Split - Kortrijk, Kapucijnenstraat
Kapucijnenstraat 27, 8500 Kortrijk
Cerrado ahora · abre mar 18:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
APERITIVOS
Hummus Libanésvegan
9.50
Hummus op z’n Libanees met lauwe dipbroodjes — con pan caliente para untar
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Mini Croquetas de Quesovegetarian
12.50
Mini kaaskroketjes met zongedroogde tomaat & verse tartaarsaus — con tomate seco & salsa tártara fresca
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
Mini Croquetas de Jamón de Gante
14.50
Mini gandahamkroketjes met zuiderse aioli — con alioli sureño
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratos
Mini Croquetas de Gambas
15.50
Mini garnaalkroketjes met verse noordzeegarnalen & verse tartaarsaus — con gambas del Mar del Norte & salsa tártara fresca
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Bruschetta “Split”
15.50
Bruschetta “Split” met mozzarella, Italiaanse ham, kerstomaat & courgette — con mozzarella, jamón italiano, tomate cherry & calabacín
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Bruschetta “Camembert”vegetarian
15.50
Bruschetta “Camembert” met perzik, vijg, blauwe bes & tijm — con melocotón, higo, arándano & tomillo
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Chicken Yakitori
15.00
Chicken Yakitori met geroosterde sesamsaus, granaatappel & pijpajuin — con salsa de sésamo tostado, granada & cebollino
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares à la Romana
14.00
Calamares à la Romana met limoen-lookdip — con dip de lima y ajo
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Gambas Nobashi
16.00
Nobashigarnalen met Oosterse dip — con dip oriental
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Ostras de Verano (6 uds)pescatarian
16.50
Zomeroesters (6 stuks) met Gin & Tonic-schuimpje en Noorse kruiden — con espuma de Gin & Tonic y hierbas noruegas
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroepoekpescatarian
16.50
Kroepoek met gravad lax-zalm, zure room en verse tuinkruiden — con salmón gravad lax, nata agria y hierbas frescas
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
Patatas Bravasvegetarian
10.00
Patatas bravas met tomatensalsa & aioli — con salsa de tomate & alioli
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR (CARNE)
Sandía & Jamón Italiano
14.50
Watermeloen, Italiaanse ham, feta & pesto — con feta & pesto
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de Ternera
16.50
“Rundscarpaccio” met truffelmayo, pijnboompitten & parmezaan — con mayo de trufa, piñones & parmesano
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki “Thai Beef”
18.50
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Albóndigas Picantes
15.50
Spicy meatballs met pittig mediterraans sausje — con salsa mediterránea picante
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Estofado de Pollo Oriental
21.00
Oosters stoofpotje “hoevekip” à la Tika Masala — estilo Tika Masala
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
Costillas Slow Cooked à la Provençale
19.50
Slow cooked ribs à la Provençale met BBQ-dip — con dip BBQ
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR (PESCADO)
Vitello Tonnato
18.50
Vitello tonnato met mi-cuit tonijn — con atún mi-cuit
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de Atúnpescatarian
19.00
Tataki van tonijn met wakame en wasabimayo — con wakame y mayo de wasabi
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo realpescatarian
19.00
Sneeuwkrab met granny smith, zure room & guacamole — con manzana granny smith, crema agria y guacamole
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mejillones al estilo tailandéspescatarian
21.50
Mosseltjes op z’n thaïs met yellow curry — con curry amarillo
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Estofado oriental "Scampi"pescatarian
22.50
Oosters stoofpotje “Scampi” à la Tika Masala — à la Tikka Masala
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de vieiraspescatarian
19.50
Carpaccio van St. Jakobsvruchten met prei & geroosterde sesamsaus — con puerro y salsa de sésamo tostado
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sushi "Californian" crujientepescatarian
15.00
Crunchy “Californian” Sushi met ingelegde gember, wasabi & sojasaus — con jengibre encurtido, wasabi y salsa de soja
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Langostinos (5x)pescatarian
23.00
Langoustines (5x) met kruidenboter — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Raviolipescatarian
23.00
Ravioli met kreeft, bisque en rivierkreeftjes — con bogavante, bisque y cigalas
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PARA COMPARTIR (VEGI)
Burratavegetarian
16.00
Burrata met groene asperges, kerstomaat, amandel & lauw naanbrood — con espárragos verdes, tomate cherry, almendra y pan naan caliente
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raviolivegetarian
21.00
Ravioli met bospaddestoelen & truffelroomsausje — con setas silvestres y salsa de crema de trufa
estimación≈ 460 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
DULCES
Tarte tatinvegetarian
8.50
Tarte tatin met vanille-ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tiramisúvegetarian
8.50
Tiramisu met ananas, kokos, speculoos & Disaronno Amaretto — con piña, coco, speculoos y Disaronno Amaretto
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Moelleux au chocolatvegetarian
8.50
Moeulleux au chocolat met vanille-ijs — con helado de vainilla
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Mousse de chocolate blancovegetarian
8.50
Witte chocolademousse met rodevruchtencoulis — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Sorbete de frambuesavegetarian
8.50
Frambozensorbet met frambozenyoghurt-crunch — con crujiente de yogur de frambuesa
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Sorbete de maracuyávegan
8.50
Passievruchtensorbet met exotische vruchtencoulis — con coulis de frutas exóticas
estimación≈ 190 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Copa de helado de vainilla "bourbon"vegetarian
8.50
Coupe Vanille-ijs “bourbon” met vers rode vruchten — con frutos rojos frescos
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Tartaleta de limónvegetarian
8.50
Citroentaartje met méringue & geroosterde amandel — con merengue y almendra tostada
estimación≈ 360 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Crème brûléevegetarian
8.50
Crème brûlée met mango & passievrucht — con mango y maracuyá
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratospesado 42
APERITIVOS
Mini croquetas de gambas
Mini- garnaalkroketjes met verse tartaarsaus — con salsa tártara fresca
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini croquetas Ibéricas
Mini-Ibericokroketjes met zuiderse aioli — con alioli sureño
estimación≈ 260 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas Nobashi
Nobashi-garnalen met oosterse dip — con dip oriental
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Kroepoekpescatarian
Kroepoek met gravad lax-zalm, zure room & verse tuinkruiden — con salmón gravad lax, crema agria y hierbas frescas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartaletas de queso de cabravegetarian
Tarteletjes van geitekaas, peer, vijg & tijm — con pera, higo y tomillo
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Rösti Ostendaisepescatarian
“Rösti” Ostendaise met knolselderpuree, zure room & grijze garnalen — con puré de apio, crema agria y gambas grises
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Calamares à la Romana
Calamares à la Romana met verse tartaarsaus — con salsa tártara fresca
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas bravasvegetarian
Patatas bravas met zuiderse aioli en tomatensalsa — con alioli sureño y salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Escargots à la Bourguignonne (12)pescatarian
Escargots à la Bourguignonne (12) met kruidenboter — con mantequilla de hierbas
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ostras (4)pescatarian
Oesters (4) met Gin & Tonic-schuimpje — con espuma de Gin & Tonic
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
SOBRE TOSTADA
Bruschetta Split
Bruschetta “Split” met mozzarella, Italiaanse ham, tomaat & courgette — con mozzarella, jamón italiano, tomate y calabacín
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta Camembertvegetarian
Bruschetta “Camembert” met appel, vijg, blauwe bes & tijm — con manzana, higo, arándano y tomillo
estimación≈ 380 kcal26 g de carbohidratos
Pan Naan templado
Lauw Naanbrood met rundscarpaccio, parmezaan, granaatappel & truffelmayo — con carpaccio de ternera, parmesano, granada y mayo de trufa
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Callos blancos con jamón de Gante
Witte pens in gandaham met appel-peerkonfijt & foie — con confitura de manzana y pera y foie
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Setas silvestresvegetarian
Bospaddestoelen in lookboter & kruidenkaas — en mantequilla de ajo y queso de hierbas
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA COMPARTIR (CARNE)
Tagliata de ternera
Tagliata van rund met pesto, rucola, parmezaan, zongedroogde tomaat & radijs — con pesto, rúcula, parmesano, tomate seco y rábano
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de ternera thai
Tataki thai beef met mango, soyamayo, pijpajuin & granaatappel — con mango, mayo de soja, cebollino y granada
estimación≈ 440 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tikka Masala
Tika Masala met hoevekip, rijkelijk veel groentjes & wilde rijst — con pollo de corral, abundantes verduras y arroz salvaje
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Pato salvaje
Wilde eend met mangochutney, tijm & pompelmoes — con chutney de mango, tomillo y pomelo
estimación≈ 480 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croquetas artesanales de jamón de la Selva Negra (4 uds)
Artisanale Zwarte Woud ham-kroketjes (4 stuks)
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Tacos (3 o 4 uds)
Taco (3 of 4 stuks) met pulled pork, butternut, BBQ-saus & tuinkers — con pulled pork, calabaza, salsa BBQ y berros
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR (PESCADO)
Tartar de atúnpescatarian
Tartaar van tonijn met mango & avocado — con mango y aguacate
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ravioli de Bogavantepescatarian
Ravioli met kreeft, bisque en rivierkreeftjes ( 3 of 4 stuks) — con bisque y cigalas (3 o 4 piezas)
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vieiras Salteadaspescatarian
Kort gebakken “Coquille” (5) met bloemkoolcrème & krokantje van ham — 5 piezas con crema de coliflor y crujiente de jamón
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de Salmón Artesanalespescatarian
Artisanale zalm-kroketjes (4stuks) met slaatje en verse tartaarsaus — 4 piezas con ensalada y salsa tártara fresca
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacospescatarian
Taco (3 of 4 stuks) met scampi, mango, oosterse dip & tuinkers — 3 o 4 piezas con scampi, mango, dip oriental y berros
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 73
Tika Masalapescatarian
Tika Masala met scampi, rijkelijk veel groentjes & wilde rijst — con scampi, abundantes verduras y arroz salvaje
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 75
PARA COMPARTIR (VEGI)
Ravioli de Setasvegetarian
Ravioli met bospaddestoelen & truffelroomsausje ( 3 of 4 ) — con setas silvestres y salsa de crema de trufa (3 o 4)
estimación≈ 460 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Muhammara Siriavegan
Syrische Muhammara– dip met crackers — dip con crackers
estimación≈ 380 kcal36 g de carbohidratosequilibrado 69
Sopa de Zanahoria y Calabaza
Wortel-pompoensoepje met yellow curry, kokos, appel & spekjes — con curry amarillo, coco, manzana y trocitos de bacon
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rösti Ostendaisepescatarian
Rösti “Ostendaise” met knolselderpuree, zure room & grijze garnalen — con puré de apio nabo, crema agria y gambas grises
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos
Platos para compartir
Pan Naan Tibio
Lauw naanbrood met kort gebakken hertenfilet, parmezaan & truffelmayo — con solomillo de ciervo salteado, parmesano y mayo de trufa
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratos
Tartar de Atúnpescatarian
Tartaar van tonijn met avocado & mango — con aguacate y mango
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Croqueta Artesanal de Endivia y Jamón
Artisanale witlof-ham-kroket met verse tartaarsaus & witlof-slaatje — con salsa tártara fresca y ensalada de endivias
estimación≈ 410 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de Bogavantepescatarian
Ravioli van kreeft met bisquesausje — con salsa bisque
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Aperitivos y platos opcionales
Ostras Zeeuwse Creusepescatarian
7.00
Zeeuwse Creuse “oesters” met Gin & Tonic-schuimpje (2 stuks) — con espuma de Gin & Tonic (2 piezas)
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Mini Croquetas de Gambaspescatarian
8.00
Mini garnaalkroketjes met verse tartaarsaus (4stuks) — con salsa tártara fresca (4 piezas)
estimación≈ 380 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de Callos Blancos
9.00
Toast witte pens met appel-peerkonfijt, ham & foie gras (2 stuks) — con confitura de manzana y pera, jamón y foie gras (2 piezas)
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tacos de Pulled Pork
10.00
Taco Pulled Pork met butternut, waterkers & BBQ-dip (2 stuks) — con calabaza butternut, berros y dip BBQ (2 piezas)
estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67
Final Dulce
Copa de Vainillavegetarian
Coupe Vanille met rode vruchten — con frutos rojos
estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Cheesecakevegetarian
Cheesecake met exotische vruchtencoulis — con coulis de frutas exóticas
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Tarta de chocolate “Truffon” con merenguevegetarian
Chocoladetaartje “Truffon” met méringue
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
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Tapas y aperitivos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este menú ofrece muchos platos para compartir ricos en proteínas. Hay una gran selección de carnes y pescados.
41 aptos para diabéticos · 81 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Kapucijnenstraat 27, 8500 Kortrijk
- Horario
- luncerradomar18:30–22:00mié18:30–22:00jue18:30–22:00vie18:30–22:00sáb18:30–22:00domcerrado
- Contacto
- +3256777732 management@split-kortrijk.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), split-kortrijk.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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