Mederrano
Plectrudengasse/Lichhof 12, 50676 Köln
Cerrado ahora · abre 17:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
“Roumégous“ Ostras N° 2
“Roumégous“ Ostras N° 2pescatarian
4.90
“Roumégous“Austern Nr. 2 / Oysters
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Entrantes fríos
Bruschettavegetarian
9.50
Tomates bruschetta, ajo y albahaca sobre pan tostado
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio di carne
16.20
Carpaccio de solomillo de ternera con rúcula, parmesano y marinada de limón y aceite de oliva
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato
17.30
Finos cortes de ternera con salsa de atún
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atúnpescatarian
19.50
Thunfisch-carpaccio — Tuna Carpaccio
estimación≈ 210 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de pulpopescatarian
19.60
Oktopus-Carpaccio — Octopus carpaccio
estimación≈ 180 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratavegetarian
16.50
Sobre carpaccio de tomate con pesto de albahaca
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Parma
13.50
Parmaschinken — Con melón con miel y finas lonchas de queso parmesano
estimación≈ 260 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti para 2 personas
25.20
Antipasti 2 personen — Antipasti misti plato mixto de aperitivos para 2 personas
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Pan y dip
4.50
Brot und Dip / Bread and dip
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrantes calientes
Sopa de tomatevegetarian
8.40
Tomatensuppe — Sopa de tomate
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambaspescatarian
16.80
Salteadas con ajo y aceite de oliva – picante
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Boquerones fritospescatarian
13.20
Frittierte Sardellen — Servidos sobre rúcula con limón y salsa de balsámico y aceite de oliva
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra con miel gratinadovegetarian
13.90
Gratinierter Honig-Ziegenkäse — Con ensalada y salsa de miel y jerez
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras a la parrillavegetarian
16.50
Gegrilltes Gemüse — Con queso parmesano
estimación≈ 280 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada
Ensalada mixta alla Seasonvegetarian
7.60
Gemischter Salat alla Season — Ensalada mixta de temporada, servida con aliño italiano
estimación≈ 200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada con pescado fritopescatarian
23.60
Salatteller mit gebratenem Fisch — Plato de ensalada con pescado frito, servido con aliño italiano
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada con pechuga de pollo
17.60
Salatteller mit Hähnchenbrust — Plato de ensalada con pechuga de pollo, servido con aliño italiano
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tiras de hígado de ternera sobre canónigos
19.60
Kalbsleberstreifen auf Feldalat — Plato de ensalada con hígado de ternera, servido con aliño italiano
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pasta
Spaghetti A.O.P.vegan
14.90
Aglio, olio e peperoncino / Spaghetti con ajo, aceite de oliva y guindilla
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Spaghetti Gambaspescatarian
20.70
Spaghetti con gambas, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Tortellinivegetarian
17.90
Tortellini rellenos de ricotta y espinacas con salsa gorgonzola
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Carbonara
19.90
Con beicon, queso parmesano, huevos y pimienta
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Fettuccine al Salmonepescatarian
21.80
Fettuccine con salmón en salsa de nata
estimación≈ 780 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Penne all‘ Arrabbiatavegan
14.90
Con una salsa picante de tomate y ajo
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratos
Fettuccine con Manzo
23.80
Con tiras de solomillo de ternera, rúcula, ajo y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Frutti di Marepescatarian
22.90
Linguine con mariscos
estimación≈ 610 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Penne all‘ Arrabbiata con Burratavegetarian
19.90
Con una salsa picante de tomate y ajo
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Carne
Solomillo de Ternera
35.40
Rinderfilet — BLACK ANGUS / Peso bruto 250g, muy magro y tierno
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Rumpsteak
29.90
BLACK ANGUS / Peso bruto 300g, con borde de grasa, sabroso
estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ribeye/Entrecôte
32.90
Ribey/Entrecôte — BLACK ANGUS / Peso bruto 300g, jugoso, tierno y sabroso
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de Cordero
26.50
Lammfilet — CORDERO DE NUEVA ZELANDA, Peso bruto 250g, muy tierno
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Silla de Cordero
34.50
Lammcarrée — CORDERO DE NUEVA ZELANDA, Peso bruto 350g, costra de hierbas
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hígado de Ternera
23.90
Kalbsleber — Hígado de ternera, mantequilla de salvia, puré de patatas trufado, cebollas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarniciones
Salat alla Seasonvegetarian
7.60
Ensalada mixta de temporada
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras de Temporadavegetarian
5.90
Saisonales Gemüse — Verduras de temporada
estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Judías con Beicon
6.90
Speckbohnen — Judías verdes con beicon
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas Steakhousevegan
5.50
Steakhouse Pommes — Patatas fritas estilo steakhouse
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Patatas Dulces Fritasvegan
7.90
Süßkartoffeln Pommes — Patatas dulces fritas
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Patatas al Romerovegan
4.50
Rosmarinkartoffeln — Patatas al romero
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatas con trufavegetarian
6.90
Getrüffeltes Kartoffelpüree — Truffled mashed potatoes
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Salsa
Salsa de pimienta y vino tinto
3.50
Rotwein-Pfeffer-Sauce
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla aromatizadavegetarian
1.50
Würzbutter
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de trufavegetarian
2.90
Trüffelbutter
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de mostaza Pommery
3.50
Pommery-Senf-Sauce
estimación≈ 130 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa bearnesavegetarian
3.50
Sauce béarnaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa gorgonzolavegetarian
5.50
Gorgonzola sauce
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado
Plato de pescadopescatarian
36.40
Fischteller — Varios filetes: dorada, lucio, salmón, gambas, calamar con salsa de ajo y hierbas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de luciopescatarian
38.50
Steinbeisserfilet — Con verduras de temporada y patatas al romero
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Filete de luciopercapescatarian
26.50
Zanderfilet-Pommery-Senfsauce — Con salsa de mostaza Pommery, verduras de temporada y patatas al romero
estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de salmónpescatarian
28.50
Lachsfilet — Con verduras de temporada, limón y patatas al romero
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Calamarespescatarian
23.50
Calamari/Tintenfische — Con salsa de ajo y hierbas, verduras de temporada, limón y patatas al romero
estimación≈ 540 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lenguado (captura salvaje)pescatarian
44.50
Seezunge - Wildfang — Servido con limón, salsa de ajo y hierbas, verduras de temporada y patatas al romero
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Gambas jumbo (captura salvaje)pescatarian
44.50
Jumbo garnelen - Wildfang — Servido con limón, salsa de ajo y hierbas, verduras de temporada y patatas al romero
estimación≈ 560 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes fríos
Burratavegetarian
16.50
Burrara — Sobre carpaccio de tomate con pesto de albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrantes calientes
Verduras a la parrillavegetarian
16.50
Gegrilltes Gemüs — Con queso parmesano
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Guarniciones
Ensalada mixta de hojasvegetarian, vegan
7.60
Gemischte Blattsalate — Ensalada de temporada
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Panna Cottavegetarian
8.80
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainilla con salsa de chocolatevegetarian
8.80
Vanilleeis mit Schokosauce
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Pastel de chocolate con helado de vainillavegetarian
8.80
Schokokuchen mit Vanilleeis
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Crème brûléevegetarian
9.50
Crème brülée
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratospesado 38
Sorbete de limónvegetarian, vegan
8.50
Zitronensorbet
estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Sorbete de cocovegetarian, vegan
8.50
Kokossorbet
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tiramisùvegetarian
9.90
Tiramisú
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratospesado 29
Mousse au Chocolatvegetarian
7.90
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Combinación de postres
15.90
Dessert Kombination
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
Affogatovegetarian
4.90
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratos
Vino de postre 0,1 l / Cantuccinivegetarian
9.90
Dessertwein 0,1 l / Cantuccini
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Quesovegetarian
18.50
Käse / Cheese — Selección de diversos quesos con frutas y mostaza de higos
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
scoreestimación
scoreestimación
Platos italianos y pastas variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los tortellini con salsa gorgonzola y verduras a la parrilla con parmesano. Las opciones veganas incluyen spaghetti aglio, olio e peperoncino y penne all'arrabbiata. El menú también ofrece carne y pescado.
37 platos vegetarianos y 10 veganos de 73
81dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos de carne y pescado bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas que son naturalmente bajos en carbohidratos. La selección de filetes y pescados es muy adecuada.
46 aptos para diabéticos · 73 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Plectrudengasse/Lichhof 12, 50676 Köln
- Horario
- luncerradomar17:30–23:00mié17:30–23:00jue12:00–14:30, 17:30–23:00vie17:30–23:00sáb17:30–23:00dom17:30–22:00except trade fairs or by arrangement, the month of December is excluded
- Contacto
- +49221239745 info@restaurant-mederrano.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mederrano.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %