Reissdorf em Keuchhof

Braugasse 12-14, 50859 Köln

Cerrado ahora · abre jue 17:30

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros Clásicos

Schnitzel Wiener Art

18.90

SCHNITZEL “WIENER ART“ — con patatas fritas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Salsa adicional

2.90

Jede zusätzliche Soße — Béarnaise, crema de setas, salsa de pimienta

estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Schnitzel Wirsing

18.90

SCHNITZEL „WIRSING“ — con patatas salteadas y col lombarda a la crema

estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Lomo de cerdo con costra de mostaza

22.90

SCHWEINERÜCKENSTEAK “SENFKRUSTE“ — con spätzle de queso y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos

Codillo a la parrilla

23.90

GRILLHAXE — con patatas salteadas y ensalada de col blanca

estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos

Solomillo de ternera con cebolla

26.90

ZWIEBELROSTBRATEN aus dem RINDERRÜCKEN — con patatas salteadas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Sauerbraten renano

23.90

RHEINISCHER SAUERBRATEN — con compota de manzana casera y spätzle de huevo

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Albóndigas caseras

18.90

HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN — con patatas salteadas y col lombarda a la crema

estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Currywurst de ternera

14.90

KALBSCURRYWURST — con patatas fritas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos

Goulash de nata

19.80

RAHMGULASCH — con spätzle y setas silvestres salteadas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pequeños bocados Kölsche

Tártaro de ternera sobre Röggelchen

3.90

RINDERTATAR auf RÖGGELCHEN

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Carne picada de cerdo sobre Röggelchen

3.50

SCHWEINEMETT auf RÖGGELCHEN

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Pequeño Himmel un Ääd

7.90

KLEINES HIMMEL UND ÆÄD — morcilla salteada con compota de manzana, puré de patatas y cebollas pochadas

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Caviar Kölsch

6.90

KÖLSCHE KAVIAR — morcilla con Röggelchen, cebollas rojas y mostaza

estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Salchicha de hígado de Colonia

6.90

KÖLNER LEBERWURST — Röggelchen y cebollas rojas

estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Frikadellche

3.50

mostaza y baguette al horno

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Halve Hahnvegetarian

7.90

queso Gouda curado, mostaza, cebollas rojas y Röggelchen

estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Pequeño Krüstchengoulash

5.90

KLEINES KRÜSTCHENGULASCH — baguette recién horneada

estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 68

Kappessalatvegan, vegetarian

3.90

KAPPESSALAT (Krautsalat) — ensalada de col

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brocheta de arenquepescatarian

4.90

MATJESSPIEß — cebollas rojas, perejil y pan negro

estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Caldo Tafelspitz pequeño

4.90

TAFELSPITZBRÜHE klein — Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras de raíz

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Caldo Tafelspitz grande

8.90

TAFELSPITZBRÜHE groß — Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras de raíz

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70

Sopa de patata pequeña

4.90

KARTOFFELSUPPE klein — Salchichas Mettenden y verduras de raíz

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Sopa de patata grande

8.90

KARTOFFELSUPPE groß — Salchichas Mettenden y verduras de raíz

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos

Para nuestros pequeños invitados

Chicken Nuggets

10.90

Patatas fritas y dip agridulce + una bola de helado de postre

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

Schnitzel infantil "Wiener Art"

10.90

KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“ — Patatas fritas y ketchup/mayonesa + una bola de helado de postre

estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratospesado 43

Palitos de pescadopescatarian

10.90

FISCHSTÄBCHEN — Puré de patatas y remoulade casera + una bola de helado de postre

estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos

Clásicos de la Cervecería

Sauerbraten renano

24.90

RHEINISCHER SAUERBRATEN — Spätzle y compota de manzana casera

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71

Hamburguesa casera (Hacksteak)

18.90

HAUSGEMACHTES HACKSTEAK — Patatas salteadas y col lombarda a la crema

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Currywurst de ternera

15.90

KALBSCURRYWURST — Patatas fritas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Rahmgulasch

19.90

Spätzle, setas silvestres salteadas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73

Sartén Brauhaus

26.90

BRAUHAUSPFANNE — Medallones de ternera, cerdo y pavo y bratwurst en salsa de pimienta con patatas salteadas y ensalada de col

estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Cordon Bleu

22.90

Patatas fritas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Semmelknödel caserosvegetarian

21.90

SELBSTGEMACHTE SEMMELKNÖDEL — Rebozuelos en salsa de crema de cebollino y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74

Arenques "Hausfrauen-Art"pescatarian

19.90

MATJES „HAUSFRAUEN-ART“ — Patatas salteadas, manzanas y cebollas rojas

estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73

Roast Beef - cortado frío -

21.90

ROASTBEEF - kalt aufgeschnitten- — Patatas salteadas y remoulade casera

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Hamburguesas

Hamburguesa Brauhaus

19.90

BRAUHAUS — Pan brioche, ternera, bacon, cheddar, cebolla caramelizada, patatas fritas, ensalada de col

estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos

Brauhaus "Veggie"vegetarian

19.90

BRAUHAUS „VEGGIE“ — Pan brioche, hamburguesa vegetal, cheddar, cebolla caramelizada, patatas fritas, ensalada de col

estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos

SCHNITZEL

Wiener Schnitzel de ternera (Wiener Art)

26.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Wiener Art) — Patatas fritas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera (Wirsing)

26.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Wirsing) — Patatas salteadas y col lombarda a la crema

estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Schnitzel "Pimienta"

20.90

SCHNITZEL „PFEFFER“ — Patatas fritas, salsa de pimienta y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera (Pimienta)

28.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfeffer) — Patatas fritas, salsa de pimienta y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel "Béarnaise"

20.90

SCHNITZEL „BÉARNAISE“ — Patatas fritas, salsa bearnesa y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera (Béarnaise)

28.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Béarnaise) — Patatas fritas, salsa bearnesa y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 1020 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel "Setas"

20.90

SCHNITZEL „PILZE“ — Patatas fritas, salsa cremosa de setas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera (Setas)

28.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pilze) — Patatas fritas, salsa cremosa de setas y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos

Schnitzel "Rebozuelos"

23.90

Schnitzel „Pfifferlinge“ — Patatas fritas, salsa cremosa de rebozuelos y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel de ternera (Rebozuelos)

31.90

Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfifferlinge) — Patatas fritas, salsa cremosa de rebozuelos y ensalada de acompañamiento

estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos

Del prado

Rumpsteak de ternera argentina

28.90

RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN RIND — Con 2 guarniciones a elegir

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Chuleta de cerdo ibérico Ibaiyama criado en libertad

26.90

KOTLETT VOM SPANISCHEN IBAIAMA FREILAND SCHWEIN — Empanada o a la plancha, con 2 guarniciones a elegir

estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de pavo

21.90

PUTEN STEAK — Con 2 guarniciones a elegir

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Del agua

Filete de salmón

24.90

LACHSFILET — Acelgas, tallarines frescos y salsa de azafrán

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Sartén de gambas

22.90

GARNELENPFANNE — Espinacas, baguette al horno con tomate y ajo

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensaladas

Ensalada "Camembert"vegetarian

18.90

SALAT “CAMEMBERT“ — Ensalada variada con camembert frito, arándanos rojos y aliño de la casa

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66

Ensalada "Filete"

20.90

SALAT “FILET“ — Ensalada variada con puntas de filete mixtas, jus y aliño de la casa

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de hierbas silvestres "Pavo"

19.90

WILDKRÄUTERSALAT “PUTE“ — Tiras de pechuga de pavo, sweet chili y aliño balsámico

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78

Ensalada de hierbas silvestres "Gambas"

20.90

WILDKRÄUTERSALAT “GAMBAS“ — Gambas Black Tiger, salsa de langosta y aliño balsámico

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada de hierbas silvestres "Calamari"

19.90

WILDKRÄUTERSALAT “CALAMARI“ — Ensalada de hierbas silvestres con aliño balsámico y calamares salteados en mantequilla de ajo y tomate

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Caesar

21.90

CEASAR SALAD — Lechuga romana con aliño de parmesano, trozos de bacon tostado, croutons y tiras de pavo crujientes

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salsas

Salsa oscura de asado

2.90

DUNKELE BRATENSOßE

estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa Béarnaise

3.20

SAUCE BÉARNAISE

estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de nata y setasvegetarian

3.20

PILZRAHMSOßE

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de nata y pimienta

3.20

PFEFFERRAHMSOßE

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ración de rebozados de rebozados de setasvegetarian

6.90

PORTION GEBRATENE PFIFFERLINGE

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa de nata y rebozados de setasvegetarian

5.90

PFIFFERLINGRAHMSOßE

estimación≈ 200 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbasvegetarian

1.90

KRÄUTERBUTTER

estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Postre

Kaiserschmarrnvegetarian

10.90

con compota de manzana casera y salsa de vainilla

estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28

Fresas frescasvegetarian

7.50

FRISCHE ERDBEEREN — con helado de vainilla y nata montada

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Helados variadosvegetarian

1.70

GEMISCHTES EIS — vainilla / chocolate / nuez / fresa

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

Despresso Deluxevegetarian

8.90

pequeña crème brûlée con un espresso

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31

Cocina estacional de la cervecería

Filete de cochinillo

31.90

SPANFERKELFILET — con rebozados de setas salteadas, pequeños röstis y ensalada

estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Wiener Schnitzel de ternera "Pfifferlinge"

31.90

KALBSWIENER SCHNITZEL “PFIFFERLINGE” — con rebozados de setas en nata, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Schnitzel "Wiener Art" "Pfifferlinge"

24.80

SCHNITZEL „WIENER ART“ “PFIFFERLINGE” — con rebozados de setas en nata, patatas fritas y ensalada

estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos

Platija entera "Finkenwerder Art"

25.90

SCHOLLE IM GANZEN “FINKENWERDER ART” — con beicon, cebollitas, mantequilla noisette y patatas cocidas

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Semmelknödel caserosvegetarian

21.90

HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL — con rebozados de setas en nata de cebollino

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Ensalada César

17.90

CEASAR SALAD — lechuga romana, aliño de parmesano, trozos de beicon tostado y croutons

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada César

22.90

CEASAR SALAD — lechuga romana, aliño de parmesano, trozos de beicon tostado y croutons

estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Tapas Kölsche

Medio pollovegetarian

7.50

HALVE HAHN — con queso Gouda medieval, mostaza, cebollas y panecillos de centeno

estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pan rústico de cerveceríavegetarian

3.90

RUSTIKALES BRAUHAUSBROT — con requesón fresco de hierbas

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77

Pequeño Himmel und Ääd

6.90

KLEINES HIMMEL UND ÄÄD — morcilla salteada con compota de manzana, puré de patatas y cebollas pochadas

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Frikadell

2.90

FRIKADELLCHE — con mostaza

estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Caldo de Tafelspitz

5.00

TAFELSPITZBRÜHE — con Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras raíz

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sopa de patata

4.90

KARTOFFELSUPPE — con salchichas Mettenden y verduras raíz

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Cocina fría

Ensalada de hierbas silvestres "Kanton"

19.90

WILDKRÄUTERSALAT „KANTON“ — Canónigos con tiras de pechuga de pavo, sweet chili y aliño balsámico

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de hierbas silvestres "Gamba"

20.90

WILDKRÄUTERSALAT „GARNELE“ — Canónigos con gambas Black Tiger, salsa de langosta y aliño balsámico

estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74

Roastbeef

21.90

Cortado frío con remoulade casera y patatas fritas

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Para nuestros pequeños invitados

Chicken Nuggets

8.90

con patatas fritas y dip agridulce

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Schnitzel infantil "estilo Viena"

8.90

KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“ — con patatas fritas y ketchup/mayonesa

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Palitos de pescado

8.90

FISCHSTÄBCHEN — con puré de patatas y remoulade casera

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Platos principales

Rumpsteak Arg.

27.90

ARG. RUMPSTEAK — con patata al horno, fritas, croquetas, verduras a la parrilla o ensalada

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salsas

2.90

Sauce Bernaise, Pilz Rahm, Pfeffersoße — Bernaise, crema de setas, salsa de pimienta

estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mantequilla de hierbasvegetarian

1.50

Kräuterbutter

estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos

Original Wiener Schnitzel de ternera

26.90

ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB — con patatas fritas y ensalada

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Sartén Brauhaus

25.90

BRAUHAUSPFANNE — Rumpsteak, filete de pavo, medallón de cerdo, Rostbratwurst en salsa de pimienta con croquetas y ensalada de col

estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos

Filete de lucioperca

24.90

ZANDERFILET — con acelgas, tallarines frescos y salsa de azafrán

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Reibekuchenvegetarian

11.90

con pan negro "Zimmermanns" y mantequilla

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos

Reibekuchenvegetarian

12.90

con compota de manzana casera

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos

Reibekuchen

18.90

con salmón ahumado y crema agria

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Reibekuchen

19.90

con tartar de ternera fresco y cebollas rojas

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65

Reibekuchen „Deluxe“

22.90

con un poco de todo

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

De nuestra carta

Grillhaxe

22.90

con patatas fritas y ensalada de col blanca

estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Destacados estacionales / Carta de mayo

Brauhauspfanne

solomillo, pechuga de pavo, medallón de cerdo y bratwurst en salsa de pimienta, con croquetas y ensalada de col

estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos

Maischolle “Finkenwerder Art”pescatarian

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Muslo de conejo estofado

Geschmorte Kaninchenkeule in Weißweinsoße — en salsa de vino blanco

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Knödel de espinacas y queso de montañavegetarian

Spinat-Bergkäse-Knödel

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

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56veggie
scoreestimación

Cocina alemana clásica con opciones

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la hamburguesa Brauhaus Veggie o Reibekuchen con compota de manzana. También hay Semmelknödel con rebozados de setas y ensalada de Camembert. El menú incluye mucha carne como schnitzels y grillhaxe.

21 platos vegetarianos y 1 veganos de 107

76dia
scoreestimación

Cocina de brasserie alemana consciente

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas con guarniciones de verduras. Los filetes permiten elegir dos acompañamientos, lo que facilita los cambios.

52 aptos para diabéticos · 107 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Braugasse 12-14, 50859 Köln
Horario: lun17:30–23:00
marcerrado
miécerrado
jue17:30–23:00
vie17:30–23:00
sáb17:30–23:00
dom12:00–22:00
Küche bis 21:30 Uhr (Mon-Sat). Küche bis 21:00 Uhr (Sun)
Contacto: +49223447202 info@reissdorf-keuchhof.de
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reissdorf-keuchhof.de/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

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