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Restaurant Kretzergrund

Seestraße 50, 88079 Kressbronn am Bodensee

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENSALADAS CRUJIENTES Y FRESCAS
Ensalada mixtavegetarian
7.00
Gemischter Salat — con aliño de yogur especiado
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas de hojas variadasvegan, vegetarian
7.00
Bunte Blattsalate — aliño de aceite de oliva y balsámico ligur
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de verano
19.00
Bunter Sommersalat — aliño de fruta de la pasión | berros, medallones de pechuga de pavo
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada 'Kretzergrund'pescatarian
19.00
Salat 'Kretzergrund' — hojas crujientes, aliño de grosella negra, trucha ahumada en madera de haya
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
SABORES DE LA OLLA
Caldo claro de Tafelspitz
8.00
Klare Tafelspitzbouillon — con salchicha Krainer
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sopa de patata dulce y citronelapescatarian
10.00
Zitronengras-Süßkartoffelsuope — con gamba real
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 81
DELICIAS DEL MAR
Filete de luciopescatarian
31.00
Zanderfilet — salsa Riesling, espárragos verdes | patatas con mantequilla
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de trucha salmónpescatarian
30.00
Lachsforellenfilet — salsa de albahaca, ragú de tomate y pimiento | tagliatelle
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Filete de bacalaopescatarian
29.00
Cod-nakrelenfilet — chutney de nectarina y melocotón, pak choi | lentejas beluga
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
TRADICIONAL Y CLÁSICO
Medallones de cerdo (Oberschwäbisches Landschwein)
28.00
Medaillons vom oberschwäbischen Landschwein — salsa de rebozuelos | verduras de verano | spätzle
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Wiener Schnitzel
30.00
Wiener Schnitzel vom Michkalbsrücken — lomo de ternera, patatas con perejil | arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Rumpsteak (Dry Aged Beef)
32.00
Rumpsteak vom Dry Aged Beef — mantequilla 'Café de Paris', calabacín a la plancha | patatas al romero
estimación≈ 820 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PEQUEÑOS ANTOJOS PARA EMPEZAR
Burratavegetarian
16.00
aguacate encurtido, tomates secos, olivas | rúcula
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de pescado ahumadopescatarian
18.00
Räucherfischtatar — manzana | hinojo, ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de ternera picante
18.00
Pikanter Rindfleischsalat — pimientos, cebollitas | baguette de horno de piedra
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
ENTRANTES CALIENTES CON ENCANTO
Pasta de brócoli y limónvegetarian
17.00
Brokkoli-Zitronenpasta — tomates cherry | Grana Padano
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 74
Leipziger Allerleivegetarian
19.00
"Leipziger Allerlei" — verduras de verano | morillas, guisantes con nueces | patatas nuevas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 76
Estofado andaluz de lubina
19.00
Andalusischer Lähncheneintopf — chorizo | judías negras | chirivías
estimación≈ 410 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
DULCES Y DELICIAS GOURMET
Mousse de leche entera chocolate Callebautvegetarian
10.00
Vollmilchmousse vor der Callebautschokolade — con morillas salteadas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Brownie de chocolatevegetarian
11.00
Schokoladenbrownie — con cerezas ácidas
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratospesado 31
Café Gourmand
10.00
Espresso fino con pequeños dulces
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Especialidades de queso de Vorarlbergvegetarian
14.00
Vorarlberger Käsespezialitäten — Uvas | Frutos secos
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

69veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Burrata, pasta de brócoli y limón o el Leipziger Allerlei. Hay una ensalada vegana con aliño de balsámico y aceite de oliva. El resto del menú contiene mucha carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 22

74dia
scoreestimación

Carnes y pescados bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Las ensaladas y los entrantes suelen tener un índice glucémico bajo.

13 aptos para diabéticos · 22 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Seestraße 50, 88079 Kressbronn am Bodensee
Horario
aún desconocido
Contacto
+4975439336300 info@restaurant-kretzergrund.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), seehotel-kressbronn.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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