Restaurant Hohenegg
Hoheneggstraße 45, 78464 Konstanz
Cerrado ahora · abre 11:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
De la sopera
Caldo de Tafelspitz con Flädle
7.90
Boullion vom Tafelspitz mit Flädle
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de tomatevegetarian
7.90
Tomatencremesuppe mit Sahne und Basilikum — con nata y albahaca
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de pescado clarapescatarian
9.50
Klare Fischsuppe mit Pernod verfeinert — con un toque de Pernod
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Del jardín
Ensalada mixtavegetarian
8.90
Gemischter Salat
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de ensalada „Hohenegg“
19.90
Salatteller „Hohenegg“ — ensalada mixta con sésamo tostado, pechuga de pavo salteada y frutas
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de ensalada „Reichenau“pescatarian
22.90
Salatplatte „Reichenau“ — ensalada mixta con filete de pescado frito del día
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brotzeit & Vesper
Pan de jamón / queso
13.90
Schinken - / Käsebrot — pan rústico generosamente garnido con jamón cocido/queso (Emmental y Edam)
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Wurstsalat
14.50
con aliño de mostaza y cebollas, servido con pan
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat „Suizo“
15.90
„Schweizer“ Wurstsalat — con aliño de mostaza, queso y cebollas, servido con pan
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de matjes „estilo casero“pescatarian
18.90
Matjesfilet nach „Hausfrauenart“ — con nata agria, manzanas, pepinillos, cebollas y patatas cocidas
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Para nuestros invitados más jóvenes
Pumucklvegetarian
7.90
patatas fritas con kétchup y mayonesa
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Pokemon
8.90
Spätzle caseros con salsa de carne
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratos
Nemopescatarian
12.90
palitos de pescado rebozados con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Speedy Gonzales
15.90
filete de cerdo empanado con Spätzle y salsa de carne
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Vegetariano
Käsespätzlevegetarian
19.50
Spätzle caseros con queso Edam y Emmental, cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Patata al hornovegetarian
17.90
Folienkartoffel — con quark fino y ensaladas de hoja
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Tortitavegetarian
20.90
Pfannkuchen — rellena de verduras del mercado, gratinada con salsa Gorgonzola
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Rumpsteaks
Zwiebelrostbraten suabo
33.90
Schwäbischer Zwiebelrostbraten — con Spätzle caseros y cebolla frita
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Filete a la pimienta „estilo Mozart“
34.50
Pfeffersteak nach „Mozart Art“ — salsa de crema de pimienta y coñac, champiñones, patatas fritas y tomate grillado
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Rumpsteak „Classic“
35.90
mantequilla de hierbas, patatas duquesa y judías verdes
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidades de carne
Schnitzel „Wiener Art“
23.90
Lomo de cerdo empanado con patatas fritas
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tafelspitz
24.90
Ternera local con salsa de rábano picante, patatas cocidas y verduras
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Tiras de pavo „Estilo Indio“
25.90
Putengeschnetzeltes „Indische Art“ — Salsa curry con arroz a la mantequilla de almendras y frutas
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de lomo de cerdo „Estilo Forestal“
25.90
Schweinerückensteak „Förster Art“ — Salsa fina de setas silvestres y Spätzle caseros
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de pavo „Estilo Jardinero“
26.90
Putensteak „Gärtner Art“ — Verduras de Reichenau y patatas asadas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Brauhausteller „Estilo de la Casa“
27.90
Brauhausteller „Art des Hauses“ — Solomillo de cerdo con salsa de setas silvestres y Spätzle caseros
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Ruppaner Schnitzel
26.90
Lomo de cerdo empanado con patatas fritas, salsa, cebollas caramelizadas y huevo frito
estimación≈ 980 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especialidades balcánicas a la parrilla
Cevapcici
26.90
Carne picada mixta, arroz Djuvec, patatas fritas, cebollas, Ajvar casero y ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Zigeunerspieß
30.90
Ziegeunerspieß — Lomo y cuello de cerdo, tocino ahumado y rumpsteak con arroz Djuvec, patatas, cebollas, Ajvar y ensalada
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Plato de parrilla
31.90
Grillteller — Chuleta de cerdo, brocheta, Cevapcici y hamburguesa con arroz Djuvec, patatas, cebollas, Ajvar y ensalada
estimación≈ 1300 kcal80 g de carbohidratos
Chuletillas de cordero
35.90
Lammkotletts — Mantequilla de hierbas, patatas fritas, cebollas, Ajvar casero y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Balkansteak
35.90
Rumpsteak relleno de jamón y queso, arroz Djuvec, patatas, cebollas, Ajvar casero y ensalada mixta
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Pescados del lago de Constanza y del lago
Forelle Blaupescatarian
29.90
Con patatas cocidas y ensalada de hojas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Forelle „Müllerin Art“pescatarian
29.90
Con patatas a la mantequilla y ensalada de hojas
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetes de luciopescatarian
29.50
Zanderfilets — Con verduras de Reichenau y patatas con perejil
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Filetes de lenguadopescatarian
30.50
Schollenfilets — Fritos en huevo con patatas y verduras
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Filetes de Kretzerpescatarian
31.50
Kretzerfilets — Fritos con patatas asadas
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de pescado „Hohenegg“ para 2 personaspescatarian
65.90
Fischplatte „Hohenegg“ für 2 Personen — Recorrido por nuestra cocina de pescado, verduras de mercado, patatas con perejil y salsa de eneldo
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratos
Carta de helados y postres
Helado infantilvegetarian
7.50
Kindereis — 3 bolas, nata y Smarties
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Helado mixtovegetarian
8.50
Gemischtes Eis — 4 bolas
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Helado mixto con natavegetarian
8.90
Gemischtes Eis mit Sahne
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Eiskaffeevegetarian
9.20
Café frío, 2 bolas de helado de vainilla y nata
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Banana Splitvegetarian
9.90
Bananensplit — Plátano, 3 bolas de helado, nata y salsa de chocolate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 42
Coupe Dänemarkvegetarian
10.90
Helado de vainilla, salsa de chocolate caliente y nata
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Apfelstrudelvegetarian
11.50
Helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 40
Heiße Liebevegetarian
10.90
Helado de vainilla, frambuesas calientes y nata
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Panna Cottavegetarian
9.90
Con salsa de frutos rojos
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Affogatovegetarian
7.50
Espresso con una bola de helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Nuestros menús para grupos a partir de 30 personas
Menú 1
29.90
Menü 1 — Ensalada mixta con croutons, asado de cerdo y ternera con salsa y spätzle caseros
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Menú 2
31.80
Menü 2 — Sopa de flädle suaba, pechuga de pollo sobre tagliatelle de verduras y salsa de tomate y albahaca, postre de melocotón
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
Menú 3
33.90
Menü 3 — Melón con jamón serrano, medallones de cerdo al punto con salsa de crema de setas, panna cotta
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú 4 (Vegetariano)vegetarian
29.90
Menü 4 (Vegetarisch) — Ensalada mixta, tortitas rellenas de verduras con gorgonzola gratinado, ensalada de frutas con helado de vainilla
estimación≈ 900 kcal85 g de carbohidratos
Menú 5
38.50
Menü 5 — Plato de antipasti de la casa, filete de lucioperca con verduras, salsa de eneldo y arroz salvaje, postres variados
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú 6
41.50
Menü 6 — Sopa festiva de Baden, tournedos de ternera con salsa de crema de morillas, verduras a la mantequilla y croquetas, postres variados
estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Varios platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Käsespätzle, patatas al horno con quark o tortitas rellenas de verduras y gorgonzola. No hay platos principales veganos, solo guarniciones como patatas fritas y ensalada.
17 platos vegetarianos y 0 veganos de 54
73dia
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Platos proteicos y pescado fresco
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones con carne y pescado. Los platos de pescado suelen tener un índice glucémico bajo.
20 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Hoheneggstraße 45, 78464 Konstanz
- Horario
- lun11:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00durchgehend warme Küche bis 21 Uhr. Kein Ruhetag
- Contacto
- +49753133530 info@restaurant-hohenegg.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-hohenegg.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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