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Ufer 39

Uferstraße 39, 78465 Konstanz

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES, ENSALADAS, SOPAS
BUNTER SALATTELLERvegetarian
8.70
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarisch — con ensaladas de verduras crudas, semillas tostadas y salsa casera, vegetariano
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BUNTER SALATTELLERvegetarian
13.90
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten und hausgemachter Salatsauce vegetarisch — con ensaladas de verduras crudas, semillas tostadas y salsa casera, vegetariano
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
BUNTER SALATTELLER
18.90
BUNTER SALATTELLER mit Rohkostsalaten, gerösteten Saaten, hausgemachter Salatsauce und saftig gegrillter Hähnchenbrust — con ensaladas de verduras crudas, semillas tostadas, salsa casera y pechuga de pollo grillada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BUNTER SALATTELLERpescatarian
20.90
BUNTER SALATTELLER mit Fischknusperle1 und hausgemachter Remoulade — con pescado crujiente y remolada casera
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CURRY COCOS SUPPEvegan, vegetarian
9.90
CURRY COCOS SUPPE mit Thaiaromen und Sesam vegetarisch — con aromas tailandeses y sésamo, vegetariano
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BRUSCHETTAvegetarian
13.90
BRUSCHETTA vegetarisch — vegetariano — Focaccia tostada con tomates, berenjenas y ajo
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
CAPRESEvegetarian
14.90
CAPRESE vegetarisch — vegetariano — Mozzarella de búfala, tomates cherry, pesto de albahaca, pan tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT
13.90
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln — con pepinillos y cebollas rojas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT
14.90
UFER`S „WUSA“ WURSTSALAT mit Essiggurken und roten Zwiebeln — con pepinillos y cebollas rojas — con queso
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
MAULTASCHEN CASERAS
19.90
HAUSGEMACHTE MAULTASCHEN mit Röstzwiebeln, Bratensauce und Salatbeilage — con cebollas fritas, salsa de carne y ensalada
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
UFER±S THAICURRYvegetarian
18.90
UFER±S THAICURRY rotes Curry, Kokosmilch, frisches Gemüsse, Koriander und Duftreis — curry rojo, leche de coco, verduras frescas, cilantro y arroz aromático
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 72
UFER±S THAICURRY
6.00
UFER±S THAICURRY mit Hähnchenbrust vom Grill — con pechuga de pollo a la parrilla
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
UFER±S THAICURRYpescatarian
7.00
UFER±S THAICURRY mit 5 Garnelen vom Grill — con 5 gambas a la parrilla
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
SCHNITZEL WIENER ART
20.90
„SCHNITZEL WIENER ART“ vom badischem Landschwein mit Preiselbeeren, Zitrone und Pommes frites — cerdo de Baden con arándanos, limón y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
SCHNITZEL WIENER ART
24.90
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit Salatbeilage — con ensalada
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
SCHNITZEL WIENER ART
6.00
„SCHNITZEL WIENER ART“ mit hausgemachten Spätzle & Jus (Bratensauce) statt Pommes — con Spätzle caseros y salsa en lugar de patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
FILETE DE LUCIOPERCA FRITOpescatarian
29.90
GEBRATENES ZANDERFILET auf cremigem Fregola Sarda, mit Pesto,, Kirschtomaten und Zitronensauce — sobre Fregola Sarda cremosa, con pesto, tomates cherry y salsa de limón
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
KÄSSPÄTZLEvegetarian
18.90
„KÄSSPÄTZLE“ Spätzle mit Bergkäse, Röstzwiebeln und Salatbeilage vegetarisch — Spätzle con queso de montaña, cebollas fritas y ensalada, vegetariano
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
ZWIEBELROSTBRATEN
33.90
ZWIEBELROSTBRATEN vom Rind mit Röstzwiebeln, Spätzle, Bratenjus und Gemüsse — ternera con cebollas fritas, Spätzle, salsa y verduras
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
EXTRA JUS
3.00
EXTRA JUS (Bratensauce) — Salsa de carne
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PIZZA & PINSA DE HORNO DE PIEDRA
Pizza Margheritavegetarian
12.50
Tomate | Fior di Latte Mozzarella vegetariano
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salame Piccante
15.90
PIZZA SALAME PICCANTE Pizza — Tomate | Mozzarella | salami picante * también con salami normal
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Trentanovevegetarian
15.90
Tomate | Mozzarella | tomates cherry | mozzarella de búfala | rúcula vegetariano
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69
Pinsa Capravegetarian
16.90
Tomate | queso de cabra | miel | rúcula vegetariano
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratos
Pinsa Prosciutto
17.90
Jamón curado | mozzarella de búfala | tomates cherry
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 70
PASTA
Al Limone Pastavegetarian
17.90
Salsa de limón | tomates cherry | rúcula | Grana Padano vegetariano
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Al Limone Pasta + 5 gambaspescatarian
24.90
AL LIMONE Pasta + 5 Garnelen
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Fregola Sardavegetarian
18.90
Pesto | tomates cherry | mozzarella de búfala | Grana Padano vegetariano
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
NIÑOS
Fufu
6.90
Spätzle con salsa de carne
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratos
Luigi Pizza Margheritavegetarian
9.90
Tomate | Mozzarella vegetariano
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Mariovegetarian
7.90
Pasta con salsa de tomate casera y Grana Padano vegetariano
estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Nessipescatarian
12.90
4 croquetas de pescado con patatas fritas y salsa remoulade
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
PASTELES & POSTRES
Mini postre Crème Brûlée
5.90
Minidessert Crème brülé, gebrannte Vanillecreme, der Klassiker — crema de vainilla quemada, el clásico
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana original Ufer'svegetarian
9.90
UFER±S ORIGINAL APFELSTRUDEL — casero, con pasas y almendras
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 42
Gofre frescovegetarian
5.50
DICKE FRISCHE WAFFEL mit Puderzucker — con azúcar glas
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Trozo de tartavegetarian
6.50
STÜCK KUCHEN — pregunte al personal por los sabores disponibles
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos
Porción de nata montadavegetarian
1.50
Portion Schlagsahne — sin azúcar
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Porción de cerezas calientesvegan, vegetarian
3.00
Portion heiße Kirschen
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Bola de heladovegetarian
2.50
Kugel Eiscreme
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Porción de salsa de vainillavegetarian
2.50
Portion Vanillesauce
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
Pastel de chocolatevegetarian
11.90
SCHOKOTÖRTCHEN, hausgemacht, mit belgischer Schokolade mit flüssigem Kern und Walnusseis — Casero con chocolate belga, núcleo líquido y helado de nuez
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Affogato al Caffèvegetarian
7.90
Espresso | Helado de vainilla
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
HELADOS
Nussknackervegetarian
9.00
2 bolas de helado de nuez, 1 bola de vainilla con crocante de nueces y nata
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Heiß auf Eisvegetarian
9.00
3 bolas de helado de vainilla, cerezas calientes y nata
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Chocolocovegetarian
9.50
2 bolas de chocolate, 1 bola de vainilla, salsa de chocolate y salsa de caramelo
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratospesado 26

¿Esta carta sigue siendo correcta?

87veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Kässpätzle, curry tailandés y pasta Al Limone. También hay varias pizzas y pinsas, como la Pinsa Capra con queso de cabra y miel.

27 platos vegetarianos y 2 veganos de 46

73dia
scoreestimación

Ensaladas y carnes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias ensaladas bajas en carbohidratos. El Schnitzel Wiener Art es una buena opción si se pide con ensalada en lugar de patatas.

12 aptos para diabéticos · 46 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Uferstraße 39, 78465 Konstanz
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom12:00–00:00
Witterungsbedingte Änderungen der Öffnungszeiten sind möglich. Durchgehend warme Küche. Bei Badewetter hat der Kiosk täglich ab 12:00 geöffnet. Closing time not specified, 'ab 12:00' used
Contacto
+4975339977134 info@ufer39.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ufer39.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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