Scaldiana

Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke

Abierto ahora · hasta 00:00

BelgianFrench€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Soepen

Soep van de chef

Chef's soup

estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tomatenroomsoep

Tomato cream soup

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Koude Voorgerechten

Carpaccio van Rund

Beef carpaccio

estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Toast gerookte zalm

Smoked salmon toast

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos

Garnalen cocktail

Shrimp cocktail

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Warme Voorgerechten

Artisanale Kaaskroketten

Cheese croquettes

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Artisanale Garnaalkroketten

Shrimp croquettes

estimación≈ 400 kcal28 g de carbohidratos

Twijfelaartje ( kaas en garnaal )

Cheese and shrimp croquette

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos

Scampi’s naar keuze(Scaldiana/lookboter/lookroom/curry)

Scampi

estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vlees

Spare Ribs

estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 69

Steak (250gr) krokant gebakken met sla mix

Steak with salad

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Zesrib (300gr) krokant gebakken met witloofslaatje

Six-rib steak with chicory salad

estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Lamsfilet met gratin, warme seizoensgroentjes en mosterdsaus

Lamb fillet with gratin

estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Kipfilet krokant gebakken met sla mix

Chicken fillet with salad

estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof en warme groentjes

Pork tenderloin with caramelized chicory

estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Vis

Gebakken paling in botersaus met champignons en verse tartaar

Fried eel in butter sauce

estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Paling in 't groen

Eel in the green

estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Catch of the day

estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise

Salmon fillet with bearnaise

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Vispannetje gegratineerd en rijkelijk gevuld met kreeftensaus

Gratinated fish with lobster sauce

estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Forel met botersaus en sla-mix

Trout with butter sauce

estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Klassiekers

Stoofvlees met witloofslaatje

Flemish stew

estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Vol-au-vent met koek en sla mix

Vol-au-vent

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Veggy

Vegetarische lasagnavegetarian

Vegetarian lasagna

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78

Tagliatelli met ratatouille en parmezaanvegetarian

Tagliatelle with ratatouille

estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 75

Kindergerechten

Dubbele curryworstmet sla-mix

Curry sausage for kids

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fish sticksmet sla-mix en tartaar

Fish sticks for kids

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Halve kipfiletmet appelmoes en sla-mix

Half chicken fillet for kids

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 75

Kinderspaghetti

Kids spaghetti

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Kindervidémet koek en sla-mix

Kids veal

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Pasta’s & Salades

Salade Hawaiënne(kip en ananas)

Hawaiian salad

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71

Salade Royalitymet scampi's en meloen

Royalty salad with scampi

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

Salade Geitekaasmet spekjes en honing

Goat cheese salad

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Spaghetti Bolognaise

Spaghetti Bolognese

estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Lasagna Bolognaise

Lasagna Bolognese

estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71

Tagliatelli Scampi-curry

Scampi curry tagliatelle

estimación≈ 710 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Tagliatelle chicken thai

Thai chicken tagliatelle

estimación≈ 690 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71

Desserten

Coupe Dame Blanche

Dame Blanche

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33

Coupe Bresilienne(2 vanille 1 mokka)

Coupe Bresilienne

estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 30

Coupe Repmond(speculoos)

Coupe Repmond

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Coupe Advokaat(2 vanille 1 mokka)

Coupe Advokaat

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Coupe Vers fruitvegan, vegetarian

Fresh fruit coupe

estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratos

Coupe Vanille

Vanilla ice cream

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Coupe Mokka

Mocha ice cream

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Coupe Chocolade

Chocolate ice cream

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 35

Coupe Aardbeien(seizoen)

Strawberry ice cream

estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos

Pannekoek met suiker

Pancake with sugar

estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Kinderpannekoek

Kids pancake

estimación≈ 250 kcal35 g de carbohidratos

Pannekoek met siroop

Pancake with syrup

estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratospesado 27

Pannekoek met confituurvegetarian

Pancake with jam

estimación≈ 460 kcal70 g de carbohidratospesado 31

Pannekoek met chocovegetarian

Pancake with chocolate

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Pannekoek Mikadovegetarian

Mikado Pancake

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 34

Pannekoek vers fruitvegetarian

Pancake with fresh fruit

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42

Pannekoek warme kriekenvegetarian

Pancake with warm cherries

estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratospesado 30

Wafel met suikervegetarian

Waffle with sugar

estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratospesado 37

Wafel Mikadovegetarian

Mikado Waffle

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 29

Wafel met aardbeien(seizoen)vegetarian

Waffle with strawberries

estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 42

Wafel met vers fruitvegetarian

Waffle with fresh fruit

estimación≈ 460 kcal62 g de carbohidratospesado 42

Warme appeltaartvegetarian

Warm apple pie

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Warme appeltaart met ijsvegetarian

Warm apple pie with ice cream

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 30

Suggesties van de Chef

Tomates crevettes

25.00

Tomato shrimp — 1 stuk €25 — 2 stuks €35

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Zeewierkrokettenvegetarian

20.00

Seaweed croquettes

estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos

Salade Capresevegetarian

26.00

Caprese Salad — Met tomaat, mozzarella en pesto

estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Sole Meunièrepescatarian

55.00

estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pasta met roomsauspescatarian

27.50

Pasta with cream sauce, broccoli and smoked salmon — Broccoli & gerookte zalm

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

Pasta met scampipescatarian

27.50

Pasta with scampi, cream sauce and mushrooms — Roomsaus, champignons & truffelolie

estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos

Scaldiana Burger met Angus beef

27.00

Scaldiana Angus Beef Burger

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

Limoen- of aardbeientaartvegetarian

11.00

Lime or strawberry tart

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35

Milkshakesvegetarian

9.00

Vanille, chocolade, stracciatella, pistache, aardbei, mokka en banaan

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 31

Menu's

Menu 1

42.50

Soep van de Chef, Zalmfilet met warme groentjes en bearnaise OF Varkenshaasje met gekarameliseerd witloof, seizoensgroentjes en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74

Menu 2

52.50

Scampi’s Scaldiana, Catch of the day OF Krokant gebakken steak met sla-mix en saus en aardappelgerecht naar keuze, Dessert van de Chef met koffie of thee

estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ontbijt

Standaard ontbijt

20.00

Standard Breakfast — assortiment broodjes + 1 koffiekoek, hartig & zoet beleg, omelet met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola glaasje verse fruitsap, tas koffie of thee

estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos

Luxe ontbijt

27.50

Luxury Breakfast — assortiment luxebroodjes + 1 koffiekoek, hartig&zoet beleg en salades, gerookte zalm, keuze uit: roerei, omelet of spiegelei met spek, griekse yoghurt, vers fruit, granola, glaasje verse fruitsap, glaasje bubbels, tas koffie of thee

estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33

Kids ontbijt (t.e.m. 12jaar)

10.00

Kids Breakfast — 2 sandwich, 2 pistolets, wentelteefje kaas, ham, salami, choco, confituur, chocomelk of fruitsap

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratos

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Cocina belga y francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales a base de proteínas con verduras. Las opciones de pescado y carne suelen ser bajas en carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 74 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Gelaagstraat 55, 9150 Kruibeke
Horario: lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mié12:00–00:00
jue12:00–00:00
vie12:00–00:00
sáb12:00–00:00
dom10:00–00:00
Ontbijt op zondag vanaf 10u. Ook op feestdagen open. vanaf 10u voor groepen of op aanvraag
Contacto: +3238444654 wendy@scaldiana.be
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), scaldiana.be/
Ficha: completitud 83 %, confianza 79 %

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