Bolten Landwirtschaft
Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
IDEAL CON CERVEZA
Flönz
6.90
con pan de centeno y mostaza Boltens
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Frikadelle
5.90
con mostaza Boltens
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Landpommes
5.90
con mayonesa de la casa
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Bockwurst
9.80
2 Sauerländer con ensalada de patata, mostaza Boltens y pan de centeno
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nuggets de Queso y Chili
11.40
Chilli-Cheese Nuggets — con salsa de tomate y landpommes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
ENTRANTES
Camembert de cabra empanado
14.60
Ausgebackener Ziegencamembert — con arándanos, tostada y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Rösti campesino pequeño
12.50
Kleines Bauernrösti — con salmón ahumado y rábano picante con nata
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
LO MEJOR DE LA TERRINA
Sopa
7.90
Suppe wöchentlich wechselnd — cambia semanalmente
estimación≈ 200 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
Salat Landwirtschaftvegetarian
10.50
con lechuga, pepino, tomate, maíz, zanahoria, ensalada de col y aliño de la casa
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Salat Landwirtschaft
14.80
Salat Landwirtschaft mit Schinken, Käse, Ei — con jamón, queso y huevo
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salat Landwirtschaft
18.90
Salat Landwirtschaft mit Putenbruststreifen — con tiras de pechuga de pavo
estimación≈ 520 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salat Landwirtschaft
20.80
Salat Landwirtschaft mit Rindfleischstreifen — con tiras de ternera
estimación≈ 580 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CLÁSICOS DE LA CERVECERÍA
Patatas salteadas
11.90
Bratkartoffeln mit Speck — con bacon
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas salteadas
13.90
Bratkartoffeln mit Speck mit Spiegelei — con bacon y huevo frito
estimación≈ 670 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas salteadas
19.90
Bratkartoffeln mit Speck mit Roastbeef und Remoulade — con bacon, roastbeef y remoulade
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Currywurst
13.90
Currywurst oder Currywurst vegan — de cerdo o vegana, con landpommes
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Himmel und Ääd
16.90
Himmel und Äíd — Flönz, puré de patatas, cebolla crujiente y manzana
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Codillo de cerdo
18.50
Schweinshaxe — 1200 g crujiente, con puré de patatas, col al vino, jugo y mostaza Boltens
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Goulash de cerveza
18.50
Biergulasch vom Rind — de ternera, con spätzle a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68
Filete de cerdo troceado
24.80
Schweinefilet Geschnetzeltes — en crema de champiñones con arroz y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte 300g
35.40
con mantequilla de hierbas y patata al horno con crema agria de hierbas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
HAMBURGUESA LANDWIRTSCHAFT
Classic
18.50
Carne de ternera 200g, pan de hamburguesa, cebollas encurtidas, mayonesa casera, lechuga, cheddar y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
Veggievegan, vegetarian
17.80
Hamburguesa de remolacha, arroz y kimchi, pan de hamburguesa, cebollas encurtidas, mayonesa vegana, lechuga y patatas fritas
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratos
Salmónpescatarian
18.50
Lachs — Filete de salmón, pan de hamburguesa, cebollas encurtidas, mayonesa casera, lechuga y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
VERDURAS, PESCADO Y CO.
Patata al hornovegetarian
9.80
Gebackene Ofenkartoffel mit Kräuterschmand und kleinem Salat — con crema agria de hierbas y ensalada pequeña
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patata al horno
16.50
Gebackene Ofenkartoffel mit Putenbruststreifen — con tiras de pechuga de pavo
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Patata al hornopescatarian
16.50
Gebackene Ofenkartoffel mit Lachssteak — con filete de salmón
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patata al hornovegetarian
14.50
Gebackene Ofenkartoffel mit Ziegenkäse & Honig — con queso de cabra y miel
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
Gratén de Ratatouillevegetarian
14.80
Ratatouille-Auflauf — Calabacín, berenjena, patata y tomate, gratinado con queso de cabra, con guacamole
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Penne all’ Arrabiatavegetarian
15.40
con parmesano rallado
estimación≈ 620 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmón con pielpescatarian
19.80
Lachssteak auf der Haut — con arroz a la mantequilla y brócoli
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
MIX GRILL A LA SARTÉN
Mixed Grill Original
31.50
Filete de ternera, medallón de cerdo, filete de pavo, panceta, salchichas, mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Mixed Grill Gourmet
33.50
Filete de ternera, medallón de cerdo, filete de pavo, panceta, salchichas, salsa bearnesa, cebolla frita y patatas fritas
estimación≈ 1300 kcal65 g de carbohidratos
Mixed Grill Arroz y Verduras
33.50
Mixed Grill Reis & Gemüs — Filete de ternera, medallón de cerdo, filete de pavo, panceta, salchichas, arroz a la mantequilla, guisantes y zanahorias
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
SCHNITZEL
Schnitzel Wiener Art 230g
18.90
Schnitzel Wiener Art 230 g — con limón, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de champiñonesvegetarian
21.50
Champignonschnitzel — con salsa de champiñones, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de pimentón
21.50
Paprikaschnitzel — con salsa Puszta, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 910 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de pimienta picante
20.50
Scharfes Pfefferschnitzel — con salsa de pimienta, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 900 kcal62 g de carbohidratos
Schnitzel italiano
22.90
Italienisches Schnitzel — con salsa de parmesano, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 950 kcal62 g de carbohidratos
Holsteiner Schnitzel
20.90
con huevo frito, patatas salteadas, cebolla frita y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 1050 kcal55 g de carbohidratos
AVES
Filete de pechuga de pavo
18.90
Putenbruststeak — con mantequilla de hierbas, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pechuga de pavo con champiñones
21.90
Champignon-Putenbruststeak — con salsa de champiñones, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pechuga de pavo a la pimienta
21.50
Pfeffer-Putenbruststeak — con salsa picante de pimienta, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 740 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de pechuga de pavo italiano
22.90
Italienisches Putenbruststeak — con salsa de parmesano, patatas fritas y ensalada de acompañamiento
estimación≈ 780 kcal46 g de carbohidratos
Filete de pechuga de pavo asiático
24.90
Asiatisches Putenbruststeak — con salsa de curry frutal y frutas, servido con arroz a la mantequilla
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
PARA LOS JÓVENES MAESTROS CERVECEROS
Mini-Schnitzel
8.50
con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
6 Nuggets
8.50
con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Palitos de pescadopescatarian
8.50
Fischstäbchen — con patatas fritas
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratos
POSTRE
Mousse au Chocolat
6.80
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Brownie veganovegan, vegetarian
7.20
Veganer Brownie — con sorbete de fresa
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 39
Bola de helado
2.40
Eiskugel — chocolate, fresa, vainilla o sorbete
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Nata
1.00
Sahne
estimación≈ 60 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
BRUNCH DOMINICAL
BRUNCH DOMINICAL
31.90
SONNTAGSBRUNCH — Copa de bienvenida, selección de desayuno, sopa del día, entrante, plato principal y postre, buffet infantil
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 27
Brunch infantil (menos de 3 años)
0.00
Kinderbrunch (unter 3 Jahre)
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratos
Brunch infantil (3 a 14 años)
Kinderbrunch (3 bis 14 Jahre)
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
PROPUESTA BUFFET 1 - ENTRANTES
Ensalada de patata mediterránea
Mediteraner Kartoffelsalat
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de mariscospescatarian
Meeresfrüchtesalat
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Jamón serrano de Parma con melón y miel
Parmaschinken mit Honigmelone
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensaladas mixtas, verduras crudas, cesta de pan y dipsvegetarian
Gemischte Blattsalate, Rohkost, sowie Brotkorb und Dips
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70
PROPUESTA BUFFET 1 - PLATOS PRINCIPALES
Besugo en salsa de crema de mostazapescatarian
Rotbarsch in Senfrahmsauce
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
BOLTENs Krustenbraten
BOLTENs Krustenbraten mit Malzbiersauce — con salsa de cerveza malta
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pollo maíz
Maishähnchen auf Parmesanpolenta mit Pak Choi — sobre polenta de parmesano con pak choi
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
PROPUESTA BUFFET 1 - GUARNICIONES
Patatas al romerovegetarian
Rosmarinkartoffeln
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporadavegan
Marktgemüse (Karotte, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli) — zanahoria, col rábano, coliflor, brócoli
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Espinacasvegan
Blattspinat
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PROPUESTA BUFFET 1 - POSTRES
Crème brûlée
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Grießflammeri
pudin de sémola
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
PROPUESTA BUFFET 2 - ENTRANTES
Salmón pochadopescatarian
Lachs im Ganzen pochiert — entero
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mozzarella a la Capresevegetarian
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Colas de bogavantepescatarian
Hummerkrabbenschwänze mit Aioli — con alioli
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pasta mediterráneavegetarian
Mediterraner Nudelsalat
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Cesta de panvegetarian
Brotkorb mit verschiedenen Dips — con diversos dips
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
PROPUESTA BUFFET 2 - PLATOS PRINCIPALES
Lasagna
Lasagne: wahlweise mit Lachs, Bolognese oder Gemüse — a elegir: salmón, boloñesa o verduras
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Piccata Milanese
Piccata Milanese (Schweinerücken im gebratenen Käsemantel) — lomo de cerdo en costra de queso frito
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pasta de rueda de parmesanovegetarian
Pasta aus dem Parmesanlaib
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
PROPUESTA BUFFET 2 - GUARNICIONES
Brócolivegan
Broccoli
estimación≈ 60 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risottovegetarian
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
PROPUESTA BUFFET 2 - POSTRES
Tiramisú de fresa
Erdbeertiramisu
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Estación de helados
Eisstation: Vanille, Schoko & Bolten Spritz — vainilla, chocolate y Bolten Spritz
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
PROPUESTA BUFFET 3 - ENTRANTES
Consomé de ternera
Rinderkraftbrühe
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sopa de temporada
Saisonale Suppe
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roastbeef
Scheiben vom rosa gebratenen Roastbeef, Sc. Remoulade — lonchas rosadas con remoulade
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón curadopescatarian
Gebeizter Lachs, Honig-Senf-Dill-Sauce — salsa de miel, mostaza y eneldo
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso crema de cabravegetarian
Ziegenfrischkäse, Rote Bete, Rucola — remolacha y rúcula
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Verduras antipastivegetarian
Anitpasti Gemüse
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada picante de lentejas y chilivegan
Pikanter Linsen-Chili-Salat
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de cuscúsvegetarian
Couscous Salat
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Carpaccio de ternera
Rindercarpaccio mit Parmesan, Rucola — con parmesano y rúcula
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vitello tonnato classico
Vitello tonato classico
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PROPUESTA BUFFET 3 - PLATOS PRINCIPALES
Filete de luciopercapescatarian
Zanderfilet auf Kräuterrahm — sobre crema de hierbas
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salmón en salsa de crema de mostazapescatarian
Lachs in Senfrahmsauce mit Juliennegemüse — con verduras juliana
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo troceado
Hähnchengeschnetzeltes mit Champignonrahmsauce — con salsa de crema de champiñones
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Medallones de solomillo de cerdo
Schweinefiletmedaillons mit Parmesan gratiniert — gratinados con parmesano
estimación≈ 360 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Asado de Altbier
Altbierbraten in Altbierjus — con jugo de Altbier
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Krustenbraten
asado de cerdo con costra
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Puré de batatavegetarian
Süßkartoffelpüree mit Pakchoi und Feta — con pak choi y feta
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Roastbeef
Roastbeef am Stück gegart — cocinado entero
estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PROPUESTA BUFFET 3 - GUARNICIONES
Gratén de patatasvegetarian
Kartoffelgratin
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Spätzlevegetarian
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
Kartoffelstampf
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Patatas cocidasvegan, vegetarian
Salzkartoffeln
estimación≈ 110 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schupfnudelnvegetarian
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Arrozvegan, vegetarian
Reis
estimación≈ 130 kcal28 g de carbohidratos
Judías verdes con beicon
Speckbohnen
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Col lombardavegan, vegetarian
Rotkohl
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Chucrutvegan, vegetarian
Sauerkraut
estimación≈ 50 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
PROPUESTA BUFFET 3 - POSTRES
Tiramisu classicovegetarian
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Panna cotta con coulis de fresavegetarian
Panna cotta mit Erdbeermark im Glas — servido en vaso
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ensalada de frutas con salsa de vainillavegetarian
Obstsalat mit Vanillesauce im Glas — servido en vaso
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Herrencremevegetarian
Herrencreme – Mandeln, Schokolade, Rum – im Glas — almendras, chocolate, ron, servido en vaso
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tarta Selva Negravegetarian
Schwarzwälder Kirsch im Glas — servido en vaso
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Mousse au chocolatvegetarian
Mousse au chocolat im Glas — servido en vaso
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
OPCIONAL
Finger food variado
8.90
Verschiedenes Fingerfood zum Sektempfang — para la recepción de cava
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tentempié de medianoche
9.90
Mitternachtsimbiss (z.B. BOLTENs Currywursttopf mit Brot) — ej. Currywurst de BOLTENs con pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
72veggie
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Platos vegetarianos contundentes de cervecería
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el gratén de ratatouille o un schnitzel de champiñones. También hay una hamburguesa veggie de remolacha, arroz y kimchi.
39 platos vegetarianos y 11 veganos de 115 · 1 estimación
84dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales y ensaladas ricos en proteínas. Hay varias opciones de carne y pescado con bajos valores de carbohidratos.
58 aptos para diabéticos · 115 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rheydter Str. 145, 41352 Korschenbroich
- Horario
- lun11:30–21:00mar11:30–21:00mié11:30–21:00jue11:30–21:00vie11:30–21:00sáb11:30–21:00dom11:30–20:00Brunch Buffet every 1st Sunday of the month 10:30 - 14:30 (no à-la-carte during this time). Closed on Monday 02.11.2026. Closed event on Saturday 22.08.2026 from 16:00
- Contacto
- +4921614024555
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bolten-brauerei.de/de/landwirtschaft.htm
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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