Maddox - Kortrijk, Grote Markt
Grote Markt 8, 8500 Kortrijk
Cerrado ahora · abre sáb 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
KOUDE GERECHTEN / PLATS FROIDS / COLD DISHES
Geselecteerd charcuteriebord
28.50
charcuterie board — Assiette dégustation de charcuteries / Selected charcuterie
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kaasplankvegetarian
32.00
cheese board — Assiette dégustation de fromages / Selected cheese
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kaas en geselecteerd charcuteriebord
36.00
charcuterie and cheese board — Assiette fromages et charcuteries / Selected charcuterie & cheese
estimación≈ 950 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta tomaat & knoflook (7st)vegetarian
14.00
tomato and garlic bruschetta — Bruschetta tomate & ail (7p) / Bruschetta tomato & garlic (7st)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Bruschetta zalm & zure room (7st)pescatarian
23.00
salmon and sour cream bruschetta — Bruschetta saumon et crème aigre (7p) / Bruschetta salmon & sour creme (7p)
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Bruschetta carpaccio
18.00
beef carpaccio bruschetta
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Bruschetta carpaccio met truffel (7st)
19.00
truffle beef carpaccio bruschetta — Bruschetta carpaccio à la truffe (7p) / Bruschetta carpaccio truffle mayonnaise (7p)
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Bruschetta mix (8st/8p)
19.00
mixed bruschetta
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratos
Bruschetta Camembert (7st/7p)vegetarian
18.50
camembert bruschetta
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Carpaccio van tomaat met grijze garnalenpescatarian
34.00
tomato carpaccio with shrimp — Carpaccio de tomates aux crevettes grises / Tomato Carpaccio with Shrimp
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio van tomaat met burrata Di Bufalavegetarian
31.00
tomato carpaccio with burrata — Carpaccio de tomates à la burrata di bufala / Tomato carpaccio with burrata di bufala
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio Limousin
18.50
Limousin beef carpaccio — Beef carpaccio of Limousin
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio Limousin MADDOX
19.50
Maddox Limousin beef carpaccio — Beef carpaccio of Limousin MADDOX
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rundscarpaccio Limousin met truffelmayonaise
19.50
Limousin beef carpaccio with truffle mayonnaise — Carpaccio Limousin avec mayonaise à la truffe / Beef carpaccio of Limousin with truffle mayonnaise
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio Limousin Thaï
19.50
Thai style Limousin beef carpaccio
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Steak tartaar op klassiek wijze
32.00
classic steak tartare — Steak tartare à la façon classique / Classic Steak Tartare
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartaar met truffelmayonaise, truffel schilfers en zoeteaardappel frietjes
36.00
steak tartare with truffle and sweet potato fries — Steak tartare à la mayonnaise à la truffe, copeaux de truffe et frites de patates douces / Steak tartare with truffle mayonnaise, truffle shavings, and sweet potato fries
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
SALADES / SALADS
Ceasar Salade / Salade César / Ceasar salad
27.00
Caesar salad — Kipfilet, anjovis, parmezaan & croutons / Filet de poulet, anchois, parmesan et croütons / Chicken breast, anchovies, Parmesan and croutons
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Thaï / Thaï salad
31.00
Thai salad with Limousin steak — Steak Limousin, sojascheuten, koriander, munt, sezamzaadjes en verse mango / Steak Limousin, pousses de soja, coriandre, menthe, graines de sésame et mangue fraìhe / Limousin steak, bean sprouts, cilantro, mint, sesame seeds and fresh mango
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Salade trio van zalm / Salade trio saumon / Salad with trio of salmonpescatarian
36.00
salmon trio salad — Zalmnoot, gerookte zalm, zalmkroket, rivierkreeftjes en huisgemaakte cocktailsaus / Médaillon de saumon, saumon fumé, croquette de saumon, écrevisses et sauce cocktail maison / Salmon medallions, smoked salmon, salmon croquettes, crayfish and house-made cocktail sauce
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69
Salade Scampi / Scampi saladpescatarian
28.00
scampi salad with apple and curry — Scampi, appel & curry / Scampi, pommes & curry / Shrimp, apple & curry
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Geitenkaas / Salade chëvre chaud / Goat’s Cheese Saladvegetarian
26.00
goat cheese salad — Toast rozijnenbrood en honing / Toast aux raisins et miel / Toast with raisin bread & honey
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Salade MADDOX salad
33.00
Maddox salad — Toast geitenkaas, gerookte zalm, bruschetta tomaat en kaaskroketjes / Toast au fromage de chëvre, saumon fumé, bruschetta tomate et croquettes de fromage / Toast with goat cheese, smoked salmon, bruschetta tomato and cheese croquettes
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
VIS / POISSON / FISH
Sliptongetjes in hoeveboterpescatarian
35.00
Dover soles in farm butter — Solettes au beurre fermier / Dover soles in farm butter served with salad & fries
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Sliptongetjes met kappertjes en zongedroogde tomatenpescatarian
36.00
Dover soles with capers and sundried tomatoes — Solettes aux câpres et tomates séchées / Dover soles with sundried tomatoes & capers
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vispannetje van het huis (Kabeljauw, Koolvis & Zalm)pescatarian
31.00
homemade fish stew — Cassolette de poisson maison (Cabillaud, Lieu noir & Saumon) / Homemade fish stew (Cod, Coalfish & Salmon)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
OP DE GRILL - SUR LE GRILL – ON THE GRILL
Tournedos Aloyau Limousin (met verse saus naar keuze)
33.00
Tournedos Aloyau Limousin — Tournedos aloyau Limousin (sauce fraîche au choix) / Tournedos aloyau Limousin (with a fresh sauce of your choice)
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos Aloyau Limousin “Robespierre”
33.00
Tournedos Aloyau Limousin Robespierre — Truffelolie, kappertjes, tomaat, rucola en parmezaan / Huile de truffe, câpres, tomate, roquette et parmesan / Truffle oil, capers, tomato, arugula and Parmesan cheese
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Côte à l’os Limousin ( 1400gr )
37.00
Côte à l’os Limousin — 2 pers.
estimación≈ 3200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Ierse zesrib / rib eye Irlandaise / Irish rib-eye
36.00
Irish rib-eye — Kersttomaatjes, olijven & zuiderse kruiden / tomates cerises, olives & herbes méditterénéennes / cherry tomatoes, olives & Mediterranean herbs
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
WARME GERECHTEN / PLATS CHAUDS / HOT DISHES
Spaghetti Bolognaise
21.00
spaghetti bolognese
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Fettucini met rode pesto / Fettuccine au pesto rouge / Fettuccine with red pestovegetarian
23.00
fettuccine with red pesto — Parmezaan, pijnboompitten, olijven & rucola / parmesan, olives, pignons de pain & roquette / Parmesan, olives, pine nuts, and arugula
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Fettucini met rode pesto en scampi / Fettuccine au pesto rouge avec scampipescatarian
29.00
fettuccine with red pesto and scampi — Fettuccine with red pesto and scampi
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Kaaskroketten (3st) met salade en frietjesvegetarian
29.00
cheese croquettes with salad and fries — Croquettes fromage (3p) avec salade et frites / Cheese croquettes (3p) with salad & fries
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Garnaalkroketten (3st) met salade en frietjespescatarian
32.00
shrimp croquettes with salad and fries — Croquettes crevets (3p) avec salade et frites / Shrimp croquettes (3p) with salad & fries
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Scampi in de look of spicypescatarian
29.00
garlic or spicy scampi — Scampi à l’ail ou sauce piquante / Shrimp garlic or spicy with salad & fries
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Varkenswangetjes met een sausje van Rodenbach en Leffe bruin
29.00
pork cheeks with Rodenbach and Leffe sauce — Joues de porc à la sauce Rodenbach et Leffe brune / Pork cheeks with a sauce of Rodenbach and Leffe brown served with salad & fries
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Huisgemaakte Vol-au-vent met salade en frietjes
28.00
homemade vol-au-vent — Vol-au-vent maison avec salade et frites / Homemade Vol-au-vent with salad & fries
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Hamburger Deluxe Maddox
26.00
Rösti, truffelmayonaise, coppa, Parmezaanse kaas / Rösti, mayonnaise à la truffe, coppa, parmesan / Rösti, truffle mayonnaise, coppa, Parmesan
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
JUMBO MOSSELEN / MOULES JUMBO / JUMBO MUSSELS
Natuur / naturel / natural (1.2kg)pescatarian
31.00
natural mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Witte wijn / vin blanc / white wine (1.2kg)pescatarian
32.00
white wine mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Met look / à l’ail / with Garlic (1.2kg)pescatarian
32.00
garlic mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden
estimación≈ 960 kcal65 g de carbohidratos
Thaise wijze / à la Thaïlandaise / Thai style (1.2kg)pescatarian
34.00
Thai style mussels — Geserveerd met frietjes en huisgemaakte mosselsaus. Seizoensgebonden
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
WARME SNACKS
Mini kaaskroketten (8st)vegetarian
12.00
mini cheese croquettes — Mini croquettes fromages (8p) / Mini cheese croquettes (8p)
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini garnaalkroketten (8st)pescatarian
14.00
mini shrimp croquettes — Mini croquettes crevettes (8p) / Mini shrimp croquettes (8p)
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mini Serano & Manchego (5st/5p)
14.00
mini Serrano and Manchego
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mini kroketten met truffel (5st/5p)vegetarian
16.00
mini truffle croquettes — Mini croquettes à la truffe (5p) / Mini truffle croquettes (5p)
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamars Fritti & verse tartaarsaus (8st/8p)pescatarian
13.00
calamari fritti — Calamars frits & tartare fraìhe (8p) / Calamars fritti with homemade tartare sauce (8p)
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas Bravas (spicy)vegetarian
12.00
patatas bravas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Bravas met BBQ saus, cheddar, rode ui & krokante uivegetarian
13.00
patatas bravas with BBQ sauce and cheddar — Patatas Bravas sauce BBQ, cheddar, oignon rouge & oignon croustillant / Patatas Bravas with BBQ saus, cheddar, red & crispy onion
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
Patatas Bravas DELUXE (truffelmayonaise)
13.00
Patatas Bravas Deluxe — mayonnaise à la truffe, trufflemayonaise
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Patatas Bravas met picklesmayonaise
13.00
Patatas Bravas with Pickles Mayonnaise — Patatas Bravas avec mayonnaise aux pickles / Patatas Bravas with pickles mayonnaise
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Frietjes van zoete aardappel & Shiracha mayo
13.00
Sweet Potato Fries with Sriracha Mayonnaise — Frites de patates douce & mxayo Shiracha / Sweet potato fries with Shiracha mayonnaise
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Frietjes van zoete aardappel met BBQ saus, cheddar, rode ui & krokante ui
14.00
Sweet Potato Fries with BBQ Sauce and Cheddar — Frites de patates douce, sauce BBQ, cheddar, oignon rouge & oignon croustillant / Sweet potato fries with BBQ sauce, cheddar, red & crispy onion
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Frietjes van zoete aardappel DELUXE (trufferlmayo)
14.00
Sweet Potato Fries Deluxe — Frites de patates douce (mayonnaise à la truffe) / Sweet potato fries (trufflemayonaise)
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Gebakken champignons met knoflook & fijne kruiden
12.00
Sautéed Mushrooms with Garlic and Herbs — Poìlé de champignons à l’ail et aux fines herbes / Baked mushrooms with garlic & fine herbs
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crispy chicken & limoen mayonaise
16.00
Crispy Chicken with Lime Mayonnaise — Crispy chicken & mayonnaise citron vert / Crispy chicken & lime mayonaise
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gegrilde witte pens (2st)
14.00
Grilled White Tripe — Boudin blanc grillée (2p) - Grilled white tripe (2p)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi in de look
16.50
Scampi with Garlic — Scampis à l’ail - Scampi in garlic
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi spicy
16.50
Spicy Scampi — Scampis sauce piquante - Scampi spicy
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
VOOR DE KLEINTJES - POUR LES PETITS - FOR THE LITTLE ONES
Crispy chicken met appelmoes & frietjes
18.00
Kids Crispy Chicken with Applesauce and Fries — Poulet croustillant, compote & frites / Crispy chicken with applesauce & fries
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Kaaskroket (2st) / Croquettes fromage (2p) / Cheese croquette (2p)
18.00
Cheese Croquettes
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Garnaalkroket (2st) / Croquettes crevette (2p) / Shrimp croquette (2p)
22.00
Shrimp Croquettes
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos
BIJGERECHTEN – ACCOMPAGNEMENTS - SIDE DISHES
Frietjes, gekruide aardappelen in de oven of kroketjes
3.00
Fries or Potato Croquettes — Frites, pommes de terre au four fines herbes ou croquettes de pommes de terre / Fries, seasoned potatoes in the oven or croquettes
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
DESSERTS
Warme appeltaart met vanille-ijs & slagroom
14.00
Warm Apple Pie with Vanilla Ice Cream — Tarte aux pommes chaudes, glace vanille et chantilly / Served with vanilla ice-cream & whipped cream
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25
Crème brûlée
13.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Chocolade moelleux met vanille ijs & verse aardbeien (15 min)
14.00
Chocolate Fondant with Vanilla Ice Cream — Moelleux au chocolat avec glace vanille et fraises fraîches (15min) / Chocolate fondant Served with vanilla ice-cream, strawberry & whipped cream (15min)
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratospesado 23
Chocolademousse / Mousse au chocolat / Chocolate mousse
12.00
Chocolate Mousse
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Dame blanche
13.00
Trois boules de glace à la vanille, du coulis de chocolat et de la crème fraiche / Three scoops of vanilla ice-ream, chocolate sauce and whipped cream
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Dame noire
13.00
Trois boules de glace au chocolat, du coulis de chocolat et de la crème fraîche / Three scoops of chocolate ice-ream, chocolate sauce and whipped cream
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratospesado 23
Sorbet citroen / Sorbet citron / Lemon sorbetvegan
12.00
Lemon Sorbet
estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Trio van sorbet / Trio de sorbets / Trio of sorbetvegan
12.00
Sorbet Trio
estimación≈ 220 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Snickers glacé
14.00
Snickers Ice Cream — Trois boules de glace à la vanille, de la crème fouettée, du coulis de chocolat, du nougat au caramel et des noix / Three scoops of vanilla ice-ream, whipped cream, chocolate sauce, caramel nougat & nuts
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratospesado 18
Colonel / Sorbet citroen / citron / lemon & vodkavegan
14.00
Colonel (Lemon Sorbet with Vodka)
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Colonel Limoncello / Sorbet citroen / citron / lemon & limoncellovegan
14.00
Colonel Limoncello
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Kinderijsje / Glace enfants / Kids ice cream
10.00
Kids Ice Cream
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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Tapas belgas y españolas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Las opciones vegetarianas incluyen bruschetta de tomate y ajo, patatas bravas y fettuccine con pesto rojo. Para mesas mixtas, también hay platos de carne como steak tartare y diversos mejillones.
15 platos vegetarianos y 4 veganos de 76
73dia
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Parrilla y tapas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones de parrilla ricas en proteínas y entrantes fríos. La mayoría de los platos principales se sirven con patatas fritas.
30 aptos para diabéticos · 76 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Grote Markt 8, 8500 Kortrijk
- Horario
- lun10:00–22:00mar11:00–22:00mié11:00–22:00jue11:00–22:00vie11:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00Keuken: Bestellen tot 21u. Dessert: Bestellen tot 21u30. Drank: Bestellen tot 22u30
- Contacto
- +3256908000 info@maddox.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maddox.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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