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L'Etelle

rue du centre 2, 85340 L'ile d'olonne

Cerrado ahora

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 28€
6 Ostras n°3
6 Huêtres n°3
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gazpacho de Tomate y Crema de Queso de Cabravegetarian
Gaspacho de Tomates et Crémeux de Chèvre
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Pollo Panko con Encurtidos de Pera
Salade de Poulet Pané Panko, Pickles de Poires
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mouclade al Curry Madras
Mouclade au Curry Madras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado de Mercado con Salsa Andaluza
Poisson de Marché, Sauce Andalouse
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fricassee de Calamares a la Persillade
Fricassée d’Encornets en Persillade
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillas de Cerdo Asadas con Salsa Teriyaki
Travers de Porc Rôti Sauce Teriyaki
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratos
Pierna de Cordero Sellada al Romero
Gigot d’agneau Snacké au Romarin
estimación≈ 480 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de Piña y Sorbete Don Papavegan
Carpaccio d’Ananas et Sorbet Don Papa
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Terrina de Chocolate Fundente con Caramelo Salado
Terrine Fondante au Chocolat, caramel au beurre salé
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Panna Cotta de Maracuyávegetarian
Panna cotta à la Passion
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles de Mora, Lima y Vainilla
Choux à la Mûre, Citron Vert et Vanille
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 42
2 bolas de Helado o Sorbetes
2 boules de Glaces ou Sorbets
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Menú 38€
Vitello Tonnato
Lonchas de ternera, parmesano, alcaparras, limón y atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Muslos de Rana a la Persillade
Cuisses de Grenouilles en Persillade
estimación≈ 240 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie Gras de Pato Casero
Foie Gras de Canard Maison, Parfumé au Vermouth de L’île d’Olonne — Aromatizado con Vermouth de L’île d’Olonne
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de Rape a la Plancha con Hierbas Frescas
Médaillons de Lotte Grillés aux Herbes Fraîches
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fricassee de Anguilas a la Persillade
Fricassée d’Anguilles en Persillade
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillas de Cordero a la Parrilla con Jus de Romero
Côtes d’Agneau Grillées, Jus au Romarin
estimación≈ 520 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Solomillo de ternera salteado, crema de ajo
Filet de Veau Poîlé, Crème d’ail
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tostadas de Mizotte gratinadasvegetarian
Tartines de Mizotte gratinées
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Postre a elegir en el Menú de 28€
Un dessert au choix dans le Menu à 28€
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Gâche Vendéenne tipo torrija con caramelo de mantequilla salada
Gâche Vendéenne façon pain perdu et Caramel au beurre salé
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 29
Profiteroles de chocolate caseros
Profiteroles maison au Chocolat
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Copas de helado: Dame blanche o Coupes Liégeois (Café, Chocolate o Caramelo)
Coupes Glacées : Dame blanche ou Coupes Liégeois (Café ou Chocolat ou Caramel)
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 28
Copas con alcohol: Colonel, After-Eight o Antillaise
Coupes alcoolisées : Colonel, After-Eight ou Antillaise
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 25

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas francesas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Gaspacho de Tomates et Crémeux de Chèvre o Tartines de Mizotte gratinées. De postre hay Panna cotta à la Passion y Carpaccio d’Ananas et Sorbet Don Papa.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 27

75dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales a base de proteínas. Son naturalmente bajos en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue du centre 2, 85340 L'ile d'olonne
Horario
luncerrado
mar—
mié—
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
Toute la journée
Contacto
+33251207170
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantletelle.wixsite.com/85340
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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