FRÜH Himmel op Ääd

Zusestraße 36, 50859 Köln

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ZUM LECKEREN FRÜH KÖLSCH

Frikadelle casera

4.90

Hausgemachte Frikadelle mit Röggelchen und Butter — con pan de centeno y mantequilla

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Dos bocados de Mett

6.90

Zwei Mett-Happen mit Zwiebeln und Schnittlauch — con cebollas y cebollino

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Halver Hahn Früh²s Holländer

7.10

Halver Hahn Früh²s Holländer, aus eigener Reifung, Röggelchen und Butter — maduración propia, con pan de centeno y mantequilla

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato de aperitivos

9.50

Happenteller 3 Happen mit Mett und Zwiebeln, Leberwurst und Früh’s Holländer — 3 bocados con Mett y cebollas, salchicha de hígado y Früh’s Holländer

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bockwurst

10.00

Bockwurst mit Pommes frites oder hausgemachtem Kartoffelsalat — con patatas fritas o ensalada de patata casera

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

ENSALADAS

Plato de ensalada grande

11.90

Großer Salatteller — ensaladas de temporada con aliño de la casa, tomate, huevo y pan de centeno

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Früh Salat

17.90

con aliño de la casa, tiras de pechuga de pollo salteadas, huevo, tomates, queso Holländer y pan de centeno

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

SOPAS

Guiso de guisantes

5.80

Erbseneintopf mit Röggelchen — con pan de centeno

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 87

Ración grande de guiso de guisantes

10.70

Große Portion Erbseneintopf mit Bockwurstscheiben und Röggelchen — con rodajas de Bockwurst y pan de centeno

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Sopa de goulash consistente

7.70

Deftige Gulaschsuppe mit Paprika, Kartoffeln und Röggelchen — con pimentón, patatas y pan de centeno

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 74

FLAMMKUCHEN

Flammkuchen clásico

12.10

klassisch — con crème fraîche, beicon y puerros

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

Flammkuchen vegetarianovegetarian

13.00

vegetarisch — con crème fraîche, tomates, cebollas, champiñones, puerros y queso rallado

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos

SCHNITZELS

Himmel op Äëd

15.70

Himmel op Äëd Schweineschnitzel mit Spiegelei und gemischtem Salat — schnitzel de cerdo con huevo frito y ensalada mixta

estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Schnitzel de cerdo

16.90

Schweineschnitzel mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Schnitzel de cerdo

17.70

Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln — con cebollas pochadas y patatas salteadas

estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Schnitzel de cerdo "Jäger Art"

18.20

Schweineschnitzel "Jäger Art" mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos

Ketchup/Mayonesa

0.90

Ketchup/Mayonnaise

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratos

TÍPICO HIMMEL OP ÄëD

3 huevos fritosvegetarian

10.50

3 Spiegeleier mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Currywurst

11.60

Currywurst mit Pommes frites — con patatas fritas

estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos

Himmel un Äëd

14.10

Himmel un Äëd gebratene Blutwurst mit Kartoffel-Apfelpüree und Schmorzwiebeln — morcilla salteada con puré de patata y manzana y cebollas pochadas

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Schweinebraten recién horneado

16.00

Ofenfrischer Schweinebraten in FRÜH-Kölschsoße mit Kartoffelklößen — en salsa FRÜH-Kölsch con dumplings de patata

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Bratwurst fresca

17.90

Frische Bratwurst mit Jus, Rahmwirsing und Bratkartoffeln — con jus, col cremosa y patatas salteadas

estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Kasseler de cuello de cerdo

18.70

Kasseler vom Schweinenacken mit jungen dicken Bohnen und Salzkartoffeln — con judías verdes tiernas y patatas cocidas

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Sauerbraten renano

22.10

Rheinischer Sauerbraten mit gehobelten Mandeln, Apfelkompott und Kartoffelklößen — con almendras laminadas, compota de manzana y dumplings de patata

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

ALGO PARA TODOS

Dumplings de patata salteadosvegetarian

14.70

Gebratene Kartoffelklöße mit Paprika-Zucchinigemüse und Frühlingslauch — con verduras de pimiento y calabacín y cebollino

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratos

Käsespätzle caserosvegetarian

14.90

Hausgemachte Käsespätzle mit Schmorzwiebeln — con cebolla caramelizada

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

Medallones de pechuga de pollo

16.20

Hähnchenbrustmedaillons mit Tomaten-Kräutersoße und Reis — con salsa de tomate y hierbas y arroz

estimación≈ 580 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73

POSTRES

Strudel de manzana caserovegetarian

8.50

Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanillesoße — con salsa de vainilla

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 41

Recomendación semanal

Hígado de ternera "estilo berlinés"

15.20

Rinderleber "Berliner Art" — con rodajas de manzana salteadas, cebolla caramelizada y puré de patatas casero

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Mettwurst

16.20

con chucrut y puré de patatas casero

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Matjes holandéspescatarian

16.30

Holländische Matjes — con ensalada de judías, tomates y patatas salteadas

estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Medallones de solomillo de cerdo "estilo Bierkutscher"

20.50

Schweinefiletmedaillons "Bierkutscher Art" — con zanahorias y puerros cocinados en Früh Kölsch y patatas salteadas

estimación≈ 740 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Guarniciones adicionales

Arrozvegan

3.00

Reis

estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratos

Patatas cocidasvegan

3.10

Salzkartoffeln

estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de colvegetarian

3.30

Krautsalat

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Compota de manzanavegan

3.50

Apfelkompott

estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratos

Puré de patatasvegetarian

3.70

Kartoffelpüree

estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Patatas salteadasvegan

3.90

Bratkartoffeln

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chucrutvegan

4.00

Sauerkraut

estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas fritasvegan

4.20

Pommes frites

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada pequeña de guarniciónvegetarian

4.20

Kleiner Beilagensalat

estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensalada de pepinovegetarian

4.20

Gurkensalat

estimación≈ 90 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Spätzlevegetarian

4.50

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos

Judías planasvegan

4.60

Dicke Bohnen

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76

Col lombarda con natavegetarian

4.80

Rahmwirsing

estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras de pimiento y calabacínvegan

5.20

Paprika-Zucchinigemüse

estimación≈ 140 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Cada lunes: Reibekuchen caseros

3 piezas con pan negro y mantequillavegetarian

8.30

3 Stück mit Schwarzbrot und Butter

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos

3 piezas con acelgas de remolachavegan

9.20

3 Stück mit Rübenkraut

estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 37

3 piezas con compota de manzana caseravegan

10.40

3 Stück mit unserem hausgemachten Apfelkompott

estimación≈ 590 kcal70 g de carbohidratospesado 44

„Kölsche Art“vegetarian

13.90

Gratinado con tomates, hierbas y queso

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

3 piezas con salmón ahumado y rábano picante con arándanos

17.80

3 Stück mit Räucherlachs und Preiselbeer-Meerrettich

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Cada miércoles: Costillas de cerdo a la parrilla

con judías planas tiernas

14.90

mit jungen dicken Bohnen

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

con patatas fritas

16.50

mit Bratkartoffeln

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos

con col lombarda con nata y patatas cocidas

17.90

mit Rahmwirsing und Salzkartoffeln

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69

Cada jueves: Haxe y Hämmchen frescos

Haxe con patatas fritas

21.80

Haxe mit Bratkartoffeln

estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos

Hämmchen con chucrut y puré de patatas casero

21.80

Hämmchen mit Sauerkraut und hausgemachtem Kartoffelpüree

estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas consistentes

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Se pueden pedir Käsespätzle o dumplings de patata fritos con pimiento y calabacín. También hay flammekuchen vegetarianos y huevos fritos con patatas. El menú incluye muchos platos de carne como schnitzels.

23 platos vegetarianos y 10 veganos de 56

77dia
scoreestimación

Platos colonios con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay varias guarniciones de verduras para reducir los carbohidratos.

27 aptos para diabéticos · 56 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Zusestraße 36, 50859 Köln
Horario: lun11:30–20:00
mar11:30–20:00
mié11:30–20:00
jue11:30–20:00
vie11:30–20:00
sáb11:30–20:00
domcerrado
Sonn- und Feiertage: geschlossen. Unsere Küche hat bis 20 Uhr geöffnet.
Contacto: +4922342043280 gastronomie@frueh.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), himmel-op-aad.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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