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Forsthaus Damerow

Damerow 1, 17459 Koserow

Cerrado ahora · abre 11:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Carta de Temporada
Crostini de rebozuelosvegetarian
10.50
Crostini von Pfifferlingen — ricotta al limón, parmesano, mantequilla tostada
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ravioli de rebozuelosvegetarian
18.50
Pfifferlingsravioli — mantequilla de nuez, salvia, crema de guisantes
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Lomo de ternera asado rosa
28.50
Kalbsrücken rosa gebraten — rebozuelos, gratén de patata, romanesco, jus de ternera
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tagliatelle con rebozuelos a la cremavegetarian
21.50
Bandnudeln mit Pfifferlingen a la Creme — tagliatelle, rebozuelos cremosos, avellana, limón, parmesano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Rebozuelos a la cremavegetarian
21.50
Pfifferlinge a la Creme — knödel frito, rebozuelos cremosos, chalotas encurtidas, parmesano
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
ESTO Y AQUEL
Sopa de zanahoria, jengibre y cocovegan, vegetarian
10.50
Karotten-Ingwer-Kokossuppe — anacardos tostados, cilantro
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de crema de caza
9.50
Wildrahmsuppe — crema de arándanos rojos
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ragout fin
9.50
limón, baguette
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Queso de cabra gratinadovegetarian
12.50
Gratinierter Ziegenkäse — pera, nuez, miel, ensalada
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
13.50
Rindercarpaccio — parmesano, aceite cítrico, rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimipescatarian
13.50
sésamo, caldo de chile, lima y cilantro, ensalada
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGETARIANO
Gnocchi rellenosvegetarian
19.50
Gefüllte Gnocchi — remolacha, mascarpone, nuez, rúcula, parmesano
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Curry de verdurasvegan, vegetarian
17.00
GemüseCurry — arroz basmati, cilantro
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
Curry de verduras con pechuga de pollo
22.00
GemüseCurry mit Hähnchenbrust — para carnívoros
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
DEL PESCADOR Y FRUTAS FRESCAS
Filete de lucioperca fritopescatarian
29.50
Gebratenes Zanderfilet — espino amarillo, col pointed, knödel, salsa de vino blanco, albaricoque
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmón fritopescatarian
28.50
Gebratenes Lachsfilet — espárragos verdes, risotto, caldo de mandarina y azafrán
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fletánpescatarian
27.50
Heilbutt — chalotas encurtidas, lentejas beluga, acelga
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
DE LA OLLA Y LA SARTÉN
Poularde de maíz con piel crujiente
26.00
Maispoularde mit Knuspriger Haut — crema de guisantes, polenta al limón, albaricoque, hinojo estofado
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Hamburguesa de la casa
23.50
Burger nach Art des Hauses — 180g de ternera Dry Aged alemana, bacon jam, melocotón a la parrilla, rúcula, mayonesa de trufa, wedges
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Carrillera de buey estofada en balsámico antiguo
28.50
Ochsenbacke im alten Balsamico geschmort — chalotas encurtidas, zanahorias, puré de guisantes y patata, jus balsámico
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Schnitzel Wiener Art
26.00
Schnitzel Wiener Art vom Sußländer Schwein — cerdo Sußländer, ensalada de patata templada, limón, arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak a la parrilla
37.50
Rumpsteak vom Grill — gratinado de patata, espárragos verdes, mantequilla de pimienta
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
DEL BOSQUE Y EL PRADO
Pierna de ciervo braseada
29.00
Geschmorte Hirschkeule — col pointed con nata, dumplings de pan
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 78
Goulash de caza
29.50
Wildgulasch — col lombarda con cerezas, dumplings de pan
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 70
Lomo de ciervo
35.50
Hirschrücken — puré de guisantes y patata, espárragos verdes, tomates fundidos, jugo de oporto
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
NIÑOS
Kleckerburgvegetarian
4.50
patatas fritas con ketchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Nemopescatarian
8.00
tres palitos de pescado caseros con puré de patata y verduras
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Susi y Strolch
6.50
Susi und Strolch — pasta con salsa de tomate y salchichas de Núremberg
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Donald Duck
8.00
pequeño schnitzel de pechuga de pollo con verduras y patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tortitas de patatavegetarian
6.50
Kartoffelpuffer — con puré de manzana
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
PARA EL POSTRE
Soufflé de chocolatevegetarian
10.50
Schokoladensouffle — helado de vainilla, ensalada de fresas
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Nordic Martinivegan, vegetarian
10.50
sorbete de ginebra, aceituna, limón, tónica oscura
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Melocotón caramelizadovegetarian
10.50
Karamellisierter Pfirsich — sorbete de Aperol Spritz, crumble de amarettini, mascarpone
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Ravioli dulce de Amarena y Pecorinovegetarian
10.50
Süßer Ravioli von Amarena und Pecorino — mascarpone, gel de cereza, jugo de cereza
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Schwedenbechervegetarian
9.50
3 bolas de helado de vainilla, crema de huevo, puré de manzana, nata
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 25
Copa de fresasvegetarian
9.50
Erdbeerbecher — 3 bolas de helado de vainilla, fresas, nata
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Copa de helado infantilvegetarian
4.50
Kindereisbecher — 1 bola de vainilla, 1 bola de chocolate, Smarties
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
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Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los gnocchi rellenos de remolacha o los tallarines con rebozuelos. Las opciones veganas incluyen la sopa de zanahoria, jengibre y coco y el curry de verduras. El menú ofrece carne y pescado, pero la selección vegetariana es amplia.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 37

71dia
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Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos de carne y pescado con niveles moderados de carbohidratos. Las opciones de entrantes son relativamente bajas en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Damerow 1, 17459 Koserow
Horario
lun07:30–10:30, 11:30–21:00
mar07:30–10:30, 11:30–21:00
mié07:30–10:30, 11:30–17:00
jue07:30–10:30, 11:30–21:00
vie07:30–10:30, 11:30–21:00
sáb07:30–10:30, 11:30–21:00
dom07:30–10:30, 11:30–21:00
Wintergartenbar daily from 17:00. Wednesday 11:30-17:00 is for Coffee & Cake. July & August: Grilling with live music at Schwedeneiche from 18:00
Contacto
+4938375560 info@urlaub-auf-usedom.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), forsthaus-damerow.de/restaurant/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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