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Chez Fergan

Brugsesteenweg 21, 8500 Kortrijk

horario aún desconocido

BelgianFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Mejillonespescatarian
23.00
Mosselen, citroengras, zeekraal — con limoncillo y salicornia
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Brócoli asadovegetarian
20.00
geroosterde broccoli, venkel, straciatella — con hinojo y stracciatella
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Dúo de careta de cerdo crujiente y costilla
34.00
duo van krokante varkenswang en ribstuk, gepekelde venkel, kropsla en puree met tuinkruiden — hinojo encurtido, lechuga y puré de hierbas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cebolla de Roscoff rellenavegetarian
30.00
Gevulde roscoff ajuin, aubergine, erwt, puree met tuinkruiden — berenjena, guisantes y puré de hierbas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 74
Postre
Dame Blanchevegetarian
12.00
dame blanche van huisgedraaid vanilleijs — con helado de vainilla casero
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 34
Pavlovavegetarian
11.00
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Cocina francesa y belga

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir brócoli asado con stracciatella y una cebolla de Roscoff rellena. De postre hay una dame blanche y pavlova. El menú también incluye carne y mejillones.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 6

60dia
scoreestimación

Clásicos belgas y franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece platos principales ricos en proteínas y entrantes de verduras. Las opciones de postre son limitadas para dietas bajas en carbohidratos.

3 aptos para diabéticos · 6 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Brugsesteenweg 21, 8500 Kortrijk
Horario
aún desconocido
Contacto
+32485575276 info@chezfergan.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezfergan.be/
Ficha
completitud 67 %, confianza 85 %

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