini schnitzel, frikadell
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Complementos
Ensalada de judías blancasvegan
3.80
Salat von dicken Bohnen im Glas I Tomate I Kräuter I rote Zwiebeln V geröstetes Olivenbrot — En vaso con tomate, hierbas, cebolla roja y pan de oliva tostado
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 81
2 pequeñas brochetas satay de tofu ahumadovegan
4.20
2 kleine Satéspieße vom Räucher- Tofu V — Salsa de cacahuete
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 pequeñas brochetas indias de batata y calabacínvegan
4.20
2 kleine indische Süßkartoffel- Zucchinispieße V — Sésamo y sirope de agave
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mini Club Sandwich
4.00
Mini- Club- Sandwich — Pollo, huevo ecológico y bacon
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon Bleu de pollo
3.80
Hähnchen- Cordon Bleu — Pepino y estragón
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brocheta de salmónpescatarian
3.80
Lachsspieß — Lima, tomate y escamas de sal marina
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mini quiche de salmónpescatarian
4.00
Mini- Lachsquiche — Hierbas y limón
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Paquetito de hojaldrevegetarian
3.80
Blätterteigpäckchen — Queso de cabra, piñones y espinacas
estimación≈ 230 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
2 pequeños rollitos de crepe verdesvegetarian
3.50
2 kleine grüne Creperöllchen — Aguacate y queso feta
estimación≈ 190 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
2 pequeños crepes currypescatarian
4.00
2 kleine Currycrepe — Rellenos de aguacate, salmón, chile y lechuga iceberg
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rollitos de papel de arroz vietnamitasvegan
3.50
Vietnamesische Reispapierrollen V — Con verduras, brotes de soja y jengibre
estimación≈ 140 kcal26 g de carbohidratos
Sugerencia 1 mediterránea
Queso de cabra marinadovegetarian
Marinierter Ziegenkäse — Con miel, rúcula y pesto
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini quichevegetarian
Mini- Quiche mit Spinat, roten Zwiebeln und Schafskäse — Con espinacas, cebollas rojas y queso feta
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crespellevegetarian
Crespelle mit Frischkäse, getrockneten Tomaten und Basilikum — Con queso crema, tomates secos y albahaca
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Brocheta de pollo mediterránea
Mediterraner Hähnchenspieß — Con pesto de espinacas
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Albondiga
Albondiga mit Tomatenkompott — Con compota de tomate, Pimientos de Padrón y pimiento
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brochetas de salmónpescatarian
Lachsspieße mit Meersalz & Limette gebraten — Salteadas con sal marina y lima
estimación≈ 170 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas mediterráneasvegan
Mediterraner Nudelsalat, Tabouléh V und schwarzer Linsensalat V — Ensalada de pasta, Tabouléh y ensalada de lentejas negras
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 80
Hummus Vvegetarian
Humus V, Kräuterquark, marinierte Oliven und Baguette — con requesón de hierbas, aceitunas marinadas y baguette
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
Filete de cerdo troceado
Schweinefiletgeschnetzeltes (Eifeler Landschwein) in Estragon- Senfsauce mit Champignons, dazu Naturreis — Eifeler Landschwein en salsa de mostaza y estragón con champiñones y arroz integral
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Pechuga de pollo
Maishähchenbrust (aus artgerechter Haltung) mit Kräutern & Oliven geschmort dazu grüne Bohnen und Kartoffelgratin — estofada con hierbas y olivas, con judías verdes y gratinado de patatas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salteado de soja griego Vvegan
Griechisches Soja- Pfannengeschnetzeltes mit Oregano und roten Zwiebeln, dazu Reis und Gurkenjoghurt V — con orégano y cebollas rojas, con arroz y yogur con pepino
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Panna Cottavegetarian
Panna Cotta mit Beerensauce — con salsa de bayas — servida en tarro Weck
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolatvegetarian
servida en tarro Weck
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Precio por persona
38.00
Preis pro Person ab 50 Personen — a partir de 50 personas
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencia 2 asiática pequeña y fina
Summer rolls vietnamitas Vvegan
Vietnamesische Summerrolls V — con dip dulce-picante
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Satay de pollo
Hähnchen- Saté- Spieße mit Erdnussauce — brochetas con salsa de cacahuete
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de batata y calabacín Vvegan
Süßkartoffel- Zucchinispieße mit Agavensirup und Sesam V — con sirope de agave y sésamo
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de fideos de cristal asiática
Asiatischer Glasnudelsalat mit Schweinehack, Koriander und Shrimps — con cerdo picado, cilantro y gambas
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 76
Pechuga de pato laqueada 'asiática'
Lackierte Entenbrust `asiatisch´ — lonchas de pato rosado, ensalada de col y piña con zanahorias y semillas de mostaza negra
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Kropek Vvegetarian
Kropek V, Mangochutney V und Minzjoghurt — con chutney de mango V y yogur con menta
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Curry de verduras indio Vvegan
Indisches Gemüsecurry mit viel Gemüse, Kichererbsen und Basmatireis V — con abundantes verduras, garbanzos y arroz basmati
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Curry rojo tailandés de pollo
Thailändisches rotes Hähnchencurry (aus arftgerechter Haltung) mit Gemüsestreifen — con tiras de verduras
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de cerdo picante troceado
Scharfes Schweinefiletgeschnetzeltes (Eifeler Landschwein) in Erdnuss-Chilisauce mit Gemüsestreifen dazu Basmatireis — Eifeler Landschwein en salsa de cacahuete y chile con tiras de verduras y arroz basmati
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Panna Cotta de mangovegetarian
Mango-Panna Cotta mit Beerensauce — con salsa de bayas — en tarro Weck
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tarta de chocolate caribeñavegetarian
Karibische Schokoladentarte mit Kumquat und Cointreau — con kumquat y Cointreau
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Precio por persona
34.00
Preis pro Person ab 50 Personen — a partir de 50 personas
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencia 3 vegetariano/vegano
Brocheta de antipasti Vvegan
Antipastispieß — con berenjena, calabacín, pimiento y champiñón
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brochetas de tomate, queso de cabra y mentavegetarian
Tomate, Ziegenkäse, Minze- Spieß
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pan de maíz especiado con hummus de remolacha y berro shisovegan
Würziges Maisbrot mit Rote- Beete- Humus und Shiso- Kresse V — V
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Albóndigas de soja y sésamovegan
Soja- Sesamhackbällchen — En salsa de tomate y cilantro, V
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Elección de 4 ensaladasvegetarian
4 Salate zur Wahl
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Quark de hierbas, aceitunas marinadas y baguettevegetarian
Kräuterquark, marinierte Oliven und Baguette
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Curry de batata y espinacasvegan
Süßkartoffel- Spinatcurry mit Kichererbsen und Basmatireis V — Con garbanzos y arroz basmati, V
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Ratatouille con polenta de hierbas y pestovegan
Ratatouille mit Kräuterpolenta und Pesto V — V
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pastel de chocolate jugoso
Saftiger Schokoladenkuchen
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Arroz con leche de vainilla vegano con salsa de bayasvegan
Veganer Vanille- Milchreis mit Beerensauce V — Servido en tarro, V
estimación≈ 320 kcal50 g de carbohidratospesado 42
Precio por persona a partir de 50 personas
35.00
Preis pro Person ab 50 Personen
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sugerencia 4 Buffet de Colonia
Albóndigas (carne de vacuno pura)
Frikadellen (reines Rindfleisch) — Con ensalada de patata renana
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pequeños bocados de Mett
Kleine Metthappen — Con panecillos crujientes
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Mini-Rievkoche sobre pumpernickelpescatarian
Mini- Rievkoche auf Pumpernickel — Salmón curado casero y nata agria
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pasta estilo Colonia
Kölscher Nudelsalat
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Pequeño 'Halven Hahn'
Kleiner `Halven Hahn´
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de col pointed con bayas rosasvegetarian
Spitzkohlsalat mit rosa Beeren
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cesta de pan, mantequilla y pequeña selección de quesosvegetarian
Brotkorb, Butter, kleine Käseauswahl
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
Asado de cerdo crujiente
Schweinekrustenbraten (vom Eifeler Landschwein) mit Speckbohnen und Kartoffelgratin — Cerdo de Eifel, con judías con panceta y gratinado de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sauerbraten renano
Rheinischer Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen — Con col lombarda y dumplings
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Rote Grütze con salsa de vainilla
Rote Grütze mit Vanillesauce
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Precio por persona a partir de 50 personas
33.00
Preis pro Person ab 50 Personen
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
93veggie
scoreestimación
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Muchas opciones vegetarianas y veganas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como el Köttbular vegano en salsa de nata y el curry de patata y coliflor. Las opciones veganas incluyen el Chili sin Carne y la sopa de Pekín con tofu.
60 platos vegetarianos y 27 veganos de 122
78dia
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece una gran variedad de platos principales y sopas ricas en proteínas. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.
74 aptos para diabéticos · 122 platos
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Práctico
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- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), speisemeister.net/tageskarte/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %