Reissdorf em Keuchhof
Braugasse 12, 50859 Köln
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestros Clásicos
Schnitzel Wiener Art
18.90
SCHNITZEL “WIENER ART“ — con patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Salsa adicional
2.90
Jede zusätzliche Soße — Béarnaise, crema de setas, salsa de pimienta
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schnitzel Wirsing
18.90
SCHNITZEL „WIRSING“ — con patatas salteadas y col lombarda a la crema
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lomo de cerdo con costra de mostaza
22.90
SCHWEINERÜCKENSTEAK “SENFKRUSTE“ — con spätzle de queso y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Codillo a la parrilla
23.90
GRILLHAXE — con patatas salteadas y ensalada de col blanca
estimación≈ 1100 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Solomillo de ternera con cebolla
26.90
ZWIEBELROSTBRATEN aus dem RINDERRÜCKEN — con patatas salteadas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sauerbraten renano
23.90
RHEINISCHER SAUERBRATEN — con compota de manzana casera y spätzle de huevo
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Albóndigas caseras
18.90
HAUSGEMACHTE FRIKADELLEN — con patatas salteadas y col lombarda a la crema
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Currywurst de ternera
14.90
KALBSCURRYWURST — con patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Goulash de nata
19.80
RAHMGULASCH — con spätzle y setas silvestres salteadas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pequeños bocados Kölsche
Tártaro de ternera sobre Röggelchen
3.90
RINDERTATAR auf RÖGGELCHEN
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carne picada de cerdo sobre Röggelchen
3.50
SCHWEINEMETT auf RÖGGELCHEN
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pequeño Himmel un Ääd
7.90
KLEINES HIMMEL UND ÆÄD — morcilla salteada con compota de manzana, puré de patatas y cebollas pochadas
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caviar Kölsch
6.90
KÖLSCHE KAVIAR — morcilla con Röggelchen, cebollas rojas y mostaza
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salchicha de hígado de Colonia
6.90
KÖLNER LEBERWURST — Röggelchen y cebollas rojas
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Frikadellche
3.50
mostaza y baguette al horno
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Halve Hahnvegetarian
7.90
queso Gouda curado, mostaza, cebollas rojas y Röggelchen
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pequeño Krüstchengoulash
5.90
KLEINES KRÜSTCHENGULASCH — baguette recién horneada
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 68
Kappessalatvegan, vegetarian
3.90
KAPPESSALAT (Krautsalat) — ensalada de col
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de arenquepescatarian
4.90
MATJESSPIEß — cebollas rojas, perejil y pan negro
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Caldo Tafelspitz pequeño
4.90
TAFELSPITZBRÜHE klein — Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras de raíz
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo Tafelspitz grande
8.90
TAFELSPITZBRÜHE groß — Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras de raíz
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
Sopa de patata pequeña
4.90
KARTOFFELSUPPE klein — Salchichas Mettenden y verduras de raíz
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Sopa de patata grande
8.90
KARTOFFELSUPPE groß — Salchichas Mettenden y verduras de raíz
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
Para nuestros pequeños invitados
Chicken Nuggets
10.90
Patatas fritas y dip agridulce + una bola de helado de postre
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos
Schnitzel infantil "Wiener Art"
10.90
KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“ — Patatas fritas y ketchup/mayonesa + una bola de helado de postre
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratospesado 43
Palitos de pescadopescatarian
10.90
FISCHSTÄBCHEN — Puré de patatas y remoulade casera + una bola de helado de postre
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Clásicos de la Cervecería
Sauerbraten renano
24.90
RHEINISCHER SAUERBRATEN — Spätzle y compota de manzana casera
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Hamburguesa casera (Hacksteak)
18.90
HAUSGEMACHTES HACKSTEAK — Patatas salteadas y col lombarda a la crema
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Currywurst de ternera
15.90
KALBSCURRYWURST — Patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Rahmgulasch
19.90
Spätzle, setas silvestres salteadas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Sartén Brauhaus
26.90
BRAUHAUSPFANNE — Medallones de ternera, cerdo y pavo y bratwurst en salsa de pimienta con patatas salteadas y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Cordon Bleu
22.90
Patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Semmelknödel caserosvegetarian
21.90
SELBSTGEMACHTE SEMMELKNÖDEL — Rebozuelos en salsa de crema de cebollino y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Arenques "Hausfrauen-Art"pescatarian
19.90
MATJES „HAUSFRAUEN-ART“ — Patatas salteadas, manzanas y cebollas rojas
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 73
Roast Beef - cortado frío -
21.90
ROASTBEEF - kalt aufgeschnitten- — Patatas salteadas y remoulade casera
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesas
Hamburguesa Brauhaus
19.90
BRAUHAUS — Pan brioche, ternera, bacon, cheddar, cebolla caramelizada, patatas fritas, ensalada de col
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Brauhaus "Veggie"vegetarian
19.90
BRAUHAUS „VEGGIE“ — Pan brioche, hamburguesa vegetal, cheddar, cebolla caramelizada, patatas fritas, ensalada de col
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
SCHNITZEL
Wiener Schnitzel de ternera (Wiener Art)
26.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Wiener Art) — Patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera (Wirsing)
26.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Wirsing) — Patatas salteadas y col lombarda a la crema
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Schnitzel "Pimienta"
20.90
SCHNITZEL „PFEFFER“ — Patatas fritas, salsa de pimienta y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera (Pimienta)
28.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfeffer) — Patatas fritas, salsa de pimienta y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel "Béarnaise"
20.90
SCHNITZEL „BÉARNAISE“ — Patatas fritas, salsa bearnesa y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera (Béarnaise)
28.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Béarnaise) — Patatas fritas, salsa bearnesa y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1020 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel "Setas"
20.90
SCHNITZEL „PILZE“ — Patatas fritas, salsa cremosa de setas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera (Setas)
28.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Pilze) — Patatas fritas, salsa cremosa de setas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel "Rebozuelos"
23.90
Schnitzel „Pfifferlinge“ — Patatas fritas, salsa cremosa de rebozuelos y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel de ternera (Rebozuelos)
31.90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Pfifferlinge) — Patatas fritas, salsa cremosa de rebozuelos y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Del prado
Rumpsteak de ternera argentina
28.90
RUMPSTEAK VOM ARGENTINISCHEN RIND — Con 2 guarniciones a elegir
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chuleta de cerdo ibérico Ibaiyama criado en libertad
26.90
KOTLETT VOM SPANISCHEN IBAIAMA FREILAND SCHWEIN — Empanada o a la plancha, con 2 guarniciones a elegir
estimación≈ 800 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de pavo
21.90
PUTEN STEAK — Con 2 guarniciones a elegir
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Del agua
Filete de salmón
24.90
LACHSFILET — Acelgas, tallarines frescos y salsa de azafrán
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Sartén de gambas
22.90
GARNELENPFANNE — Espinacas, baguette al horno con tomate y ajo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas
Ensalada "Camembert"vegetarian
18.90
SALAT “CAMEMBERT“ — Ensalada variada con camembert frito, arándanos rojos y aliño de la casa
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada "Filete"
20.90
SALAT “FILET“ — Ensalada variada con puntas de filete mixtas, jus y aliño de la casa
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de hierbas silvestres "Pavo"
19.90
WILDKRÄUTERSALAT “PUTE“ — Tiras de pechuga de pavo, sweet chili y aliño balsámico
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Ensalada de hierbas silvestres "Gambas"
20.90
WILDKRÄUTERSALAT “GAMBAS“ — Gambas Black Tiger, salsa de langosta y aliño balsámico
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de hierbas silvestres "Calamari"
19.90
WILDKRÄUTERSALAT “CALAMARI“ — Ensalada de hierbas silvestres con aliño balsámico y calamares salteados en mantequilla de ajo y tomate
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Caesar
21.90
CEASAR SALAD — Lechuga romana con aliño de parmesano, trozos de bacon tostado, croutons y tiras de pavo crujientes
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salsas
Salsa oscura de asado
2.90
DUNKELE BRATENSOßE
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Béarnaise
3.20
SAUCE BÉARNAISE
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata y setasvegetarian
3.20
PILZRAHMSOßE
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata y pimienta
3.20
PFEFFERRAHMSOßE
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ración de rebozados de rebozados de setasvegetarian
6.90
PORTION GEBRATENE PFIFFERLINGE
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa de nata y rebozados de setasvegetarian
5.90
PFIFFERLINGRAHMSOßE
estimación≈ 200 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.90
KRÄUTERBUTTER
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre
Kaiserschmarrnvegetarian
10.90
con compota de manzana casera y salsa de vainilla
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Fresas frescasvegetarian
7.50
FRISCHE ERDBEEREN — con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Helados variadosvegetarian
1.70
GEMISCHTES EIS — vainilla / chocolate / nuez / fresa
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Despresso Deluxevegetarian
8.90
pequeña crème brûlée con un espresso
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Cocina estacional de la cervecería
Filete de cochinillo
31.90
SPANFERKELFILET — con rebozados de setas salteadas, pequeños röstis y ensalada
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wiener Schnitzel de ternera "Pfifferlinge"
31.90
KALBSWIENER SCHNITZEL “PFIFFERLINGE” — con rebozados de setas en nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel "Wiener Art" "Pfifferlinge"
24.80
SCHNITZEL „WIENER ART“ “PFIFFERLINGE” — con rebozados de setas en nata, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Platija entera "Finkenwerder Art"
25.90
SCHOLLE IM GANZEN “FINKENWERDER ART” — con beicon, cebollitas, mantequilla noisette y patatas cocidas
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Semmelknödel caserosvegetarian
21.90
HAUSGEMACHTE SEMMELKNÖDEL — con rebozados de setas en nata de cebollino
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada César
17.90
CEASAR SALAD — lechuga romana, aliño de parmesano, trozos de beicon tostado y croutons
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
22.90
CEASAR SALAD — lechuga romana, aliño de parmesano, trozos de beicon tostado y croutons
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tapas Kölsche
Medio pollovegetarian
7.50
HALVE HAHN — con queso Gouda medieval, mostaza, cebollas y panecillos de centeno
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pan rústico de cerveceríavegetarian
3.90
RUSTIKALES BRAUHAUSBROT — con requesón fresco de hierbas
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pequeño Himmel und Ääd
6.90
KLEINES HIMMEL UND ÄÄD — morcilla salteada con compota de manzana, puré de patatas y cebollas pochadas
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Frikadell
2.90
FRIKADELLCHE — con mostaza
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caldo de Tafelspitz
5.00
TAFELSPITZBRÜHE — con Maultaschen, albóndigas de tuétano y verduras raíz
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de patata
4.90
KARTOFFELSUPPE — con salchichas Mettenden y verduras raíz
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Cocina fría
Ensalada de hierbas silvestres "Kanton"
19.90
WILDKRÄUTERSALAT „KANTON“ — Canónigos con tiras de pechuga de pavo, sweet chili y aliño balsámico
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de hierbas silvestres "Gamba"
20.90
WILDKRÄUTERSALAT „GARNELE“ — Canónigos con gambas Black Tiger, salsa de langosta y aliño balsámico
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Roastbeef
21.90
Cortado frío con remoulade casera y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Para nuestros pequeños invitados
Chicken Nuggets
8.90
con patatas fritas y dip agridulce
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Schnitzel infantil "estilo Viena"
8.90
KINDERSCHNITZEL “WIENER ART“ — con patatas fritas y ketchup/mayonesa
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Palitos de pescado
8.90
FISCHSTÄBCHEN — con puré de patatas y remoulade casera
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Platos principales
Rumpsteak Arg.
27.90
ARG. RUMPSTEAK — con patata al horno, fritas, croquetas, verduras a la parrilla o ensalada
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salsas
2.90
Sauce Bernaise, Pilz Rahm, Pfeffersoße — Bernaise, crema de setas, salsa de pimienta
estimación≈ 150 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbasvegetarian
1.50
Kräuterbutter
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Original Wiener Schnitzel de ternera
26.90
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM KALB — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Sartén Brauhaus
25.90
BRAUHAUSPFANNE — Rumpsteak, filete de pavo, medallón de cerdo, Rostbratwurst en salsa de pimienta con croquetas y ensalada de col
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Filete de lucioperca
24.90
ZANDERFILET — con acelgas, tallarines frescos y salsa de azafrán
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Reibekuchenvegetarian
11.90
con pan negro "Zimmermanns" y mantequilla
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos
Reibekuchenvegetarian
12.90
con compota de manzana casera
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Reibekuchen
18.90
con salmón ahumado y crema agria
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Reibekuchen
19.90
con tartar de ternera fresco y cebollas rojas
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Reibekuchen „Deluxe“
22.90
con un poco de todo
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
De nuestra carta
Grillhaxe
22.90
con patatas fritas y ensalada de col blanca
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Destacados estacionales / Carta de mayo
Brauhauspfanne
solomillo, pechuga de pavo, medallón de cerdo y bratwurst en salsa de pimienta, con croquetas y ensalada de col
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratos
Maischolle “Finkenwerder Art”pescatarian
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Muslo de conejo estofado
Geschmorte Kaninchenkeule in Weißweinsoße — en salsa de vino blanco
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Knödel de espinacas y queso de montañavegetarian
Spinat-Bergkäse-Knödel
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
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Práctico
- Dirección
- Braugasse 12, 50859 Köln
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49223447202
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), reissdorf-keuchhof.de/
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